活动上，吉林省委书记黄强出席并宣布开幕，展示一条大红鱼。
查干湖大部分位于吉林省松原市境内，是中国十大淡水湖之一，也是东北地区最大的草原湖泊。这里渔产资源丰富，迄今保留着北方少数民族最原始的捕鱼方式，被誉为“中国北方最后的渔猎部落”。查干湖冬捕可以追溯到辽金时期，一直延续着人工凿冰窟、人工布网、马拉绞盘拉拽渔网的原始捕鱼方式，已被列入国家级非物质文化遗产名录，查干湖冬捕是当地著名的文化活动，每年冬季吸引数万游客观赏。
每年12月中下旬到春节前的一段时间，是渔民们进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。
据史书记载，公元1022年，辽帝耶律隆绪第一次带领群臣嫔妃从上京出发，来到查干湖畔，“卓帐冰上，凿冰取鱼……春尽乃还”。此后90余年间，辽代的三朝帝王都曾到查干湖畔“春捺钵”，拜日祭湖，凿冰捕鱼，在湖畔大摆“头鱼宴”。
在每年旅游节开幕中都会有拍卖环节。2022年，头鱼以299万元的价格被拍下，去年则是199万元。今年，查干湖的“头鱼”在激烈的竞争中起拍价为99999元，最终落槌价达到1199999元。每年冬捕的“头鱼”寓意吉祥，历来受到买家追捧。
12月18日，渔工们已在吉林查干湖冰面上撒下今冬冬捕的第一网，拉开了本年度冬捕季的序幕。查干湖今年冬捕多次出现单网捕获量超过10万斤的“红网”，预计这个雪季，总产量将达到300万斤。
为方便当地鱼商与游客们寄出上岸的第一口鲜，顺丰在查干湖渔场内及周边设立多个揽收点，快递小哥现场打包、称重、发运，助力查干湖鱼产地直发。自2013年起，顺丰作为查干湖冬捕合作物流供应商，运用强大的物流网络与资源保障能力，从“产-销-运”全方位着手，量身制定“查干湖冬捕鱼物流解决方案”，打造生鲜寄递新体验。
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