【市幼健康贴士】美好“食”光，茁壮成长——锡市幼儿园幼儿每日食谱展示

教育 2024-09-30 22:00 内蒙古

本日食谱

锡市幼儿园2024年9月30日（周一）

健康、合理且营养均衡饮食是幼儿茁壮成长基础，我园更是十分重视幼儿日常饮食健康，并由保健医老师为孩子们制定营养食谱，同时确保菜品新鲜、种类齐全、营养丰富、色鲜味美，让幼儿长的茁壮，吃的开心。

食谱展示

早餐：

蒙古果子、牛肉饼、奶茶

早加点：

山楂酪

午餐：

鸡块炖红薯胡萝卜、蒜香西蓝花、黄油饼

午加点：

桔子、鸡心果

晚餐：

牛肉面

今日菜品推荐：蒜香西蓝花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

家长您好，以上为我园今日食谱，如果您的宝宝对以上某种食物有过敏经历请及时与班级老师沟通说明。

关注幼儿健康饮食，让我们共同为宝贝们的健康保驾护航。祝大家用餐愉快。

编辑|保健室
初审|申洁
复审|侯建军
终审|曙光

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxMDMyOTU4Ng==&mid=2247568998&idx=8&sn=a33a0a201e531e24b7590cba84cb4ece

锡林浩特市幼儿园

锡林浩特市幼儿园，始建于1950年春，是锡盟地区创建最早的一所托幼机构，园内教学设备齐全、活动场所优雅、内部管理规范、师资队伍优良、保教理念先进，是一所集正规化、优美化、现代化为一体的自治区示范幼儿园。

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