明天腊月二十七，记得“吃三样，做二事，忌一事”，老传统习俗不能忘。大家好，我是傻姐美食。这几日的天气状况真是愈发让人感到寒冷了。出门的时候，那凛冽的寒风就像小刀子似的刮在脸上，让人忍不住把脖子往衣领里又缩了缩。走在路上，能明显感觉到气温在持续下降，仿佛冬天在不断地施展它的威力。即便如此，寒冷的天气也丝毫没有影响人们对生活的热情，大家依然在为即将到来的新年忙碌地准备着，而我也会一如既往地为大家分享美食和生活中的点滴。明天就是腊月二十七啦，咱老祖宗留下来的传统可不能丢，这一天有“吃三样，做二事，忌一事”的习俗，今天我就来跟大家唠唠。
先说说这“吃三样”。头一样就是炖大肉。小时候家家腊月二十七杀年猪，猪下水炖一大锅，满屋飘着香喷喷的味道。现在只能炖肉了，这大肉啊，经过长时间的炖煮，那香味儿能飘出好几里地。
我家每年这时候都会买上一大块五花肉，切成大块，配上葱姜蒜、八角桂皮，在锅里慢慢炖着。看着那咕嘟咕嘟冒泡的锅，闻着那越来越浓的肉香，心里头那个美哟！炖好的肉色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，用筷子轻轻一戳就能穿透。夹上一块放进嘴里，那口感，软糯香甜，真是让人回味无穷。这炖大肉不仅好吃，还寓意着来年的日子红红火火、富足美满。
第二样呢，是吃鸡肉。咱老百姓都讲究个“吉祥如意”，这“鸡”和“吉”谐音，所以腊月二十七吃鸡，就有吉祥的好兆头。我妈最爱做的就是小鸡炖蘑菇，自家养的土鸡，加上山上采的榛蘑，那味道，绝了！鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇吸饱了鸡肉的香味，吃起来特别有嚼劲。一家人围坐在一起，吃着香喷喷的鸡肉，心里头满是温暖和幸福。
还有一样就是吃鱼。“年年有余”嘛，这鱼可是过年餐桌上必不可少的。我家一般会做红烧鱼，把鱼煎得两面金黄，再加上各种调料烧制，最后淋上汤汁，那颜色，看着就特别有食欲。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，每次我都能多吃两碗饭。
接下来再讲讲“做二事”。这第一件事就是洗澡洗衣。忙忙碌碌了一年，到了腊月二十七，得好好收拾收拾自己，把身上的晦气和疲惫都洗掉，干干净净、清清爽爽地迎接新年。我每次洗完澡，都觉得浑身轻松，心情也格外舒畅。
第二件事就是赶集采购。这一天的集市那叫一个热闹，到处都是人，卖啥的都有。我会跟着家里人一起去，买些对联、福字、鞭炮，还有各种好吃的。看着那满满的收获，心里头充满了对新年的期待。
最后再跟大家说说这“忌一事”，那就是忌吵架。腊月二十七是个喜庆的日子，大家都要和和气气的，不能因为一点小事就吵得脸红脖子粗。一家人开开心心、团团圆圆的，才有过年的氛围嘛。
朋友们，腊月二十七的这些传统习俗，咱可一定要记住。这不仅是对老祖宗的尊重，更是对美好生活的向往和期待。让我们一起欢欢喜喜地迎接新年的到来！
