水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对促进身体健康非常重要。但是如果吃水果的量、种类及方式不正确，确实可能会导致体重增加，甚至引发肥胖。
以下是导致吃水果也变胖的几个常见原因：
过量食用水果。水果虽然热量相对较低，但过量食用也会导致能量摄入总体过多，最终导致体重增加。中国居民膳食指南建议，2-3岁的儿童每天水果的建议摄入量为100-200克，4-5岁的儿童每天150-250克。
果汁代替水果。果汁虽然保留了水果中的部分营养成分，但同时也失去了水果中的膳食纤维和部分维生素，而且含糖量较高，容易导致能量摄入过多，建议优先选择新鲜水果。
添加糖的水果制品。一些水果制品，如水果罐头、果脯、蜜饯等，为了增加口感，通常会添加大量的糖，这些制品的热量远高于新鲜水果，过量食用容易导致体重增加。
各种添加剂的水果饮料等。工业化生产的水果饮料口感及色香味都很好，容易导致糖分及能量摄入过多，也是儿童导致肥胖的原因之一。
零食是指非正餐时间食用的所有食物和饮料，作为正餐之外的营养补充，可以适当选用。儿童应吃好正餐，适量加餐，加餐中选择健康零食。养成定时吃正餐和加餐的习惯，其他时间不摄入水以外的任何食物。
家长在给儿童选择和食用零食时，应注意选择新鲜、天然、易消化、营养卫生的食物，优选奶制品、水果、蔬菜、未深度加工的坚果和豆类食物；
少选油炸食品和膨化食品等高盐、高糖、高脂肪零食；不喝或少喝含糖饮料。
另外，家长要注意以下事项：
1、零食要安排在两餐之间，量不宜多，一定不能用零食替代正餐。
2、避免儿童在大笑或打闹时吃零食，要安静进食，谨防呛堵。
3、避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外。
4、吃零食前要洗手，吃完漱口，保持口腔清洁，睡前30分钟不吃零食。
5、家长也可以自制一些零食，如：酸奶、红薯干、布丁等。
长期偏食高热量、高脂肪食物挑食可能影响儿童的正常生长发育。家长们从以下几点着手来避免儿童偏食挑食的现象：
1、从小培养
为了预防偏食，家长应从婴儿添加辅食开始，就要尽可能给儿童提供适合年龄的多样化食物，通过视觉、嗅觉、味觉等感官刺激使儿童熟悉、接受、习惯食物的味道，培养儿童对各种食物的兴趣和感受。
2、进餐环境
吃饭时周围气氛轻松愉快，进餐就是一件十分愉快的事。固定的餐桌餐椅，色、香、味俱全的饭菜，漂亮的桌布，优美动听的背景音乐，和谐的就餐氛围都会使儿童对所吃的食物增加愉悦感。
3、经常鼓励
当儿童吃饭吃得香、不偏食、能细嚼慢咽时，家长要及时给予表扬，积极鼓励儿童的进步，以达到强化良好饮食行为的目的。避免以食物作为奖励或者惩罚的措施，不诱导儿童进食。
4、拒绝强迫
引导儿童多选择健康食物。对于儿童不喜欢吃蔬菜等食物，家长不要强迫进食，这样会加重儿童对这种食物的厌恶。
5、增加运动量
适当增加儿童运动量，有利于对食物的消化吸收。
6、做好榜样
建议家长与儿童一起进餐，家长要以身作则，自己不要偏食。在儿童偏食、挑食时不去评价这个行为，在平时不说或少说儿童最喜欢吃什么、不喜欢吃什么，否则会在不知不觉行为中强化儿童的不良行为。也可以简单给儿童讲解不同食物的营养成分和功能，或者用儿童喜欢的卡通人物作为原型鼓励儿童，让他们逐渐改掉偏食的不良习惯。
通讯员/刘明 编辑/余秀娟
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