什么是乳糖不耐受？乳糖不耐受有什么症状呢？乳糖不耐受，可以简单理解为乳糖无法在人体正常的消化吸收。那它又是什么原因引起的呢？
为了弄清这个原因，我们先了解一下乳糖在人体正常消化吸收的过程。首先大家知道，我们人体是由成片上万个细胞组成的，那这些细胞每天为了维持我们人体正常的生理活动，需要人体不断从食物中获取营养物质而为细胞提供能量，葡萄糖则是细胞赖以生存的重要能量物质之一。葡萄糖，是一种单糖，然而自然界中并无这种单糖形式，往往以多糖的形式存在如乳糖，广泛存在于母乳，牛奶及其他食物中。人体在进食这些乳糖后，需要在小肠内乳糖酶的作用下分解成单糖如葡萄糖（图1），才能被人体吸收进入血液循环，为细胞提供能量。而乳糖这种形式的多糖则无法被人体吸收。
所以当人体小肠内乳糖酶缺乏或分泌过少时，就会造成乳糖无法在小肠内充分地消化吸收，直接进入大肠内，然后以粪便形式排出体外，这种现象称为乳糖不耐受。
图2跟图3分别演示乳糖在两种不同人群体内循环过程。
下面通过几个小问题介绍一下乳糖不耐受的几个小知识。
问题1：乳糖不耐受是先天性的吗？
答：乳糖不耐受症有三种类型：1.原发性乳糖不耐受症，是最常见一种，人体在出生时体内会有足够的乳糖酶，但随着年龄的增长含量会逐渐降低，但足以消化乳制品。原发性乳糖不耐受患者在成年后乳糖酶含量急剧下降，从而引起乳糖不耐受症状。2.继发性乳糖不耐受症，患有小肠疾病或者手术等因素导致的乳糖酶缺乏或含量低。3.先天性乳糖不耐受症，婴儿出生时就缺乏乳糖酶导致乳糖不耐受症状，这种情况很少见，一般与遗传病相关。
问题2：怎么检测乳糖不耐受症？
答：目前较常用方法是尿液检测，由于乳糖不耐受症患者不能正常分解吸收葡萄糖，会导致体内血液循环中葡糖糖含量低，当按照一定要求对受试者服用一定量乳糖后，若生成的尿液中含量低则可认为乳糖不耐受。
问题3：检测乳糖不耐受时尿液有要求吗？随机尿可以吗？
答：随机尿不可以！检测乳糖不耐受要求受试者提前饮入一定量鲜牛奶，然后检测尿中葡糖糖含量，当含量过低时判断为阳性。若没按要求事先饮入一定量的鲜牛奶，从而导致尿中葡糖糖含量低，系统则无法区分是因为缺乏乳糖酶导致的体内葡萄糖含量低，还是因为未摄入一定量的乳糖而导致的体内葡萄糖含量低，结果出现假阳性。
问题4：乳糖不耐受为何会出现腹胀腹泻？
答：乳糖不耐受患者摄入乳糖后，由于小肠内无法消化吸收，会直接进入大肠内堆积，这样大肠内细菌如大肠杆菌，就会分解这些乳糖产生大量乳酸及气体，从而引起腹胀腹泻。
问题5：儿童出现腹胀腹泻一定是乳糖不耐受吗？
答：不一定！引起腹胀腹泻原因有很多，出现症状时一定要及时就医，听取医生建议。
