声名远“羊” 中国最好的羊肉在哪里?

创业   2024-12-18 14:33   宁夏  
《诗经·七月》中记载:“九月肃霜,十月涤场。朋酒斯飨,曰杀羔羊。”可见,羊肉在那时就已登上了中国人的餐桌。不过先秦时期只有特定的贵族才能享用羊肉,而随着时代的变迁,现在羊肉早已成为老百姓餐饮中最寻常的食材。大家因地制宜养羊吃肉,各领风骚。

根据国家统计局2022年我国家庭人均羊肉消费量的数据来看,新疆人是最喜欢吃羊肉的,家庭人均一年吃羊肉13.9千克;排名第二的是内蒙古和西藏;而几乎不产羊肉的北京和天津,人均消耗羊肉达到了2.9千克,榜上有名,羊肉消费实力非凡。

有人说真正的美食,每一口都是对生活的致敬。一口羊肉,一锅羊汤、一串羊杂、一碗羊粉……各地的人们用自己的方式烹制美味。至于哪里的羊肉最好吃,羊肉怎么做最好吃,相信每个人都会有自己的答案。因为对于羊肉,我们真的是太能吃啦!

大江南北好吃的羊肉品种,好吃的羊肉菜品,一天两天都说不完。你家是如何吃“羊”的?(撰文:谭元元 设计:张莉 )

(来源:中国天气网)


版权归原作者所有,如有侵权请立即与我们联系,我们将及时处理)

往期精彩:

·注意不是“京东”!东京正式开启“上四休三”工作制
·六盘山冷涼蔬菜亮相京城,引领预制菜产业新潮流
·粮食产量突破新高,揭秘那些你不知道的“国家账单”

·特朗普关税或导致美国GDP下滑1%

·中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会四届四次理事会在昆明召开

·冷链物流行业年度演讲丨秦玉鸣:跨越周期·预见未来

 最新文章