近日，在赛迪顾问主办的食品产业新型工业化论坛上，《2024预制菜产业基地百强研究》发布。
世界金融论坛秘书长、北京师范大学新兴市场和“一带一路”研究院研究员冯兴科发表主题演讲。围绕“科技金融赋能未来食品走向全球”的主题展开，详细阐述了当前经济形势、食品工业的重要性、科技金融对食品工业的支持以及食品工业未来的发展方向等内容。
赛迪顾问消费经济研究中心副主任宋爽介绍了本次预制菜产业百强基地评选的指标体系，发布了《2024预制菜产业基地百强研究》，对百强榜单进行区域分析、梯队分析、产值分析、潜力分析，并总结四种预制菜产业基地发展模式，最后从产业实力、产业要素、产业创新、产业转型四个方面提出发展建议。
活动由中国商业联合会、中国食品药品企业质量安全促进会、中国烹饪协会为支持单位，还邀请了江夏区、莘县、长沙县三家预制菜产业基地进行经验分享；以《助力预制食品香飘海外》为主题进行圆桌对话。此外，预制菜产业基地生态联盟代表签署《加强科学精准监管、筑牢预制食品安全防线倡议书》。
来源：光明网讯 李政葳
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