冬天因为天气酷寒，大家需要进食诸如高热量的主食、肉类之类的食物来获取能量，让身体能够保持温暖。
但要是稍不注意吃得过量，体重就蹭蹭地往上升了。随之而来的还有口臭和便秘等问题，这可如何是好？天气变冷以后，除了要留神增添衣物以保暖，在饮食方面也需要按照季节做出变动。今天魏妈妈，跟大家说说：进入秋季后，少吃米饭馒头，多吃它！排清宿便、口臭没了、体重嗖嗖降！冬季气候多变，容易影响人的脾胃功能。芋头性平，味甘、辛，入脾、胃经，具有健脾益胃的功效。能够帮助调理脾胃，改善消化功能，缓解食欲不振、消化不良等问题。1、芋头富含碳水化合物，能为人体提供能量，在秋季帮助人们抵御逐渐转凉的天气带来的体能消耗。2、含有一定量的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，增强机体免疫力。3、膳食纤维含量较高，可促进肠道蠕动，预防秋季常见的便秘问题。在干燥的秋季，保持肠道通畅对于整体健康至关重要。说到此处就不得不着重说明，芋头的淀粉含量比较高，每百克芋头能够提供56大卡的热量，含有12.7克碳水化合物。这属于一种热量和碳水含量都颇高的粗粮，因此如果食用了芋头，应当相应降低米饭、馒头这类主食的进食量。相较米饭馒头而言，芋头作为替代品，其膳食纤维、维生素的含量更高，而且热量更低，多吃一点也无需担心长胖，还能够达成延缓血糖升高的成效。对于咱们中老年人来讲，普遍存在食物消化迟缓，连续数日都便秘的情形，在这种时候可以适度吃一些芋头。
由于芋头中蕴含大量优质的水溶性膳食纤维，它有益于排出肠道内的宿便，以及隐匿在宿便中的各类毒素物质。清蒸芋头：将芋头洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后去皮食用。可以根据个人口味蘸糖或盐。这种吃法可以保留芋头的原汁原味，营养丰富。红烧芋头：先将芋头洗净、去皮、切块，然后放入油锅中煎至表面金黄，加入适量的生抽、老抽、糖、盐和水，炖煮一段时间，直到芋头入味即可。芋头排骨汤：将芋头、排骨、姜片一起放入锅中，加入适量的水，炖煮至排骨熟透、芋头软烂，最后加入适量的盐调味。这道汤味道鲜美，营养丰富。芋头粥：将芋头切成小块，与大米一起煮粥。可以根据个人口味加入适量的糖或盐。芋头粥口感软糯，易于消化。炒芋头丝：将芋头切成丝，与肉丝、青椒丝等一起炒制。这道菜口感清爽，营养丰富。
