食谱 | 不是正经粽子，但是好吃适合夏日！
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2024-06-04 16:36
云南
西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒）1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。
