12月26日，“2024西凤陈年酒高端臻享会”将在古都西安举办。
西凤酒，首届全国评酒会四大名酒之一，作为凤香型白酒的代表，正在引领凤香型白酒不断扩大市场版图。西凤酒地处炎帝故里、青铜器之乡的宝鸡，秦饮、秦州春酒、柳林酒，还是橐泉酒、凤翔烧酒,在中国漫长的历史长河中扮演着重要的角色。1952年，西凤酒在第一届评酒会获得“中国名酒”称号，从此盛名九州。1992年凤香型设立，铸造了凤香荣耀。西凤酒生产工艺以一年为“1个生产周期”，采用独特的老五甑续渣混蒸混烧工艺；全过程为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖“6道工艺”，也被称之为六道轮回；每年“9月份开始立窖”，经过“9次投粮”等一系列工序，到第二年七月挑窖，并在此过程中进行“9次取酒”，造就了西凤酒“醇香典雅、甘润净爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。西凤有厚重的历史和文化的强大根基作为支撑，厚实的品牌文化底蕴，具有强大的收藏文化属性。中国酒业协会长期关注陈年酒收藏的发展，与五粮液、汾酒、泸州老窖等名酒持续开展“家有老酒”全国巡展、“时间的味道”高端品鉴会等活动，致力于推动中国陈年白酒市场健康发展，挖掘中国陈年白酒的历史底蕴，促进陈年白酒的价值回归。此次，西凤酒在西安举办陈年酒活动，旨在与中国酒业协会一起共同传播西凤酒的文化、挖掘陈年西凤酒价值、品鉴陈年西凤酒的魅力。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的交流与心灵的碰撞。期待与您共赴这场凤香之约，同品美酒，共鉴雅事。
