太炎中学两周菜单
1.6-1.10 /1.13-1.17
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Monday
周一
中餐
土豆牛肉 三鲜贡丸 杏鲍菇炒肉片 腐皮青菜 红豆小圆子羹
晚餐
红烧鸡腿 清蒸千张包 蒜泥空心菜 大白菜炖粉条 蒸肉包 菠菜蛋花汤
营养分析
土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素。具有健脾和胃、润肠通便、增强机体免疫力等功效。
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Tuesday
周二
早餐
腊八粥 白蛋 肉包 麻蓉包 发糕 榨菜丝
中餐
干菜肉 盐水沼虾 酸辣土豆丝 蒜蓉菠菜 冬瓜肉圆汤
晚餐
香肠蒸肉饼 笋干老鸭 西红柿炒鸡蛋 蒜泥生菜 蒸老南瓜 红枣枸杞姜茶
营养分析
南瓜含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、果胶、钴以及热量，具有很多重要的营养价值，比如健胃消食、降血糖等，且南瓜中的纤维素，具有促进胆汁分泌的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可有效缓解消化不良、腹胀、便秘等症状。
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Wednesday
周三
早餐
白粥 白蛋 肉包 牛奶刀切 水饺 萝卜干
中餐
豇豆干烧肉 鸡米花 炒二冬 韭菜炒绿豆芽 三鲜汤
晚餐
清蒸排骨 毛豆蒸腊鸡腿 肉沫粉丝 干锅花菜 奶黄包 紫菜蛋花汤
营养分析
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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Thursday
周四
早餐
小米粥 白蛋 肉包 奶黄卷 汤年糕 酱瓜毛豆
中餐
双萝卜烧排骨 红烧鸡中翅 干锅包心菜 香菇青菜 菠菜猪肝汤
晚餐
红烧大排 虾仁甜豆 干锅千页豆腐 蒜泥油麦菜 蒸玉米棒 西红柿蛋汤
营养分析
包菜含有丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松。而且包菜含有氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，非常有利于孩子生长发育。
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Friday
周五
早餐
白粥 白蛋 肉包 汤水饺 黑米刀切 青椒香干丝
中餐
葱油龙利鱼 西红柿牛腩 麻辣豆腐 蒜泥蒿菜 山药排骨汤
晚餐
雪菜目鱼花 椒盐里脊 莴笋胡萝卜炒肉片 腰果西芹 蒸小番薯 榨菜肉丝蛋汤
营养分析
目鱼花含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。常吃目鱼花，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著。
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Monday
周一
中餐
西红柿牛腩 油豆腐烧肉 干锅花菜 香菇青菜 冬瓜仔排汤
晚餐
红烧狮子头 香肠蒸蛋 黑木耳炒包心菜 芹菜炒黄豆芽 奶黄包 红枣枸杞姜汤
营养分析
蒸蛋中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质对于我们的神经系统以及身体的生长发育都有很多的益处，具有健脑、益智，改善我们的记忆力的作用，而且还能够促进我们身体肝细胞的再生。
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Tuesday
周二
早餐
白粥 白蛋 肉包 水饺 豆沙包 萝卜干
中餐
金鸡米条 双萝卜炖排骨 麻辣豆腐 清炒毛毛菜 菠菜粉丝汤
晚餐
红烧鸭块 三鲜贡丸 榨菜香干肉丝 酸辣大白菜 蒸小番薯 西红柿鸡蛋汤
营养分析
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐的消化率可以提升到92%~95%。
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Wednesday
周三
早餐
小米粥 白蛋 肉包 烧麦 奶黄卷 爽口菜芯
中餐
卤蛋烧肉 红烧鸡中翅 酸辣土豆丝 蚝油生菜 红豆圆子羹
晚餐
红烧大排 腌笃鲜 胡萝卜西兰花 红烧素鸡 蒸玉米棒 青菜粉丝蛋花汤
营养分析
鸡翅中含有一些矿物素，比如说钙元素和磷元素等，而且鸡翅中所含有的一些维生素的含量高于普通的蔬菜，比如说维生素A，就远远超过于青椒这种蔬菜，对于视力的发育，对于青少年儿童骨骼和皮肤的发育都有非常重要的作用。
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Thursday
周四
早餐
白粥 白蛋 肉包 菜包 面疙瘩 榨菜丝
中餐
薯条虾 黄豆烧猪手 三丝本芹 家烧萝卜 青菜肉丸汤
晚餐
茶树菇肉片 葱油鸦片鱼 大白菜粉条 蒜泥菠菜 老南瓜 紫菜虾皮汤
营养分析
虾营养极为丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
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Friday
周五
早餐
黑米粥 白蛋 肉包 年糕菜泡饭 紫薯包 大白菜胡萝卜肉丝
中餐
土豆牛腩 清蒸千张包 西红柿炒蛋 酱爆茄子 三鲜汤
晚餐
清蒸排骨 红烧米鱼 腐皮青菜 葱油萝卜丝 蒸小番薯 海带丝肉沫汤
营养分析
鱼含有丰富的优质蛋白，并且极易为人体所吸收，能够给人体提供必要的氨基酸、矿物质以及维生素。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，有增强食欲、助消化的功效。同时还可以促进人体对铁元素的吸收。
校训：正己 博学 用世
图文 | 后勤团队
编辑 | 办公室
审核 | 校长室
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