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在全球经济增速缓慢、贸易碎片化、国内外有效需求不足,我国水产品生产呈现总量增长、国际贸易逆差扩大的复杂态势下,为帮助行业企业把准机遇动向、研判发展趋势、保持产业韧性、推动资源对接和优化配置,以积极应对当前地缘政治风险和全球供应链重构带来的挑战,中国水产品大会作为水产行业内综合性、前瞻性、创新型的多维度赋能平台,将于11月14-15日在北京召开2024中国水产品大会。
11月15日上午9点至中午12点,智渔理事长韩寒将主持大会“水产品消费与市场”分论坛。届时,将与各位嘉宾共同探讨水产品在不同消费渠道、不同消费群体和不同消费场景下的变化趋势,深入分析当前消费的新趋势和新动力,以期拓展水产品消费和市场的新空间。
更多大会日程请详见以下信息↓
开幕式及主论坛
时 间:11月14日 09:00-12:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会AB厅
主持人:王雪光 中国水产流通与加工协会 副会长兼秘书长
2024中国水产品大会开幕式
09:00-09:10
来宾介绍、领导致辞
形势洞察与产业前瞻
09:10-9:50
当前宏观经济与政策分析
岳庆平 北京大学 教授
09:50-10:30
全球水产品贸易形势、挑战与趋势
Marcio Castro de Souza 联合国粮食及农业组织(FAO) 高级渔业官员
10:30-10:45
茶歇
10:45-11:25
中国水产品格局变化与展望
崔 和 中国水产流通与加工协会 会长
发布会
11:30-11:35
中国水产品市场准入报告发布
Shirlene Maria Anthonysamy 联合国粮食及农业组织(FAO)渔业官员与GLOBEFISH项目负责人
11:35-11:40
中国水产品可持续追溯指导通则团体标准发布
王 悦 中国水产流通与加工协会 副秘书长
分论坛:水产品供应链创新发展
时 间:11月13日13:30-15:40
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会A厅
主持人:刘修启 中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会会长
13:30-13:50
水产行业餐饮发展现状和供应链赋能
赵智博 窄门供应链负责人
13:50-14:10
携手进军美国餐饮供应链
陈李忠 400家连锁餐饮品牌创办人、鸿鹄群英会创始人
14:10-14:30
标准化,三步走——中国水产品出海的道与术
戴晨义 百珍堂生物科技(浙江)有限公司 董事长
14:30-14:50
水产食材餐饮爆品的打造
罗 清 蛙来哒董事长 品牌联合创始人
14:50-15:00
新市场新模式助力水产供应链
15:00-15:20
连云港海头直播电商供应链经验分享
15:20-15:40
水产企业走进非洲的机遇与挑战
曾腾敏 科特迪瓦中国和平统一促进会 常务理事
分论坛:进口水产品国内市场拓展
时 间:11月14日14:00-17:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会B厅
主持人:孙雅玲 中国水产流通与加工协会 副秘书长
14:00-14:20
领导致辞
14:20-14:50
2025年进口水产品国内市场趋势
胡路怡 UCN 国际海产资讯 主编
14:50-16:30
进口水产品发布:“2024年进口国主推”
董慧馨 |美国驻华大使馆农业贸易处副主任
艾 丽 |英国驻华大使馆农业,食品与饮料参赞
贺明远 |西班牙王国驻华大使馆经济商务参赞
毕思明 |挪威海产局中国大陆与香港地区总监
Luis Cabello|秘鲁驻华使馆商务处商务参赞
安旖旎 |加拿大驻华大使馆商务官员
主题演讲:加拿大海产深耕中国市场30年
演讲嘉宾:加拿大海鲜渔业有限公司亚太区市场总监 阮芳
16:30-17:00
主题对话:进口水产品中国营销成功之路
对话主持:章煜 加拿大驻华大使馆 商务专员
对话嘉宾:
上海沪泽食品销售管理有限公司
上海盒成食品有限公司
青岛北洋佳美水产有限公司
分论坛:蓝色食品认证与市场准入
时 间:11月14日14:00-18:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会A厅
主持人:
郑汉丰 中国水产科学研究院 东海水产研究所 副所长 研究员
郭全友 中国水产科学研究院 东海水产研究所 研究员
14:00-14:10
与会领导、嘉宾介绍
14:10-14:30
养殖海水鱼类品质要素及其快速评价
林洪 中国海洋大学 教授
14:30-14:50
科技助力水产品“质”“量”提升
韩刚 中国水产科学研究院 副院长
14:50-15:10
水产品认证的市场支持
王信 BAP中国市场拓展总监
15:10-15:30
日本海鲜食品可持续发展历程——多利益相关方合作
山内爱子 日本海洋食品株氏会社 副总裁
15:30-15:50
可持续标准体系推动蓝色食物转型
安延 MSC中国区代表
15:50-16:00
签约仪式
江苏深蓝远洋渔业有限公司
温州丰和海洋开发有限公司
宁德聚宝盆渔业科技有限公司
16:00-16:10
合影及茶歇
16:10-16:30
虹鳟新品种培育与新种质资创制研究进展
徐革锋 中国水产科学研究院 黑龙江水产研究所 研究员
16:30-16:50
水产品贸易便利化的认证方案
李徳昆 上海天祥质量技术服务有限公司 亚太区食品认证总监
16:50-17:10
养殖大黄鱼标准化生产及国内认证试点示范
郑汉丰 中国水产科学研究院 东海水产研究所 研究员
17:10-18:00
专家-企业面对面交流会(圆桌讨论)
分论坛:水产品的品牌赋能
时 间:11月14日 14:00-17:30
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会C厅
主持人:任献华 中国水产流通与加工协会副会长
14:00-14:10
嘉宾致辞
14:10-14:40
关于我国水产品品牌建设的几点思考
韩一军 中国农业大学 领军教授,国家农业市场研究中心 主任
14:40-15:10
水产品牌必须“寻根找魂”
娄向鹏 福来战略品牌咨询创始人
《品牌农业》六部曲作者
15:10-15:30
我国水产品品牌建设与提升
王雪光 中国水产流通与加工协会 副会长兼秘书长
15:30-15:50
水产品区域公用品牌建设经验与启示
报告嘉宾:待定
15:50-16:10
新消费下企业品牌如何破局
林金君 鲜到鲜得(舟山)海洋食品有限公司
16:10-16:20
“2025神农公益大课堂”启动仪式
16:20-17:00
联合分享:区域品牌宣推
周剑熙 中国水产流通与加工协会金鲳鱼分会 秘书长
陈耀根 佛山市顺德区水产商会 秘书长
赵恒彦 荆州市农村农业发展中心 副主任
陈顺满 霞浦县海参协会 秘书长
17:00-17:30
主题对话:品牌赋能 价值提升
专题研讨:鱼胶产业发展
时 间:11月14日 14:00-18:00
地 点:北京昆泰酒店 二层第6会议室
主持人:王悦 中国水产流通与加工协会 副秘书长
14:00—14:05
与会领导、嘉宾介绍
14:05—14:15
领导、嘉宾致辞
14:15—14:30
FAO倡导的鱼产品全利用
Mr.Omar Riego Penarubia 联合国粮农组织 渔业官员
14:30-14:50
鱼胶在药膳中的应用
胡贺峰 中国药膳研究会产品开发专业委员会 主任
14:50-15:10
鱼胶营养成分和功效研究
吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所 研究员
15:10-15:20
企业分享
邢明艳 一方海(广东)海洋牧场有限公司
15:20-15:30
企业分享
谢卓群 肇庆市福今海产品有限公司
15:30-15:40
企业分享
王伟 青岛瑞兴生物科技有限公司
15:40-16:00
合影及茶歇
16:00-18:00
鱼胶产业分会成立大会
专题研讨:水产种业 新质生产力
时 间:11月14日 14:00-17:30
地 点:北京昆泰酒店 二层第6会议室
主持人:宫庆礼 中国海洋大学 教授
14:00-14:20
全国水产种业进展
韩枫 全国水产技术推广总站 中国水产学会 副处长
14:20-14:40
石斑鱼种业进展
田永胜 中国水产科学研究院黄海水产研究所 研究员
14:40-15:00
卤虫种业进展
隋丽英 天津科技大学 教授
15:00-15:20
虾类种业进展
栾生 中国水产科学研究院黄海水产研究所 研究员
15:20-15:40
牡蛎种业进展
李琪 中国海洋大学 教授
15:40-16:00
水产种业前沿技术
王朝晖 华智生物技术有限公司 副总裁
16:00-17:30
主题讨论:夯实基础,创新改良
主持人:刘岩 中国海洋大学
李晓东 盘锦光合蟹业有限公司 董事长
倪宝友 安徽富煌三珍食品集团有限公司 总经理
赵章定 海南宝路水产科技有限公司 总经理
杨 扬 晨海集团技术副总经理,晨海集团科研中心主任
分论坛:水产品消费与市场
时 间:11月15日09:00-12:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会A厅
主持人: 韩 寒 海南智渔可持续科技发展研究中心创始人 理事长
09:00-9:20
中国水产品消费洞察与展望
徐乐俊 中国水产科学研究院渔业发展战略研究中心 主任
09:20-9:40
水产品电商消费新趋势
张海川 淘天集团天猫生鲜水产品类 负责人
09:40-10:00
餐饮和动物蛋白(海水产品类)消费解析
曾目成 知餐科技创始人、兼餐食Boss圈发起人、世界中餐业联合会中餐工业化产业分会常务副秘书长
10:00-10:20
可持续海鲜:汇聚产业共识,共创渠道新生态
李洋洋 海洋管理委员会(MSC)中国区高级商务经理
10:20-10:40
生态友好型水产品消费行为洞察与展望
王虹月 世界自然基金会(瑞士)北京代表处 可持续食物消费及绿色供应链项目经理
10:40-11:00
直播电商迭代新趋势
宋 涛 鹏泰电商 CEO
11:00-11:10
“水产品品质直播联盟”倡议发布仪式
11:10-12:00
主题对话:水产品电商渠道变革与机遇
分论坛:水产品营养与功效
时 间:11月15日09:00-12:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会C厅
主持人:姜晓明 中国海洋大学 食品科学与工程学院 副教授
09:00-09:10
会议背景及嘉宾介绍
09:10-09:40
胶原蛋白与慢性疾病营养干预
张贵锋 中国科学院过程工程研究所 研究员
09:40-10:10
传统医学和现代临床对水产品功效的认知及应用
杨光 中国中医科学院中药资源中心 副研究员
10:10-10:40
海洋功能脂质产品质量标准现状与展望
冷凯良 中国水产科学研究院黄海水产研究所 研究员
10:40-11:00
合影及茶歇
11:00-11:15
企业分享1——威海市宇王集团海洋生物工程有限公司
11:15-11:30
企业分享2——海南鳄珍鳄鱼产业科技有限公司
11:30-11:45
企业分享3——威海银泽生物科技股份有限公司
11:45-12:00
企业分享4——蓝鲲海洋生物(烟台)有限公司
专题研讨:海水鱼生产与市场
时 间:11月15日09:00-12:00
地 点:北京昆泰酒店 二层第6会议室
主持人:关长涛 国家海水鱼产业技术体系首席科学家
09:00-09:05
介绍到会嘉宾
09:05-09:30
海鲈鱼产销分析及海鲈鱼产业报告发布
温海深 中国海洋大学 教授
09:30-09:50
金鲳深远海养殖产业发展现状与趋势
张殿昌 中国水产科学研究院南海水产研究所 副所长
09:50-10:10
大菱鲆生产与市场
雷东 青岛蓝色粮仓海洋渔业发展有限公司 董事长
中国水产流通与加工协会大菱鲆分会 会长
10:10-10:30
大黄鱼生产与市场
尤信铃 三都港海洋食品有限公司 总经理
10:30-10:50
石斑鱼生产与市场
刘晓春 中山大学 教授
中国水产流通与加工协会石斑鱼分会 秘书长
10:50-11:10
海水鱼产销形势分析
杨正勇 上海海洋大学 院长
11:10-12:00
主题对话
主持嘉宾:
雷 东 青岛蓝色粮仓海洋渔业发展有限公司 董事长
中国水产流通与加工协会大菱鲆分会 会长
对话嘉宾:
关长涛 国家海水鱼产业技术体系 首席科学家
张海涛 广东恒兴饲料实业股份有限公司 常务副总裁
待 定 大百汇实业集团有限公司
杨 扬 晨海集团技术副总经理,晨海集团科研中心主任
对话嘉宾陆续更新中
分论坛:水产品国际贸易与市场
时 间:11月15日14:00-17:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会A厅
主持人:Shirlene Maria Anthonysamy
联合国粮食及农业组织(FAO)渔业官员与GLOBEFISH项目负责人
14:05-14:30
全球大宗水产品生产与市场
Steve Hart BAP国际水产认证 高级副总裁
14:30-14:50
我国进口水产品发展趋势
杨彬彬 优合集团 副董事长,优顶特研究院 院长
14:50-15:10
鳕鱼和马哈的贸易与市场分析
曲振海 大连海青水产有限公司 董事长
15:10-15:30
鱿鱼的贸易与市场分析
鲁泽清 青岛益泽食品有限公司 董事长
15:30-15:50
黑鱼与巴沙鱼的贸易与市场分析
谢海 肇庆市中业水产有限公司 董事
15:50-16:10
金枪鱼的贸易与市场分析
杨晨星 上海海洋大学经济管理学院 讲师
16:10-17:00
主题对话:“国际贸易新格局:机遇与挑战并存”
主持嘉宾:
安延 MSC中国区代表
专题研讨:河鲀产业发展
时 间:11月15日14:00-18:00
地 点:北京昆泰酒店 二层第6会议室
主持人:王常玉 河豚鱼美食文化分会 秘书长
14:00-14:10
领导、嘉宾致辞
14:10-14:40
养殖河鲀产业现状,加工创新利用
刘智禹 福建省水产研究所 副所长
14:40-15:10
养殖河鲀的市场开放研究
李水根 福建省水产技术推广总站 站长
15:10-15:30
漳浦县推动养殖河鲀产业发展的现状及建议
洪和庭 漳浦县人民政府 副县长
15:30-15:55
河鲀养殖、加工食用现状及国际发展趋势
孟雪松 大连天正实业有限公司 董事长
15:55-16:10
养殖河鲀加工企业审查流程介绍
张李浩 中国水产流通与加工协会 主任
16:10-16:30
会间休息、茶歇
16:30—17:15
主题对话:河鲀产业发展趋势研讨
段然 河豚鱼美食文化分会 会长
嘉宾1 大连企业代表
嘉宾2 福建企业代表
嘉宾3 江苏企业代表
嘉宾4 河北企业代表
嘉宾5 广东/山东企业代表
17:15-18:00
中国水产流通与加工协会河豚鱼美食文化分会一届三次理事会
专题活动:京城采购对接专场
时 间:11月15日14:00-17:00
地 点:北京昆泰酒店 二层大宴会C厅
活动形式:厨师团队现场烹饪品鉴、企业介绍、现场展示
14:30-14:40
领导致辞
14:40-15:25
加拿大水产品推介专场
15:25-17:00
名优水产企业推介专场
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