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节
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食
话
诗
画
中
国
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每
周
食
谱
机
关
幼
儿
园
诗画中国之诗橙奉节
好山好水好风光,有诗有橙有远方
早·发·白·帝·城
(李白)
朝辞白帝彩云间,
千里江陵一日还。
两岸猿声啼不住,
轻舟已过万重山。
每·周·食·谱
星期二
午餐
珍珠丸子 杏鲍菇肉丝 糯米蒸南瓜
黑米饭 芸豆猪蹄汤
点心
玉米羹、苹果
星期三
午餐
回锅肉 肉末豌豆 黄瓜炒鸡蛋
金银米饭 猪肝蘑菇汤
点心
红薯 花生黄豆浆
星期四
午餐
土豆烧肉 素三丝 青椒炒豆干
白米饭 松茸香菇鸡汤
点心
皇冠奶香吐司 纯牛奶
星期五
午餐
莴笋甜椒肉片 肉末茄子 酸水土豆片
红豆饭 紫菜虾米汤
点心
醪糟汤圆 冬枣
星期六
午餐
酸菜魔芋丝 白菜番茄圆子汤
什锦炒饭
点心
蛋糕 红豆浆
节·气·食·话
寒 露
寒露,是二十四节气的第十七个节气,秋季的第五个节气。与白露节气时相比气温下降了很多,地面的露水更冷,快要凝结成霜了,因而称为“寒露”。
寒露节气后,昼渐短,夜渐长,日照减少,会有冷空气南下,而且昼夜的温差较大,寒气侵袭,秋燥更加明显,晨晚都略感丝丝寒意。
推荐食材
莲藕
莲藕是莲的地下茎的膨大部分,含有多种营养成分。具有清热解毒、解渴止呕、益血补心、健脾开胃的功效。莲藕富含的维生素C和粗纤维,既能帮助小朋友们消化,又能供给人体所需的碳水化合物和微量元素,有益小朋友们的身体健康。同时,莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血也有一定疗效。
莲藕虽然好吃,但不宜与酸性食物同食,否则会影响消化和吸收,容易导致腹痛、腹胀,甚至是中毒。如牛肉、螃蟹、蜂蜜。也不宜与鸡蛋同食,会影响蛋白质的吸收利用。还不宜与海带同食,会影响碘的吸收。
牛尾
寒露节气,天气渐凉,此时饮食应以温暖身体、增强体力为主。牛尾作为一种营养丰富的食材,含有高质量的蛋白质和低脂肪,不仅味道鲜美,还具有益血气的作用,能够增强体魄,提高小朋友们的抗病能力。因此,寒露时节吃牛尾,不仅可以暖身暖胃,还能为小朋友的身体提供所需的多种营养物质,有助于抵御寒冷,保持身体健康。
此外,牛尾的制作方法多样,可以进行炖煮,搭配萝卜、番茄等蔬菜,不仅味道鲜美,还能让营养成分更好地被人体吸收。
山药
山药不仅是一种美食,还是一种中药材,被誉为滋补珍品。山药中的B族维生素含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富,有助于小朋友的脾胃消化吸收。山药中的膳食纤维能促进消化,增进小朋友的食欲。同时,对于咳嗽也有一定的改善作用。
因此,寒露时节食用山药,不仅可以滋补小朋友们的身体,还能促进消化、增强免疫力,是秋冬季节进食的好选择。
黄豆
寒露时节,气温逐渐下降,人体对营养的需求也随之增加。吃黄豆不仅可以补充营养,还有助于增强抵抗力,能为迎接寒冷的冬季做准备。黄豆中的蛋白质属于优质蛋白,与动物蛋白相似,易于人体消化吸收,有助于增强小朋友们的免疫力。此外,黄豆中的不饱和脂肪酸可以让小朋友们的头脑更聪明。黄豆的这些营养价值和健康益处,使它成为寒露时节及冬季的理想食物。这不仅是对传统饮食习惯的继承,也是对健康生活的追求。
用心做好每一餐 ∕ 用爱把好每一关
End