当时间的指针悄然指向11月22日，小雪节气如约而至。在这个银装素裹的季节里，大自然赋予了我们一份特殊的养生礼物——“2黑1白”，即黑芝麻、黑米和银耳。
小雪，是冬季的第二个节气，此时气温进一步降低，天气寒冷，降水形式由雨变为雪。在这个时节，人体容易受到寒邪的侵袭，阳气内敛，肾气不足。同时，气候干燥，容易损伤肺阴，导致干咳、咽干等症状。黑芝麻，小小的颗粒中蕴含着巨大的营养能量。它味甘，性平，归肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效。黑芝麻中含有丰富的钙元素，每百克黑芝麻中的钙含量高达780毫克，远高于牛奶等常见的补钙食品。在小雪节气，适当食用黑芝麻可以帮助我们补充钙质，预防骨质疏松。黑米，又称黑粳米，是一种营养丰富的谷物。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等营养成分。黑米具有健脾养胃的功效。在小雪节气，人们的食欲往往会受到寒冷天气的影响。而黑米可以促进脾胃的消化吸收功能，增强食欲，为身体提供充足的能量。黑米中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，具有补血的作用。对于女性来说，在小雪节气适当食用黑米可以改善面色苍白、手脚冰凉等症状，让肌肤更加红润有光泽。银耳，又称白木耳，是一种常见的食用菌。它富含蛋白质、多糖、维生素D、钙、磷、铁等营养成分。小雪节气，气候干燥，容易损伤肺阴。银耳具有滋阴润肺的功效，能够缓解干咳、咽干等症状。它可以滋润肺部，清除肺部的燥热，保护我们的呼吸系统健康。银耳中的多糖还可以刺激免疫系统，增强人体的免疫力。在冬季，人体容易受到病毒和细菌的侵袭，食用银耳可以提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。黑芝麻黑米粥：黑芝麻30克、黑米50克、糯米20克、红枣5颗、冰糖适量。做法：将黑芝麻、黑米、糯米洗净，浸泡2小时；红枣去核洗净。将浸泡好的食材和红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥稠，加入冰糖调味即可。银耳黑米粥：银耳10克、黑米50克、莲子10克、百合10克、冰糖适量。做法：将银耳用清水泡发，洗净撕成小朵；黑米、莲子、百合洗净。将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥稠，加入冰糖调味即可。黑芝麻银耳羹：黑芝麻20克、银耳10克、冰糖适量。做法：将黑芝麻炒香研末；银耳用清水泡发，洗净撕成小朵。将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至银耳软糯，加入黑芝麻末和冰糖，搅拌均匀即可。
