抄麦子作业 | 10分钟搞定小学娃的营养早餐

美食   2024-05-17 12:25   云南  

小学生的早餐永远是家庭难题,既要好吃也要营养,还必须快手,才不至于每天早上兵荒马乱打仗。
今天给大家看一下麦子家的小学娃吃什么
孩子首先要吃碳水和蛋白质
选用小红锅烤2片面包或者野森君的小糯玉米。小糯玉米蒸12分钟即可,蒸玉米的时候把土鸡蛋洗一洗一起蒸熟即可,口感微甜,香糯,真的非常好吃。很多人都没尝过这种拇指玉米,所以特别开放了1斤的各色混的1斤装,强烈推荐大家试一下。一斤大概就有约10根了(具体以重量为准)。
这款土鸡蛋是选自大理深山里的土鸡蛋,麦子家的二娃从小不吃蛋黄,自己家农场的土鸡蛋也不吃,但是深山农场里的这个土鸡蛋蛋黄炫不停,无论是煎,煮,蒸都有浓浓的鸡蛋香气。
新鲜的土鸡蛋蛋清浓稠,粘度高,磕开后蛋清不变形,蛋白清晰,呈半透明状,煮熟后没有蛋腥味,只有浓厚的蛋香,蛋黄质地非常细腻,非常醇厚的口感。
麦子带娃进山捡蛋的视频

碳水和蛋白质有了,水果是必不可少的,野森君近期的沃柑、小甜柑、草莓、车厘子、凤梨、沃柑、芭蕉都是高原户外种植,都正是应季的时候,味道都是水果该有的好味道。没有冷库果,都是根据订单现摘现发,可以补充孩子每日必需的维生素。
喝什么?喝香水柠檬水!
麦子从今年3月进山开始考察这个4000亩的香水柠檬基地,香水柠檬种植在黑惠江畔,是属于典型的干热河谷地貌,种植出来的香水柠檬皮厚,香气足,而且在山里采用牛粪等施肥的生态种植法。麦子说那天从巍山古城进山往返开了近7小时的山路,一度还被牛粪挡住了路,最后回村拿工具把路清出来才得以出山。
新鲜柠檬都来不及切?
那就直接用野森君这款生制的香水柠檬片,香水柠檬片是去掉头尾的,不用坏果破果,生制工艺对原材料要求更高,加了蜂蜜和果糖调味,只要放1-2片就能让孩子喝上好喝的柠檬水。
盘中的香肠是使用深山养殖的黑土猪(省级农场/一年半出栏/出栏前半年吃茶叶排毒),纯肉麦子家的娃都爱吃,可惜我们还没解决冷链发货的问题,目前只能供给大理本地市场,但是可以期待一下常温能发货的黑土猪做的小腊肠,也是麦子家的二娃最爱的一款。
*小科普:茶叶养猪的几个好处
降低猪肉腥味,提高猪肉微量元素含量:日本鹿儿岛县多年前就用茶叶养猪,发现这些用茶叶养殖出来的猪,猪肉中的腥味下降、维生素C 含量增加,猪肉中肌苷酸含量比普通养殖的猪多很多。此前,南京农业大学使用茶叶养猪研究,发现猪能吸收茶叶中的各种营养元素,好处多多。
缩短猪的育肥期、增强猪的抗病能力:茶叶、茶末喂猪可起到缩短育肥期的作用,可以使猪的抗病能力,增加猪肉的核酸含量,降低猪肉里的胆固醇含量。
即将上线的
\ 黑土猪做的小腊肠 /
从猪宰到做出产品不超过10天

*麦子厨房快团团开放帮卖,有兴趣的团长可联系客服同事
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