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发生感染性腹泻怎么办？
如果呕吐、腹泻等症状较轻，可以去药店买口服补液盐，按照说明书服用，防止脱水。
如果没有口服补液盐，按1000毫升水加20克白糖和3.5克食盐的比例，自制糖盐水来喝也是可以的[10]。
如果腹泻次数较多（每天6次及以上），还有发热、关节肿痛、精神萎靡不振等症状，要及时去医院治疗[11]。
日常生活中，怎么预防感染性腹泻？
不喝生水。大部分细菌、病毒不耐高温，喝烧开的水能有效预防感染性腹泻。
注意手卫生。吃东西前和上厕所后，勤用洗手液或肥皂洗手；分享食物时，尽量用餐具或一次性手套，不要直接用手触碰食物表面，以防“粪-口传播”。
冰箱、切菜板和盛菜器皿都要注意生熟分开，避免交叉感染。
生吃蔬果要浸泡洗净；根茎类蔬果（长在地下的，比如土豆、荸荠）一定要去皮[12]。对杨梅这类可能有寄生虫的水果，适当加一点盐浸泡3~5分钟，再用清水冲干净。
肉、蛋、奶等尽量彻底煮熟或灭菌后食用。
不去卫生条件差的街头摊点就餐，在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。
旅游时要注意个人卫生，最好不要在外生吃蔬菜，避免接触牛、羊等动物。
审稿专家：蒋卫民
复旦大学附属华山医院感染内科主任医师
参考文献
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