建青小食光
用心挑选，认真做菜，
科学搭配，营养均衡，
保障孩子，健康成长！
幼
儿
部
日期 | 菜谱 | 原料 | |
11/18 周一 | 早点 | 牛奶 饼干 | 优倍牛奶115ml 饼干7g |
午餐 | 软米饭 三文鱼蒸蛋 肉末豆腐 多彩黄瓜片 白菜肉皮汤 | 大米50g 三文鱼20g鸡蛋20g 肉末15g豆腐20g 黄瓜60g胡萝卜10g土豆10g 白菜20g肉皮2g | |
午点 | 芋香红豆粥 奶酪棒 | 芋头15g红豆10g 奶酪棒1根 | |
水果 | 火龙果 | 火龙果50g | |
推荐 晚餐 | 荤菜-禽肉类（手撕鸡、烤翅等） 蔬菜-深色蔬菜（如菠菜、青菜等） | ||
11/19 周二 | 早点 | 牛奶 饼干 | 优倍牛奶115ml 饼干7g |
午餐 | 牛肉面 鲜肉包 | 大白菜50g鸡蛋5g牛肉40g胡萝卜10洋葱20g莴笋丝20g 鲜肉包1只 | |
午点 | 田园蔬菜粥 蜜汁兰花干 | 青菜10g蘑菇5g鸡丝5g 兰花干10g | |
水果 | 小番茄 | 小番茄50g | |
推荐 晚餐 | 荤菜-海鲜类（如海蟹、鹰爪虾等） 蔬菜-如西兰花、刀豆等 | ||
11/20 周三 | 早点 | 牛奶 饼干 | 优倍牛奶115ml 饼干7g |
午餐 | 托班—— 炒饭 金针菇秋葵丝肉末 菌菇豆腐汤 小中大班—— 黑米饭 茄汁虾球 金针菇秋葵丝肉末 上汤菠菜 菌菇豆腐汤 | ||
午点 | 甘蔗马蹄水 柿柿如意包 | 甘蔗20g荸荠10g 柿柿如意包1只 | |
水果 | 哈密瓜 | 哈密瓜50g | |
推荐 晚餐 | 牛肉小汉堡、意大利千层面 蔬菜-奶油蘑菇汤、甜菜汤等 | ||
11/21 周四 | 早点 | 牛奶 饼干 | 优倍牛奶115ml 饼干7g |
午餐 | 托班—— 水饺 番茄牛心菜 核桃包 小中大班—— 米饭 芋艿鹌鹑蛋猪肉煲 山药木耳鸡片 番茄牛心菜 草头鲜蔬汤 | 小牛肉水饺4-5只 番茄15g牛心菜40g 核桃包1只 大米50g 芋艿15g鹌鹑蛋20g猪肉30g 山药25g木耳2g鸡片5g 番茄15g牛心菜40g 草头5g蘑菇5g粉丝2g | |
午点 | 杂烩面疙瘩 桂花糕 | 奶白菜10g肉丝5g 桂花糕1块 | |
水果 | 香蕉 | 香蕉50g | |
推荐 晚餐 | 荤菜-牛排、牛腩等 蔬菜-黄瓜、萝卜等 | ||
11/22 周五 | 早点 | 牛奶 饼干 | 优倍牛奶115ml 饼干7g |
午餐 | 炒饭 西兰花炒牛肉 萝卜鸡汤 | 猪夹心20g香肠5g橄榄菜30g蘑菇5g胡萝卜5g洋葱10g 西兰花40g牛肉20g 萝卜15g鸡15g | |
午点 | 桑葚陈皮甘草茶 西式点心 | 桑葚5g陈皮2g甘草1g 蛋挞1只 | |
水果 | 苹果 | 苹果50g | |
推荐 晚餐 | 荤菜-如烤羊排、蒸鱼等 蔬菜-浅色蔬菜（如大白菜、卷心菜等） | ||
小
学
部
日期 | 菜谱 | 原料 | 营养 |
11/18 周一 | 红烧鸡腿 滑炒鱼片 西葫芦炒蛋 炒时蔬 米饭 香鸭扁尖冬瓜汤 | 鸡腿120g 巴沙鱼片75g,干黑木耳0.5g,毛豆肉5g 西葫芦65g,鸡蛋20g 时蔬70g 大米65g 鸭边腿20g,扁尖5g,冬瓜30g | 能量 618.7 kcal 蛋白质 37g 脂肪 25.5g |
11/19 周二 | 蚝油牛肉片 葱油鱼丸 肉糜冬瓜 炒时蔬 米饭 木耳菌菇鸡汤 | 牛肉片60g,洋葱20g 鱼丸50g 肉糜10g,冬瓜91g,毛豆肉7g 时蔬70g 大米65g 海鲜菇20g,鸡边腿15g,干黑木耳0.1g | 能量 518.6 kcal 蛋白质 32.6g 脂肪 16.8g |
11/20 周三 | 红烧大排 肉糜蒸蛋 干锅千叶豆腐 炒时蔬 扬州炒饭 玉米海带猪骨汤 | 60g里脊大排1块 肉糜25g,鸡蛋45g 千叶豆腐60g,洋葱5g,干黑木耳0.2g,甜椒5g 时蔬70g 方腿15g,鸡蛋30g,大米65g,青甜椒5g 干海带丝5g,汤骨15g,玉米棒20g | 能量 732.5 kcal 蛋白质 39.7g 脂肪 36.4g |
11/21 周四 | 红烧肉圆 鱼香肉丝 黄瓜肉片 炒时蔬 米饭 紫菜鱼丸蛋花汤 | 65g肉圆1只 肉丝60g,笋丝15g 黄瓜60g,肉片10g,干黑木耳0.5g 时蔬70g 大米65g 干裙带菜1g,鱼丸10g,鸡蛋15g | 能量 548.7 kcal 蛋白质 37.2g 脂肪 20.2g |
11/22 周五 | 萝卜烧肉 香酥鱼米花 大蛋饺 炒时蔬 意大利肉酱面 油豆腐鸭血粉丝汤 | 白萝卜35g,五花肉80g 香酥鱼米花60g 大蛋饺1只 时蔬70g 肉糜15g,胡萝卜10g,西芹5g,洋葱10g,意大利面55g,番茄酱10g 小油豆腐5g,鸭血20g,干粉丝5g | 能量 806.8 kcal 蛋白质 41.8g 脂肪 47g |
中
学
部
日期 | 菜谱 | 原料 | 营养 |
11/18 周一 | 香炸猪排 鱼香肉丝 干锅千叶豆腐 炒时蔬 米饭 香鸭扁尖冬瓜汤 | 大排80g 肉丝70g,笋丝20g 千叶豆腐70g,洋葱10g,干黑木耳0.2g,甜椒10g 时蔬100g 大米75g 鸭边腿20g,扁尖5g,冬瓜30g | 能量 870.2 kcal 蛋白质 46.7g 脂肪 45.3g |
11/19 周二 | 烤麸烧肉 南乳鸭翅 肉糜冬瓜 炒时蔬 米饭 木耳菌菇鸡汤 | 烤麸30g,五花肉90g 鸭根110g,南乳汁6g 肉糜15g,冬瓜130g,毛豆肉10g 时蔬100g 大米75g 海鲜菇20g,鸡边腿15g,干黑木耳0.1g | 能量 823.3 kcal 蛋白质 44g 脂肪 39.6g |
11/20 周三 | 本帮葱油鸡腿 蚝油肉片 大蛋饺 炒时蔬 扬州炒饭 玉米海带猪骨汤 | 鸡腿120g,咖喱粉0.3g,香葱5g 肉片70g,洋葱30g 大蛋饺1只 时蔬100g 方腿15g,鸡蛋30g,大米75g,青甜椒5g 干海带丝5g,汤骨15g,玉米棒20g | 能量 816.3 kcal 蛋白质 51g 脂肪 37.7g |
11/21 周四 | 俄罗斯炒牛柳 葱油鱼丸 黄瓜肉片 炒时蔬 米饭 紫菜鱼丸蛋花汤 | 洋葱20g,牛肉条75g,甜椒10g,番茄酱5g 鱼丸60g 黄瓜80g,肉片15g,干黑木耳0.5g 时蔬100g 大米75g 干裙带菜1g,鱼丸10g,鸡蛋15g | 能量 605.7 kcal 蛋白质 39.3g 脂肪 18g |
11/22 周五 | 糖醋白鲳 甜椒鸡柳 西葫芦肉片 炒时蔬 三丝炒意面 油豆腐鸭血粉丝汤 | 40-50g白鲳80g 甜椒20g,洋葱10g,鸡柳80g 西葫芦90g,肉片15g,干黑木耳0.2g 时蔬100g 绿豆芽30g,鸡丝10g,胡萝卜10g,意大利面65g 小油豆腐5g,鸭血20g,干粉丝5g | 能量 688.2 kcal 蛋白质 46.8g 脂肪 29.1g |
公众号｜上海市建青实验学校
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