子在川上曰：逝者如斯夫！不舍昼夜。
2024年的365个日夜，和2000年前先贤看到的流水一样，就这样从我们眼前流走了。
这过去的一年，对于食品行业来说，是充满挑战的一年，经济不振、消费下行、社会对食品安全的关注甚至不满，都给整个行业带来前所未有的压力。
在这艰难的环境下，食品伙伴网和行业朋友们携手并肩，共同度过了这一段不平凡的岁月。
食品伙伴网的2024年
一、网站和论坛的发展
食品伙伴网创建于2001年4月12日，食品论坛建设于2003年3月3日。2024年，在朋友们的支持下食品伙伴网继续发展，网站总流量超2.5亿，用户总量超160万。
在网站建设方面，食品资讯继续关注行业趋势和热点话题，为用户提供更多信息，包括行业发展动态、国内外预警信息等；食品标准法规频道持续跟踪标准法规变动，输出专业的内容，优化升级GB 2760-2024食品添加剂查询数据库；新增建设了全国农产食品行业产教融合共同体和数字标签系统网站。
在论坛发展方面，在新媒体的冲击下，论坛依然保持着其独特的魅力，稳步发展。截止24年底，论坛注册会员125万，论坛主题超110万，帖子总数2100万。论坛组织开展了专业技术征文、猪猪面馆讨论、美食分享、夏日市集、周年跑等丰富多彩的活动。食品大讲堂共开展线上直播课25期，涉及认证审核、检验检测、质量管理、合规体系建设、风险管控等相关领域，有近2万网友参与了这些课程。
在移动端方面，微信端继续布局相关领域，总粉丝超过250万。客户端和小程序用户超80万。24年视频号直播超260次，观看超25万人次。
二、业务发展
2024年全球经济复苏乏力，作为食品行业的服务平台，食品伙伴网和行业朋友们一起，感受到行业的压力，在压力中艰难前行。
2024年，公司入选山东省高端品牌培育企业和山东省平台经济重点企业名单，顺利通过高新技术企业和山东省专精特新复审。
在研发创新服务方向，持续打造以功能食品、肉制品、工业化餐饮、水产品和宠物食品为核心的系列技术培训课程和品牌会议；推出“中国好原料”创新应用大赛，搭建优质原料商与终端生产企业之间的桥梁；研发实验室强化多品类产品的技术开发能力，承接企业委托产品开发、工艺改进等技术服务；深化行业洞察，推出功能食品、益生菌、预制菜、肉制品和水产品等五大行业年度发展报告，输出多个细分品类的产品创新分析报告。
在感官技术服务方向，建设感官行业知识平台-感知网，依托济南感官分析中心，举办线上线下培训和交流活动，开拓人工+智能感官分析测试服务，为多家企业提供实验室建设、评价队伍建立、产品感官评价体系建立等陪伴式服务。
在安全合规服务方向，推动食品企业的合规管理体系化建设和咨询服务；进出口合规服务能力进一步增强，东南亚方向和阿拉伯语等语系国家得以扩充；深度参与到海关总署葡萄酒、水果、香辛料、预制菜等技术性贸易措施评议基地建设工作；三新申报和特殊食品注册备案均取得突破性进展；标准制修订服务继续深耕细作，参与多项国标行标团标的制修订工作，在标准跟踪评价方面形成了完善的服务内容。
在质量管理和认证服务方向，推进许可申报、企标备案、二方审核及体系咨询、认证等专业服务；以山东地区为突破口，积极探索落地服务；以供应商管理和体系落地为主要方向的食品企业质量提升服务获得企业认可；协助监管机构深入开展食品生产、餐饮和流通环节综合评价和风险排查；优化认证管理，夯实认证技术，以自愿性认证方式引导企业提升品牌价值。
在实验检测服务方向，持续打造微生物大会、乳品大会等检测类品牌会议；技能提升和证书化培训取得一定突破；为实验室提供CNAS/CMA等体系咨询及生物安全备案服务；旗下烟台联食检测有限公司扩大了能力验证服务范围，提高了服务能力。LIMS系统服务取得进展，24年服务客户20多家。
在科普食育服务方向，科普环境建设服务逐步成熟，助力相关单位建设食品安全与营养健康科普场所；科普动画制作与漫画创作能力进一步提升，持续更新食品安全与营养健康原创科普作品；开展线上线下科普活动30多场，制作发放科普漫画手册1万余本；成功举办2024中国食育发展大会，发布2023年食育发展报告。
在学校学生方向，入选山东省产教融合型企业试点名单，牵头成立的全国农产食品行业产教融合共同体成员单位发展至175个，举办第二届食品行业产学研合作创新研讨会和首届农产食品职业规划大赛，发布《2024年食品行业人才供需报告》。继续推进教育部产学合作协同育人项目和供需对接就业育人项目。1+X食品合规管理职业技能等级证书在全国试点院校200所。采用AI技术助力教学资源库的改版升级，开发食品生产VR全景资源等新型教学资源，全面赋能食品专业教学。
在线上学习服务方向，24年共上线点播课184个，直播169场；承接北京卫健委、山东卫健委举办的标准宣贯现场直播，超过16万人次观看。截至目前，食学宝平台已上线点播课1230个系列，5100多节，2900多小时；开展直播1100余场，服务用户超过44万人。
食品伙伴网的2025年
2024年，食品行业并不好过，而即将到来的2025年，可能更不轻松。
新的一年，食品伙伴网会继续和食品行业一起前进，用自己的努力，为行业的发展贡献自己的力量。
在网站建设和服务网友方向，食品伙伴网发展将聚焦于用户体验的优化、内容质量的提升以及技术创新的融合。在用户体验优化方面，加强网站稳定性提升建设，推动移动端的健康发展。在内容质量方面，网站将更加注重高质量内容的创作和呈现，提供有价值、有深度的内容，同时，多媒体内容的整合也将成为趋势，视频、动画等内容是我们要关注的方面。在技术创新融合方面，人工智能技术将发挥越来越重要的作用，在法律法规许可的情况下，希望通过AI技术提升网站本身的服务能力，提升网友体验。
在业务发展方向上，以客户为中心，强化服务的标准化和规范化，为客户为行业提供更加有价值的服务。推动活动品牌化发展和培训证书化发展，推动AI和服务的融合；研发方向通过创新交流，推动企业创新能力的提升，搭建原辅料供应商和食品企业的交流平台；感官方向推动感官全链条服务，推动感官评价师和评价员的标准化建设；合规方向继续推动出口合规服务能力的提升，助力于中国食品企业的出海，尝试提供海外落地服务；质量方向继续推动区域服务能力提升，推动山东-四川-河北等服务基地建设；检测方向整合品牌活动和深度服务，真正走近实验室走进实验室，形成技术+仪器双服务的模式；学校方向以产教融合共同体为抓手，从课-赛-证三个方面推动学校职业教育改革；科普方向继续加强科普服务能力，推动高校食育微专业的建设；继续尝试商业服务，助力企业营销发展。
关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展，这是23年前食品伙伴网建立时所定下来的宗旨。
不管行业风云如何变幻，岁月留痕人已老，不改初心，食品伙伴网来自于食品行业，服务于食品行业，食品伙伴网是食品行业食品人永远的伙伴。
新的一年已经到来，食品伙伴网愿与食品行业的朋友们携手同行，在艰难的充满不确定的世界中，做确定的力所能及的事情，去创造食品行业和每个人更加美好的明天。
世界将因我们的相遇而不同，世界将因我们的努力而不同。
祝大家新年快乐！
