【市幼健康贴士】美好“食”光，茁壮成长——锡市幼儿园幼儿每日食谱展示

教育 2024-10-21 20:33 内蒙古

本日食谱

锡市幼儿园2024年10月21日（周一）

健康、合理且营养均衡饮食是幼儿茁壮成长基础，我园更是十分重视幼儿日常饮食健康，并由保健医老师为孩子们制定营养食谱，同时确保菜品新鲜、种类齐全、营养丰富、色鲜味美，让幼儿长的茁壮，吃的开心。

食谱展示

早餐：

蒙式粿条丁、鸡蛋、奶茶

午餐：

牛肉炖番茄土豆、蒜香西蓝花、双色花卷

午加点：

桔子、鸭梨

晚餐：

羊肉丝面条

今日菜品推荐：蒜香西蓝花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

家长您好，以上为我园今日食谱，如果您的宝宝对以上某种食物有过敏经历请及时与班级老师沟通说明。

关注幼儿健康饮食，让我们共同为宝贝们的健康保驾护航。祝大家用餐愉快。

编辑|保健室
初审|申洁
复审|侯建军
终审|曙光

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxMDMyOTU4Ng==&mid=2247569592&idx=1&sn=bcdc3bf15d2a200aa0e57267ae454dea

锡林浩特市幼儿园

锡林浩特市幼儿园，始建于1950年春，是锡盟地区创建最早的一所托幼机构，园内教学设备齐全、活动场所优雅、内部管理规范、师资队伍优良、保教理念先进，是一所集正规化、优美化、现代化为一体的自治区示范幼儿园。

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