下周营养食谱
日期：6月24日-6月28日
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本周美食回顾
星期一食谱
早
餐
酱肉米线 鹌鹑蛋
午
餐
碎金饭 粉蒸肉 蒜蓉西葫芦 海带绿豆猪骨汤
点
心
牛奶（早点） 水果黄瓜+苹果（午点）
晚
餐
香米饭 豆笋烧五花肉 韭香豆芽 山药乳鸽汤
星期二食谱
早
餐
鲜肉包+蛋黄红薯 百合莲子粥
午
餐
香米饭 红烧狮子头 手撕包菜 猪蹄花生黄豆汤
点
心
牛奶（早点） 火龙果+雪梨（午点）
晚
餐
香米饭 虾仁蒸鸡蛋 翠绿生菜 口蘑鲜肉汤
星期三食谱
早
餐
什锦炒粉 紫菜虾皮汤
午
餐
枣香米饭 胡萝卜丝烧牛肉 韭香千张 莲藕猪骨汤
点
心
维维豆奶（早点） 香蕉+千禧果（午点）
晚
餐
卤肉饭+鹌鹑蛋 烫上海青 老姜云耳肉片
星期四食谱
早
餐
银丝卷+玉米棒 三色粥
午
餐
荞麦米饭 香菇板栗烧鸡 炒油麦菜 玉米排骨汤
点
心
维维豆奶（早点）香瓜+夏橙（午点）
晚
餐
香米饭 有机花菜干煸五花肉 蒜香空心菜 汤鲫鱼豆腐汤
星期五食谱
早
餐
夏至面条 烫青菜
午
餐
芝麻米饭 香酥鳕鱼 紫苏黄瓜 夏至消暑汤
点
心
西瓜（早点）牛奶+蛋糕（午点）
夏至时节幼儿保健知识
岁月匆匆似流水，转眼又至夏至时。
日头高悬炙热烈，绿荫浓密避暑凉。
稻花香里说丰年，蛙鸣声声伴夜长。
微风轻拂送清凉，夏日情怀别样浓。
夏至已至，愿时光温柔，岁月静好。
节气介绍
夏至，作为中国传统二十四节气之一，是夏季的第四个节气，通常在公历的6月20日至22日之间。
夏
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至
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已
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至
夏至的到来意味着太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。在中国位于北回归线以北地区，夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。
夏至过后，太阳直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼开始逐渐变短。
节气由来
夏至是盛夏的起点。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。
01
观测天象确定
夏至的确定最早源于古人对天象的观测。早在公元前七世纪，先人采用土圭测日影，当太阳运行至黄经90°时，即为夏至。夏至之名来源于《恪遵宪度抄本》中的描述：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”意为太阳到达最北端，白天时间最长，影子最短，故称夏至。
02
与北斗七星的关系
古代人们还通过观察北斗七星的斗柄指向来确定季节。夏至时节，北斗七星的斗柄指向正南，即“斗柄南指，天下皆夏”。
03
气候特点
夏至后，气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，这是夏至后典型的天气特点。然而，夏至虽然白昼最长，但并非一年中最热的时候，因为此时接近地表的热量仍在积蓄，并没有达到最多的时候。
饮食保健
01
清淡为主
夏至时节，幼儿饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。同时，注意食物的新鲜和卫生，避免食物中毒。
02
多喝水
由于气温高，幼儿容易出汗，导致体内水分流失。因此，家长要鼓励幼儿多喝水，补充体内水分，预防脱水。
03
适量补充蛋白质
虽然夏季饮食应以清淡为主，但也要保证幼儿摄入足够的蛋白质，以维持身体的正常生长和发育。家长可以为幼儿准备一些鸡蛋、瘦肉等高蛋白食物。
日常护理
01
穿着透气
在夏至时节，为幼儿选择透气性好、轻便的衣物，以便让皮肤更好地透气散热，避免中暑。
02
注意个人卫生
由于夏季是细菌滋生的高峰期，家长要教育幼儿勤洗手、勤洗澡，保持个人卫生，预防皮肤感染和其他疾病。
03
营造舒适环境
保持室内通风良好，定期清洁家居环境，避免细菌滋生。此外，可以利用空调、风扇等设备调节室内温度，为幼儿营造一个舒适的生活环境。。
节气护理
01
节气特点
夏至，是二十四节气的第10个节气。斗指午；太阳黄经90°；气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。
夏至是阳气最旺的时节，这一时节一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至，一阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。
02
护理原则
夏至之后，雨水较多，“湿热”“暑热”气候特点明显，孩子容易出现疲乏燥热、心悸气短，食欲不振，暑热伤脾，保护好孩子的脾胃特别重要。
素材来自于网络
编辑：李子娜 审核：邓莉群 审批：许璐璐
