【太炎食谱】太炎中学两周菜单(10.28-11.8)

文摘   2024-10-27 18:11   浙江  

太炎中学两周菜单

10.28-11.1 /11.4-11.8


Monday

周一

中餐

千张结烧肉 鸡米花 芹菜腐竹肉片 蒜泥包心菜 乌鸡双菇汤

晚餐

笋干炖老鸭 毛豆蒸腊鸡腿 蚂蚁上树 木耳杭白菜 菜包 火腿冬瓜汤

营养分析


芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼。也含有较多的膳食纤维,可促进肠蠕动,有利于润肠通便。把有害于人体的物质,甚至是致癌成分排出体外。



Tuesday

周二

早餐

白粥 白蛋 肉包 豆沙包 自制红糖刀切 青椒香干丝

中餐

花生猪手 三鲜贡丸 肉沫豆腐 干锅花菜  西红柿蛋花汤

晚餐

干菜肉 红烧鸡翅根 上汤娃娃菜 雪菜粉皮 临安小番薯 白萝卜开洋汤

营养分析


花菜的营养物质十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,都是人体必须的营养物质。它的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。



Wednesday

周三

早餐

小米粥 白蛋 肉包 水饺 奶黄包 酱瓜毛豆

中餐

年糕烧排骨 盐水沼虾 青椒土豆丝 腐皮毛毛菜 酸辣豆腐羹

晚餐

雪菜目鱼花 红烧大排 肉沫海带丝 酱爆茄子 玉米棒   粉丝榨菜汤

营养分析


目鱼花含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。常吃目鱼花,可提高免疫力,防止骨质疏松,缓解倦怠乏力,对食欲不振等作用显著。



Thursday

周四

早餐

白粥 白蛋 肉包 烧麦 面疙瘩 榨菜丝

中餐

红烧牛排 番茄炒蛋 三丁甜豆 韭菜黄豆芽 紫菜鸡蛋汤

晚餐

酱鸭腿 腊笋烧肉 油豆腐大白菜 蒜泥生菜 带壳五香花生 青菜蛋花汤

营养分析


鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,但其实鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉在我国也经常用于食疗,鸭肉味甘、性寒,而且多食不但能滋补,还不会上火。



Friday

周五

早餐

八宝粥 白蛋 肉包 麻蓉包 小米糕 萝卜干

中餐

红烧狮子头 黄焖鸡 肉汁萝卜 腐皮青菜 山药肉丸汤

晚餐

杏鲍菇炒肉片 干炸小黄鱼 蒜泥豆芽菜 红烧素鸡 蒸老南瓜 菠菜蛋汤

营养分析

黄鱼也是非常适合孩子食用的鱼类之一,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,而且鱼肉组织柔软,容易被孩子消化吸收。此外,黄鱼的肉呈蒜瓣状,碎刺较少,因而非常适合孩子咀嚼。



Monday

周一

中餐

西红柿土豆牛腩 虾饼 香菇青菜 干锅花菜 丝瓜鸡蛋汤

晚餐

笋干鸭块 板栗烧肉 毛豆冬瓜 酱爆茄子 菜包 萝卜丝虾皮汤

营养分析

牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛腩中的维生素可以有提高体质的作用,对于促进铁质吸收合理利用有好处,具有补铁补血的功效。



Tuesday

周二

早餐

白粥 白蛋 肉包 紫薯包 自制刀切 榨菜丝

中餐

卤蛋烧肉 盐水沼虾 红烧豆腐 粉丝大白菜 番茄榨菜蛋花汤

晚餐

一品鲜贡丸 红烧大排 韭菜炒豆芽 干锅西兰花 临安小番薯 菠菜蛋花汤

营养分析

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。



Wednesday

周三

早餐

燕麦粥 白蛋 肉包 豆沙包 面疙瘩 萝卜干毛豆

中餐

萝卜炖排骨 鸡米条 蒜泥油麦菜 西红柿炒鸡蛋 雪菜豆腐汤

晚餐

蜜汁鸡中翅 红烧狮子头 榨菜香干肉丝 蒜泥菠菜 玉米棒 鲜菇汤

营养分析


鸡翅中含有一些矿物素,比如说钙元素和磷元素等,而且鸡翅中所含有的一些维生素的含量就要高于普通的蔬菜,比如说维生素A,就远远超过于青椒这种蔬菜,对于视力的发育,对于青少年儿童骨骼和皮肤的发育都有非常好,非常重要的作用。



Thursday

周四

早餐

八宝粥 白蛋 肉包 奶黄卷 麻蓉包 酱瓜

中餐

红烧牛排 百叶包 干锅包心菜 雪菜炒蘑菇毛豆 老鸭冬瓜汤

晚餐

干菜肉 肚包鸡 韭菜炒南瓜 香菇青菜 带壳五香花生 紫菜蛋花汤

营养分析


南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。



Friday

周五

早餐

白粥 白蛋 肉包 牛奶刀切 牛肉粉丝 雪菜毛豆

中餐

肉沫蒸蛋 椒盐鸦片鱼 酸辣土豆丝 上汤娃娃菜 莲藕排骨汤

晚餐

黄豆猪手 五香鸡腿 腐皮毛毛菜 红烧海带丝 蒸老南瓜 青菜鸡蛋汤

营养分析


毛毛菜含维生素和矿物质非常丰富,特别有助于增强机体免疫能力。另外,由于毛毛菜中含有大量纤维,进入人体内与脂肪结合后能够防止血浆胆固醇的形成,促使胆固醇代谢物胆汁排出人体外,使血管保持干净,富有弹性。因为毛毛菜中含有大量的胡萝卜素,尤其还含有丰富的维生素C,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着。



校训:正己  博学  用世

图文 | 后勤团队

编辑 | 办公室

审核 | 校长室

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