25款冷饮新品集体亮相
跨界融合玩出新花样
发布会上，祐康食品推出了绵云鲜乳杯、鲜奶红豆麻薯、猫山王榴莲奶糕等25 款冷饮新品，集中在目前市场主流消费的 2-5 元价格带，涵盖棒式、杯类、蛋筒类等多种类型，可满足不同消费群体的多元口味偏好。
拿祐康旗下经典子品牌“功夫豆系列”来说，今年推出的鲜奶红豆麻薯、鲜奶绿豆麻薯、鲜奶黑豆桑葚 3 款新品，是在传承经典口味的基础上，深度融合了前沿消费趋势与创新工艺。在小红书，有 366 万+篇笔记提及麻薯。鲜奶、麻薯与雪糕的巧妙结合，赋予了产品更丰富的口感，而黑豆鲜奶桑葚，则是团队抓住“药食同源”趋势，延伸出的夏季消暑佳品。
△祐康食品董事长林科汝
“你们要喝遍全杭州的奶茶，有空多去上海吃吃甜品，费用由公司报销。”这是祐康食品董事长林科汝给市场和研发团队制定的“KPI”。在林科汝看来，快消产品的创新不能“闭门造车”，多关注小红书、抖音等社交平台上的高流量话题，多向年轻人偏好的茶饮、烘焙、零食等赛道取经，深刻洞察市场动态与消费者需求，在产品概念、口味、形式、体验上“跨界融合”，可以大幅度降低消费者教育成本，从而提升新品上市的成功率。
会议现场，绵云鲜乳杯引起了诸多经销商的关注。据悉，这款新品是祐康食品联合国产动画剧集《我叫 MT》推出的 IP 联名款冰淇淋。《我叫 MT》以《魔兽世界》为原型改编，自 2009 年上线以来沉淀超高人气，今年还将上线同名院线电影、小程序游戏，是以80 后、90 后为主的“魔兽游戏粉”共同的青春回忆。
“从产品口味、命名到包装设计，我们精准定位80-90后亲子家庭市场。卖的是好产品，也是一种怀旧情绪。既是 IP 营销，也是情绪营销。”据祐康食品副总经理杨天平介绍，该系列有牛乳、巧克力2个经典口味，原料上添加超过20%鲜奶；包装设计融入了 MT、傻馒两大动画主角形象，充满童趣；1 杯60 克，定价 5 元，整体契合家庭冷饮消费对“健康化、趣味化、质价比化”的追求。
△祐康食品副总经理杨天平
奶糕系列是 2024 年祐康推出的冷饮新品中跑出的一匹黑马。“产品上市 6个月，单系列销售额破 3000 万，累计卖出超 1000 万支。”杨天平特别补充道。
今年，祐康乘胜追击，加推猫山王榴莲、花生牛轧2种新口味奶糕，分别售价5元、3元，有望凭借出众的口感和质价比，获得市场青睐。
祐康逆势增长关键：
修内功、挖需求、卷产品、拓渠道、提服务
在消费降级、渠道分化、行业内卷的严峻形势下，2024 年，祐康食品冷饮销售额同比增长 15%；其中抖音、小红书等电商渠道，销售占比翻倍提升。祐康食品何以交出一张还不错的答卷？未来，又将走向何方？董事长林科汝给出了 5 个关键词：修内功、挖需求、卷产品、拓渠道、提服务。
据悉，除了加大传统经销渠道、电商渠道的营销投入力度外，今年，祐康特别成立特通渠道事业部，主攻 B端市场，还将积极探索东南亚等海外市场，并为各个渠道制定个性化营销策略与政策，更深度、全面地触达更多消费者，旨在创造更多增量。
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