圆溜溜的蛋惹人喜爱，它会滚、会转；薄薄的蛋壳一不小心就会破裂；圆圆的蛋里还会孵出小动物......一枚蛋就是一个秘密，就让我们一起进入蛋的世界，和它们来一场美妙的遇见吧!
生活即教育，在我们日常生活中涉及到许多知识，都可以成为幼儿启蒙的良好素材。一次点心时间，好吃的卤味鹌鹑蛋调动了幼儿的生活经验，也成功激发了他们对“蛋仔”的兴趣和探索的欲望。
熙熙:今天吃的是鹌鹑蛋，我最喜欢吃了。
源源:鹌鹑蛋小小的，像蛋仔一样可爱。
湘湘:我家还有鸡蛋，奶奶说鸡蛋很有营养的。
宸宸:我吃过咸鸭蛋和皮蛋。
姝涵：蛋是怎么来的呢？
就这样，孩子们关于蛋的探讨热度还在不断持续，在他们的讨论中，我发现孩子们对常见的蛋比较熟悉，也能说出名称和大致形状，但是关于蛋的营养价值以及蛋的不同用处知之甚少。于是，一场关于“蛋仔”的课程故事拉开了序幕……
孩子们的眼中，蛋是一个神奇的世界，是一个讲不完的故事。直接感知、亲身体验或积累间接经验对孩子们来说尤为重要。为了给他们创造更多探究的机会，我们鼓励家长带着孩子去超市、饲养场等地方，找一找不同的蛋。瞧，孩子们通过看一看、摸一摸，认识了不同的蛋。
01.
寻蛋之旅
我在鸡妈妈的“家里”找到了“蛋仔”。
圆溜溜的好可爱，摸着还暖暖的呢。
我们在超市里发现了好多“蛋仔”，
有鸡蛋、皮蛋、鹌鹑蛋......
它们一个一个“坐”在位置上，就像我们上课一样排排坐。
我们在家里的柜子里、冰箱里也发现了“蛋仔，它们有不同的样子，不同的颜色。
02.
蛋仔大调查
你见过的蛋是什么样的？
哪些动物会生蛋呢
带着这些问题，爸爸妈妈和小朋友一同进行了一次大调查，并将结果记录了下来。通过调查和分享，孩子们不仅认识了日常生活中常见的蛋，还知道了哪些动物会生蛋。
03.
各种各样的蛋
“蛋仔”就像我们小朋友一样，
各有各的特征，让我们来认识一下吧！
通过活动孩子们知道了“蛋仔”家族里还有许多的成员，其特征是：大小不一、颜色不同。还知道了生活中哪些动物会生蛋，如鸵鸟、鸡、鸭、鹅等鸟类，蝴蝶、蜜蜂、蚂蚁等大部分昆虫类，乌龟、海龟等大部分两栖类，还有鱼等大部分海洋生物都会生蛋，因为它们都是从“蛋仔”里孵化出来的，孩子们看着图片都发出惊叹的声音。
04.
这是谁的蛋
一天，孩子们在图书角发现了《这是谁的蛋》这本跟蛋有关的绘本，都很好奇。于是拿给老师和大家一起分享。在老师的引导下，他们知道了既然决定要帮助别人就不能半途而废，初步培养了孩子们的责任心和是非观。
05.
游戏：猜猜这是谁的蛋
阅读了绘本《这是谁的蛋》之后，孩子们用画笔记录了自己喜欢的蛋，并玩起了猜一猜的游戏。顿时，活动室里充满了童趣与欢乐。
01.
生蛋&熟蛋大比拼
师：一个生鸡蛋一个熟鸡蛋，怎么区分生熟呢？
铭铭:敲一敲，剥开就知道了。
师：不能打破蛋，你可以用什么办法区分出生蛋还是熟蛋呢？
摇一摇
婧怡：这个鸡蛋摇起来有声音，感觉里面在晃动。
瑾瑾：我这个鸡蛋摇起来没有声音，也没有晃动。
照一照
鑫鑫：这个鸡蛋会发光，还能看见许多小洞洞。
安安：这个鸡蛋照起来，没有洞洞。
转一转
勋勋：这个鸡蛋有点转不起来。
彻彻：这个鸡蛋转的很快咧。
我们的发现：
(1)生鸡蛋摇起来里面有液体晃动，而熟鸡蛋没有。
(2)生鸡蛋用光照是透亮的，熟鸡蛋是不透亮的。
(3)熟鸡蛋转得很快，生鸡蛋转不起来。
02.
“蛋仔”里面是什么样的呢
辰辰：它们都有蛋壳，鸡蛋里面有黄黄的和白白的。
博博：我知道那个是蛋白和蛋黄。
博文：生鸡蛋的蛋黄是黄色的，圆圆扁扁的左右晃动，蛋白是透明的，像水一样。
妍妍：熟鸡蛋的蛋黄也是圆圆的，黄黄的，蛋白变成了白色。
孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻，观看视频、教师讲解等感知生蛋和熟蛋的不同，了解了“蛋仔”的内部结构。
03.
科学实验：“蛋仔”浮起来了
蛋放在水里，是沉还是浮呢？有什么方法可以让蛋浮起来？
一起来实验：将容器倒大半杯清水，然后将鸡蛋轻轻放入装有清水的杯子里，观察蛋的沉浮。再将盐逐步加入杯中，用筷子搅拌，再次观察蛋的沉浮。若是蛋没有浮到水面，就继续在水里加盐。
实验原理
浮力原理：在清水里不停地加盐，此时水的密度就会逐渐增大，浮力也逐渐增大，当浮力达到一定程度时，鸡蛋就会浮起来。在体验“蛋仔”浮起来的实验中，孩子们通过操作与探索发现：鸡蛋的沉浮和盐水的浓度有关。
04.
科学小游戏：有趣的排序
师：除了按从大到小、从小到大排列，还可以怎么排列呢？
这次活动，我们了解了基本的排序规律，通过去尝试有规律的交替排序，培养了孩子们的逻辑推理能力，并在活动中体验到了科学活动的快乐。
01.
护蛋行动
在做科学实验的时候，一个鸡蛋掉地上摔破了，顿时引起一阵尖叫和议论。生鸡蛋很脆弱，容易破，我们要保护好它。小孩子们都喜欢玩过家家的游戏，于是我们抓住这个教育契机，结合母亲节活动，孩子们变身成了“蛋仔”的“爸爸”或者“妈妈”，开启了一场为期一天的护蛋大行动。
认真护蛋
“蛋仔”都长得差不多，哪个才是自己的呢？孩子们展开了激烈的讨论，一致决定要给它装扮一下，还要给他做个温暖、舒适、漂亮的房子。
瞧！第二天都把自己漂亮的“蛋宝宝”带到幼儿园，带着“蛋宝宝”做游戏，陪“蛋宝宝”睡觉，带着“蛋宝宝”散步等。
孩子们尽心尽力地照顾着“蛋宝宝”，但还是出现了”小插曲“。一不小心有的小朋友的“蛋宝宝”就被打碎了或者破损了；有的伤心难过；有的很自责……不过这些”小插曲“也让孩子们更加明白“蛋宝宝”的脆弱，呵护“蛋宝宝”的艰难，体会到了当”爸爸“或者”妈妈“的辛苦。
活动结束后，教师及时总结，表扬完成护蛋任务的小朋友，分析“蛋宝宝”完好和破损原因，引导幼儿交流护蛋行动的感受，真切体会父母照顾孩子的辛苦。
02.
可爱的蛋仔
嘉欣：我想要一个不会坏的蛋仔。
婷煜：那我们可以用粘土做一个啊。
萌萌：老师，你教我们做蛋仔吧。
瞧！一个个可爱的蛋仔就在孩子们的巧手中诞生啦！
孩子们拿起画笔装扮蛋仔、运用粘土制作可爱的蛋仔，体现了艺术领域的表现美与创造美，每个幼儿心里那颗美的种子都在悄然生长。
01.
好吃的蛋
蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。小小的蛋，藏着小朋友们最爱的味道，既营养健康又美味多变，一起来看看吧！
孩子们不禁感叹道：“蛋的做法可真多呀！”是的，蛋可以做水煮蛋，保留最原始的味道和最完整的营养；可以做茶叶蛋，吃起来会有茶的清香，孩子们最感兴趣的是花草蛋和盐蛋。
02.
自制花草蛋
01
花叶已经采集好了，小朋友的鸡蛋也带来啦，开始今天的花草蛋制作吧！孩子们好期待呀！
02
挑选喜欢的花瓣和树叶轻轻地贴在蛋壳表面，保持平整，再用新丝袜紧紧地包裹好，然后打结系起来，一个漂亮的花草蛋就这么诞生啦！
03
在水中放入火龙果、紫甘蓝、茶叶和鸡蛋开火加热，水慢慢地变成了棕褐色，二十分钟后关火，“蛋仔”在水中浸泡一个小时。
04
剪开网袋，取出“蛋仔”，轻轻地撕掉花瓣和叶片，然后再清洗一下，漂亮的花草蛋就大功告成啦！
经过繁琐复杂的制作过程，在我们共同努力下，一个个漂亮的花草蛋出炉啦。这一个个普通的花草蛋里有孩子们的合作和互助，这也是成长的印记。
03
一起泡盐蛋
超超：我吃过里面咸咸的蛋，很好吃哦。
樊樊：啊！我也好想吃额。
师：那叫盐蛋。
汐汐：老师，那个盐蛋是怎么做的啊？
在孩子们的期盼中，我们决定一起来泡盐蛋。
邀请苏阿姨教我们制作的方法。
洗干净蛋、擦干水、浸泡白酒、裹盐、装坛，
泡盐蛋小能手上线啦了！
这时，杰杰提出了疑问：这个盐蛋要装多久才能拿出来吃啊？
师：15天左右，让我们一起记录吧。
可以开瓶啦！
煮一煮、吃一吃、咸咸的、香香的、真好吃！
好东西当然要分享啦！
请幼儿园的老师、阿姨、保安叔叔吃个吧。
04
家园共育
每一种食物都有温度；每一种食物都有故事；每一种食物都有记忆。课程的开展当然离不开家园的联系，家园共育时光，促进了亲子间的关系，小小的蛋蕴藏着家人浓浓的爱。
课程感悟
“生活即教育，教育即生活”。小小的蛋，大大的乐趣，孩子与“蛋仔”度过了一段奇妙快乐的旅程。在这次旅程中，我们以“蛋仔”展开话题，并从趣“遇”蛋、趣“知”蛋、趣“玩”蛋、趣“味”蛋四个方面进行了探索，孩子们通过直接感知、亲身体验和实际操作，进一步了解了生活中的蛋及其营养价值，培养了幼儿爱吃蛋类食品的良好习惯。在整个过程中，幼儿遇到问题时，教师给予幼儿充分的肯定与支持，追随幼儿的兴趣和需要，最大程度的尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成不怕困难、乐于想象与创造的学习品质。整个课程源于幼儿生活，在生活中探索，最终回归于幼儿生活。
- END -
素材｜陈游美 袁宏县
编辑｜柯美琼
审核｜颜红
