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抄作业！10分钟搞定学生哥的营养早餐

美食 2024-05-23 15:26 云南

小学生的早餐永远是家庭难题，既要好吃也要营养，还必须快手，才不至于每天早上兵荒马乱打仗。

今天给大家看一下麦子家的小学娃吃什么

孩子首先要吃碳水和蛋白质

选用小红锅烤2片面包或者野森君的小糯玉米。小糯玉米蒸12分钟即可，蒸玉米的时候把土鸡蛋洗一洗一起蒸熟即可，口感微甜，香糯，真的非常好吃。很多人都没尝过这种拇指玉米，所以特别开放了1斤的各色混的1斤装，强烈推荐大家试一下。一斤大概就有约10根了（具体以重量为准）。

这款土鸡蛋是选自大理深山里的土鸡蛋，麦子家的二娃从小不吃蛋黄，自己家农场的土鸡蛋也不吃，但是深山农场里的这个土鸡蛋蛋黄炫不停，无论是煎，煮，蒸都有浓浓的鸡蛋香气。

新鲜的土鸡蛋蛋清浓稠，粘度高，磕开后蛋清不变形，蛋白清晰，呈半透明状，煮熟后没有蛋腥味，只有浓厚的蛋香，蛋黄质地非常细腻，非常醇厚的口感。

麦子带娃进山捡蛋的视频

碳水和蛋白质有了，水果是必不可少的，野森君近期的沃柑、小甜柑、草莓、车厘子、凤梨、沃柑、芭蕉都是高原户外种植，都正是应季的时候，味道都是水果该有的好味道。没有冷库果，都是根据订单现摘现发，可以补充孩子每日必需的维生素。

喝什么？喝香水柠檬水！

麦子从今年3月进山开始考察这个4000亩的香水柠檬基地，香水柠檬种植在黑惠江畔，是属于典型的干热河谷地貌，种植出来的香水柠檬皮厚，香气足，而且在山里采用牛粪等施肥的生态种植法。麦子说那天从巍山古城进山往返开了近7小时的山路，一度还被牛粪挡住了路，最后回村拿工具把路清出来才得以出山。

新鲜柠檬都来不及切？

那就直接用野森君这款生制的香水柠檬片，香水柠檬片是去掉头尾的，不用坏果破果，生制工艺对原材料要求更高，加了蜂蜜和果糖调味，只要放1-2片就能让孩子喝上好喝的柠檬水。

盘中的香肠是使用深山养殖的黑土猪（省级农场/一年半出栏/出栏前半年吃茶叶排毒），纯肉麦子家的娃都爱吃，可惜我们还没解决冷链发货的问题，目前只能供给大理本地市场，但是可以期待一下常温能发货的黑土猪做的小腊肠，也是麦子家的二娃最爱的一款。

*小科普：茶叶养猪的几个好处

降低猪肉腥味，提高猪肉微量元素含量：日本鹿儿岛县多年前就用茶叶养猪，发现这些用茶叶养殖出来的猪，猪肉中的腥味下降、维生素C 含量增加，猪肉中肌苷酸含量比普通养殖的猪多很多。此前，南京农业大学使用茶叶养猪研究，发现猪能吸收茶叶中的各种营养元素，好处多多。

缩短猪的育肥期、增强猪的抗病能力：茶叶、茶末喂猪可起到缩短育肥期的作用，可以使猪的抗病能力，增加猪肉的核酸含量，降低猪肉里的胆固醇含量。

即将上线的

\ 黑土猪做的小腊肠 /

从猪宰到做出产品不超过10天

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