希腊枇杷（Loquat），学名Eriobotrya japonica，是一种原产于中国获日本，但广泛种植于地中海沿岸的水果树，包括希腊。以下是关于希腊枇杷种植与收成的详细介绍：
种植条件
1. 气候要求
枇杷适应温暖的亚热带和地中海气候，希腊的气候非常适合其生长。
• 最适温度：15°C 至 25°C
• 耐寒性：枇杷耐轻霜（约 -3°C 至 -4°C），但在严重霜冻下花和果实可能受损。
2. 土壤要求
• 偏好肥沃、排水良好的沙质壤土或壤土。
• pH值在6.0-6.5之间最为理想。
• 对盐分敏感，因此适宜种植在无盐害的土壤中。
3. 日照
需要充足的阳光，种植地应位于开阔的向阳区域。
种植方法
1. 种子繁殖
• 枇杷种子发芽率高，需立即种植，因为种子干燥后会失去活性。
• 种子种植的植株结果时间较长（约6-8年）。
2. 嫁接繁殖
• 通常通过嫁接来繁殖优质品种，嫁接苗2-3年即可结果。
• 常用的砧木包括苹果、梨或其他枇杷树。
3. 种植密度
每棵树之间的间距约为4-6米，以保证充分的通风和光照。
4. 施肥与灌溉
• 施肥：每年春季和夏季施用有机肥和磷钾肥，以促进开花和果实生长。
• 灌溉：枇杷需水量适中，尤其在开花和果实膨大期需保持土壤湿润。
开花与结果
1. 花期
• 希腊枇杷通常在秋季（10月至11月）开花。
• 开花期气候稳定（无霜冻）对座果率至关重要。
2. 结果期
• 果实在次年春季（4月至5月）成熟，是地中海地区春季最早上市的水果之一。
病虫害防治
1. 常见病害
• 叶斑病：可通过修剪通风和喷洒铜制剂控制。
• 根腐病：避免积水并保持土壤排水良好。
2. 常见虫害
• 蚜虫：可用肥皂水或生物农药防治。
• 果实蝇：通过诱捕或覆盖果实袋防治。
收成与采摘
1. 收获时间
• 枇杷果实成熟后颜色由青变黄或橙色，果皮光滑，肉质变软时为最佳采摘期。
• 通常在4月至5月进行采摘。
2. 采摘方法
• 手工采摘，避免损伤果皮。
• 每个果柄保留1-2厘米，以延长保鲜时间。
3. 产量
• 一棵成熟的枇杷树每年可产果20-50公斤。
经济价值与市场
• 希腊枇杷主要供应本地市场，也有部分出口到其他欧洲国家。
• 作为一种早春上市的鲜果，市场需求高，售价较好。
• 枇杷不仅可作为鲜果销售，还可加工成果酱、果脯或用于酿酒。
枇杷种植在希腊属于小规模高效益农业，适合家庭种植或小型农场开发。在适当的管理下，枇杷树可以成为持续多年产果的优质经济作物。
