对于食品生产企业，每个产品都有生命周期，再成熟的产品也要根据市场的发展而改良，产品的改良和新产品的研发不仅能延续产品周期，还能拓宽公司品牌的市场领域，创造更大价值。但一个成功的新产品面世往往需要反复的论证、实验，在一次次失败中不断的积累经验和提升。今天和大家一起梳理下，新产品研发试产的流程，望各位在相关的工作中少走些弯路。
新产品开发从消费者(用户)出发，以满足消费者需要为中心。
新产品开发部门必须在整体上配合企业的整体目标来开发新产品。
新产品开发不仅仅是产品本身的开发，而是产品整体的开发，即从产品本身、包装、品牌、品名、售前售后服务等的整体出发，使消费者得到全面满足。
新产品开发活动的重点在于获得合理的利润，并争取较长期盈利。它应当是一种使消费者(用户)和企业双方都能从中获得利益的活动。
来源：食品质量管理，作者丨马方勇，未经授权禁止转载。封面图来源：创客贴
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