种香菇，不懂技术就别盲目“跟风”，害人害己！
近日食用菌专家闫新发老师给我们留言中的一段话，引起了我们的深思。他说“种香菇，不懂技术就不要盲目的跟风”，细细品味这句话，让我们不得不看清目前我国香菇行业的现状就是如此。很多很多不懂技术就“跟风”种植的人，不但自己没有赚到应有的回报，甚至还导致我国总体菇量的大幅度提升，其他菇农因此也不得不买单。
最近几年，我国经济发展速度惊人，这也让一些传统行业失去了盈利的方向。越来越多的人与社会脱轨，找不到创业的工作。而香菇行业由门槛较低，也成为大家创业的首要选择。这导致了很多城市务工人员重返农村，开启香菇创业之路。在这些人中，太多太多的人已经多年没有从事体力劳动，甚至对香菇种植技术一窍不通，盲目的“跟风”种植成为了很多地区现状。这种现象不仅间接的导致了香菇种植原材料的上升，也让香菇在市场上的竞争持续加大，全国菇农苦不堪言。
除此之外，近些年脱贫攻坚也是香菇种植量猛增的导火索之一。为了达到2020年全民脱贫的目的，很多地区政府鼓励种菇，甚至出现一定的帮扶政策，这种局面也让一些人涌入香菇种植行业之中。在这些人中，太多太多的人不懂技术，甚至还没有找到销路就“跟风”种植。因此也缕缕出现坏棒多、销售难的局面。
对于香菇种植而言，并不是说老菇农自私，不愿意更多的人加入这个行业，分羹香菇种植的利润，而是希望学好技术再上马。如果不懂技术，势必导致坏棒多、杂菌多，产量低，忙活一年也赚不到多少钱，甚至白忙活一年看不见利润。与此同时对其他菇农也影响颇多，由于菇量的上升，其他菇农的利润也被削减。所以不懂技术就上马种香菇，不但害了自己不赚钱，也让别人失去了赚钱的机会。
