本周食谱『2024年9月2日—9月6日』

文摘   2024-09-01 23:19   内蒙古  


在所有二十四节气里


名字最好听、最富有诗意的便是“白露”


它是“是二十四节气”中的第15个节气


秋季的第三个节气,


古人以四时配五行,秋属金,金色白,


以白色形容秋露,故名“白露”。




白露时节,天高云淡,


气爽风凉,早晚温差大,气候开始干燥。


很多人出现口干、咽干、皮肤干燥等症状。


所以,人们宜多吃一些具有养阴润燥的食物,


如:梨、柿子、银耳、等。




由于白露时节正值秋季收获季节,


人们还可以品尝新鲜的红薯、莲藕、红枣等,


可以补脾益气。







本/周/食/谱

-2024年9月2日--9月6日-












美食推介




老话说:"荷莲一身宝,秋藕最补人"。秋天吃藕,比起凉拌和清炒,拿来煲汤更好一些。入秋后,用莲藕和排骨一起煲汤,鲜香味美,口感粉糯香甜,有健脾开胃润肺去燥的作用,是秋季养生滋补佳品之一。



三审|陈薇冰

二审|贺   凤

编辑|李海英


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