上期老店系列发布后
有部落er问:
“怎么没有宝安区?”
于是我们的第三期来啦
这期我们逛吃
7家「宝安区」20年老店
“在宝安新安,开了27年的河源米粉店”
宝安新安这家有着27年历史的“河源米粉”店,搬到现在的店面也有10多年了。老板说,他们是宝安第一家专卖河源米粉的店,食材和做法都是地道客家味道。菜单张贴在墙上,上面写着小碗13,大碗18,简单明了,却透着实在。
炸肉蒸米粉是店里的招牌,一天能卖两三百份,米粉的米香与酱汁的醇厚相互衬托,让人忍不住一筷接一筷。还有盐水猪脚、mini版猪肉丸汤等选择,这些简单的客家美食,却是不简单的家乡味~
店名:东江河源米粉店
人均:21元/人
地址:宝安区宝城六区龙江一巷60号
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店名: 河东祠堂牛杂
地址:目前可以定位至河东新村72号
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“23年的老字号肠粉店”
它家主要做潮汕肠粉,一天至少要卖到300份。肠粉薄而有韧性,料给得特别多,酱汁咸淡适宜。如果钱包能hold住,顶配牛肉鲜虾肠粉、香菇虾米肠粉面,都推荐你试试!
人均:13元/人
地址:宝安区自由路深宝花园内
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这家开了24年的「卤水牛杂摊」,附近的街坊邻里常来帮衬生意,每天下午4点开门,每天仅做1000多串,卖完就收摊。它的粉丝不仅有深圳人,还有人特意从东莞、湛江等地专门开车来吃的!
人均:23元/人
地址:宝安区龙腾华龙路双龙花园底商
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“这碗26年历史的糖水,是两代人的传承”
这家曾经凭借独创糖水带红整条甲岸村的老店,与对面店铺争论了好久“谁才是老店”,那张很明显的红色标语,随着时间的沉淀,也开始发皱。
两代人的传承,都源自一碗又一碗糖水。用荔浦芋头做的「鲜芋露」,是它家的自创糖水,芋泥、西米露再加上椰汁便成就了这碗招牌。用料丰富到溢出的「芋圆九顶」,清爽微甜的「下火王」...好喝的太多,盲点都不会太踩雷。
人均:20元/人
地址:宝安区新安街道建安一路新岸甲岸村179栋3号铺
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“结束了将近20年的路边摊生活,3年前终于有了自己的店”
围着烤炉转了二十多年的龚老板,备料多少,炭火温度,都了熟于心。但他也没想到,一个普普通通的晚上,自己的烧烤摊会被「人生一串3」节目组看中。本来在宝安就小有名气的他们,随着节目播出,迅速成了网红。
店名:口福缘烧烤
人均:82元/人
地址:宝安区广兴源互联网产业基地A区B栋109-110铺
“光头佬和舅舅28年的经营,让小摊小有名气“
它是属于酱汁型牛杂。选好后的牛杂,会淋上一勺卤汁,再淋上一勺辣椒汁,双汁交汇,咸辣交融。如果不能吃辣的可以提前和光头佬说一声,就不会加辣椒酱哦~牛杂均价1.5元/串,蔬菜1元/串,实惠的价格,基本可以闭眼冲啦!
店名:光头佬牛杂
人均:10元/人
地址:目前可以定位至特超水店(对面)天天惠百货(盐田街店)(往左边巷子进)
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