酒博回声 | 郭斌臣：峨嵋山水 韵叠川
美食
2024-10-29 10:44
北京
10月10日，在第21届中国国际酒业博览会主论坛——2024世界名酒价值论坛上，保乐力加中国首席执行官郭斌臣在“掌门人有话说”环节以“峨嵋山水 韵叠川”为主题分享了保乐力加这个国际知名烈酒品牌在中国的风土之路和本土化发展策略。郭斌臣在分享中表示，烈酒不仅仅是饮品，更是知识、文化和环境的象征。保乐力加的每一瓶酒都讲述着制酒人的故事和悠久的历史。叠川纯麦芽威士忌，作为保乐力加在中国本土打造的旗下高端威士忌品牌，源于峨眉山的山水，不仅代表了对自然的敬畏，也展现了酿酒人的工艺和匠心。叠川纯麦芽威士忌的“川”字，既代表河流，也代表四川，其水源来自峨眉山的山泉，体现了山水的结合，并展现了纯麦芽威士忌的特点。叠川的酿造过程注重和谐，将威士忌技术与自然环境相结合，并使用可再生、可持续的材料，致力于降低碳排放，实现可持续发展。叠川纯麦芽威士忌不仅是一种高端饮品，更是一种文化和体验。游客可以参观叠川文化中心和产品中心，了解其复杂的酿造工艺和特点，并体验四川峨眉地区的文旅和制酒方式。郭斌臣还表示，叠川纯麦芽威士忌的上市，标志着中国威士忌在国际舞台上占有一席之地。叠川纯麦芽威士忌自去年12月上市以来，迅速获得国际认可，并在2024年获得世界著名烈酒奖，展现出中国威士忌的绝佳表现。保乐力加致力于将品牌、威士忌与四川文化相结合，打造“山好、水好、人更好”的品牌形象。未来，保乐力加将继续推动威士忌文化的传播，并倡导理性饮酒，为推动社会、经济可持续发展贡献力量。据了解，保乐力加在中国市场的本土化探索首选在峨眉山市，这座位于四川盆地西南边缘的城市，其闻名中外的峨眉山风光、源远流长的佛教文化为当地赋予了独具特色的自然与人文资源禀赋。近年来文旅康养、食品饮料、绿色材料三大产业集群成势，特别是当地温润的气候、清冽的水质，使之成为食品饮料龙头企业青睐有加的投资地区。在全市“生态立市、文旅兴市、产业强市”的发展战略指导下，目前峨眉山市已经成功引进了农夫山泉、保乐力加、郎酒等知名企业布局水、威士忌生产基地。另外，日本元盛制造年产4000吨威士忌蒸馏厂项目、沃林橡木桶、瑞鹏橡木桶等项目也在推进之中。
