点击功能食品圈，关注功能食品圈
如果您是功能食品企业 研发、法规、生产、质量、市场人员，关注功能食品可以添加客服微信：15336417612（备注：单位-职务-姓名-加群），加入【食品伙伴网-功能食品圈专业微信群】
《2024益生菌行业白皮书》主要围绕益生菌行业情况、国内外益生菌行业新品、益生菌产品国内线上市场情况和东南亚线上市场情况、益生菌消费者洞察、益生菌行业大事记及行业发展趋势等方面进行论述，全面梳理和分析目前益生菌行业的整体情况，以期助推益生菌行业的高质量发展。
益生菌行业概述
近年来，益生菌行业处于快速上升阶段，消费者对益生菌类产品的关注和认知高速增长，益生菌产品成为大健康产业的突破口。随着益生菌产品功能的细分和电商渠道的拓展，更是助推了益生菌行业的快速增长，给益生菌市场带来了新的增量。BlueWeave机构数据显示，2022年全球益生菌市场规模达到602.3亿美元，预计从2022年到2030年，全球益生菌市场将以8.7%的年均复合增长率增长，到2028年达到934.9亿美元。据欧睿国际数据，目前中国益生菌消费市场规模以每年11-12%的速度快速增长，预计2026年中国益生菌市场规模将有望达1377亿元，未来市场潜力充足。
益生菌新品荟萃
部分新品一览：
图源：《2024功能食品行业白皮书》
...还有更多新品
益生菌产品线上市场情况（国内）
通过对2021年8月至2024年7月益生菌市场线上销售数据的统计分析，发现了以下趋势：尽管淘宝和天猫平台的益生菌市场在2022年上半年经历了销售额的下滑，但在2023年销售额显著回升，推动市场进入快速发展阶段。然而，2024年上半年销售额再次出现回落，导致过去一年的整体销售表现趋于平稳。值得注意的是，尽管销售额略有下降，但销量同比增长了14.4%，显示出市场仍在稳步扩展。
对整体市场数据，按照检索规则分为肠胃健康益生菌、女性益生菌、过敏舒缓益生菌、口腔保健益生菌、体重管理益生菌、情绪调节益生菌、免疫调节益生菌、美容抗衰益生菌和辅助治疗益生菌九个细分功能市场，通过商品类目和商品标题关键词筛选出九个市场的数据。
肠胃健康类益生菌MAT2022销售额约为28.5亿元；MAT2023销售额约为37.1亿元，同比增长30.2%；MAT2024销售额约为34.0亿元，同比下降8.4%。如图3-11所示。
（注：MAT2022：2021.08-2022.07，MAT2023：2022.08-2023.07，MAT2024：2023.08-2024.07。）
以上图源：《2024益生菌行业白皮书》
益生菌线上市场情况（东南亚）
近年来，东南亚消费者对肠道健康的关注显著增加，益生菌市场规模也因此快速增长。今年1月至7月期间，东南亚益生菌在 Shopee 和 Lazada 平台上的总销售额约2005万美元。如图4-1所示的月度销售数据显示，3月的斋月节成为销售高峰期，这一期间益生菌的销售额显著增长约 52%。
图源：《2024益生菌行业白皮书》
益生菌消费者洞察
消费者更加看重益生菌产品的功效、是否是专业的品牌以及益生菌种类；对于商家和品牌来说，紧紧抓住消费者的核心诉求，根据这些诉求不断优化产品，是未来发展的重点。
图源：《2024益生菌行业白皮书》
对于益生菌菌株的关注情况，消费者对菌株关注比例较均匀，菌株专利占比最高：受访者整体对菌株各方面关注分布比较均匀，占比主要在50%左右，这主要是由于随着益生菌市场的扩大，消费者对益生菌的认知不断加深，大家购买产品时会对菌株进行全方位的关注和了解，后续品牌在宣传过程中可以加强对产品菌株的详细介绍，从而捕捉消费者心弦。
图源：《2024益生菌行业白皮书》
白皮书目录
（滑动查看目录）
详情咨询客服
（无电子版，只有纸质版）
特别鸣谢以下单位对《2024益生菌行业白皮书》的大力支持
锦旗生物承载伊利、澳优大健康产业发展使命，秉持“以婴幼儿级标准，做更好益生菌”的理念，坚持“科学循证专利菌”基因，汇聚益生菌领域全球科研力量，构建集益生菌菌株资源库、功能开发与临床评估、菌株应用与发酵技术、菌株工艺与质量体系于一体的综合性研发平台，掌握益生菌研发制造核心能力，为全球客户和消费者提供高品质益生菌产品及服务。
天津创源生物技术有限公司成立于2018年，总投资2.5亿元人民币，企业立足于国际先进水平的多种益生菌分段固态发酵技术，以数字化车间和智能工厂、微生态制剂创新技术研发平台、大健康产品推广及服务平台为核心，集研发、生产、销售、服务为一体，主要研究方向包括新型微生态制剂、特殊医学用途配方食品、特殊膳食用食品及功能性食品等，企业致力于为客户提供一站式产品解决方案、为消费者提供创新优选的营养干预产品。产品形态多样化，可生产粉剂、液体、片状及凝胶软糖等目前市场主流剂型。
