《繁花》同款【国宴水晶虾仁】半岛酒店同款龙井虾仁

美食   2024-11-29 17:04   上海  

《繁花》同款【国宴水晶虾仁】始于1982年,半岛酒店同款龙井虾仁!只选鲜活高邮大号罗氏虾,三斤出一斤虾仁 纯手工剥虾、古方配方手工浆制 钙质含量更高,不致海鲜过敏 200+一份的龙井虾仁,20多在家也能做!

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对‼️ 就是《繁花》取景地和平饭店在售的同款河虾仁 也是我们卖了两年的熟悉的老味道 🔺今年品质做了升级 古法浆制后,加入植物油调配 同时个头也要比去年的大一号 口感更加香滑 🔺我们还拿到了一批特价 此前129元3盒 直降30开团 本团99元3盒‼️ 前500单0.1元加购一盒‼️ 限量发售,闭眼入

【图文原创,请勿转载】 高端的食材只需简单的烹饪,风雅的美食足以治愈人心!去年一吃惊艳的水晶虾仁终于又回来了‼️ 🔺大号的鲜活罗氏虾现剥 🔺古方手工浆制 🔺无添加,清淡鲜嫩q弹 🔺先做现发,在家复刻五星酒店200+的龙井虾仁 一直对冰冻的虾仁没有好感 因为吃起来毫无鲜嫩q弹 而且有太多淀粉 一直虾仁都不是我的爱 这次阿姨烧了虾仁我和她都走被惊艳!好吃 鲜嫩 没有淀粉 不用洗 吃起来鲜香可口说的就是它!

河马一斤活虾69 只能剥出5到6两虾肉 3斤活虾才能剥出一斤虾仁 和平饭店 半岛饭店 RM大会堂饭店 他们同款虾仁就是它!本团99元足足3盒 只要平均30多块就能吃到200的半岛同款 手工浆制十分费时费工 这么大的罗氏虾也很稀缺 限量库存1000+,卖完下架‼️

水晶虾仁江浙人民都知道 好不好吃只要一口 我敢保证,这就是河虾仁中的天花板 ✅ 始于1982年,RM大会堂、半岛酒店、昆仑饭店虾仁供货商 ✅ 只选鲜活高邮大号罗氏虾,比海虾还饱满,比海虾更Q弹 ✅纯手工剥虾、古方配方手工浆制,0添加,更健康 ✅ 钙质含量更高,不致海鲜过敏

在海鲜市场一斤罗氏虾销售价格在60-70之间 在盒马生鲜 一斤罗氏虾要卖68元 而三斤罗氏虾才能剥出一斤鲜虾仁 而通过手工古法浆制 它的身价又翻了个番 酒店同款,一份清炒的水晶虾仁售价在200-300之间 30多一份的复刻版龙井虾仁,只能在本团买到了!

✅ 新中国江浙水晶虾仁的开创者 源自1982年 是新中国江浙水晶虾仁的开创品牌 也是中国🇨🇳renmin 大会堂、北京昆仑饭店、上海和平饭店、半岛饭店等等重要接待宴席的水晶虾仁供货商 外宾在酒店里400一份的龙井虾仁 都是他家浆制的!

✅千年名菜的必备食材 江浙人家款待上宾或者是重要节日 往往都少不了一道龙井虾仁 清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节 他游览了西湖龙井,茶农将新茶进献给他 他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶,烧出了该道名菜 🔺美食家高阳在《古今食事》里曾提及:“翁同龢创制了一道龙井虾仁,即西湖龙井茶叶炒虾仁,真堪与蓬房鱼匹配 🔺在1972年美国访华时,在杭州设宴招待,菜单上就有龙井虾仁 不管是哪一段故事,这道风雅的龙井虾仁早已成为人们口中的顶级菜肴 而在各大五星酒店 龙井虾仁也成为了人们眼中的宴请大菜

✅蛋白质含量更高,不易致海鲜过敏 龙井虾仁,选用的是罗氏虾的河虾仁 罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii) 是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富,素有淡水虾王之称。河虾VS海虾 🔺与海虾相比,蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高 🔺肉质更加滑嫩Q弹 🔺海鲜过敏者的福音,不易致海鲜过敏

✅来自罗氏沼虾之乡,只选大号活虾 曾有古人称高邮为“千年古驿站,秀美高邮湖” 水域宽阔,水质良好,水产丰富 为各种鱼虾类的生长提供了得天独厚的生态环境。高邮河虾仁肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富 🔺只选大号鲜活罗氏虾,个个饱满 🔺从捕捞上岸到剥虾只有3小时,保证只只鲜活

✅纯手工剥虾、古方配方手工浆制 能达到机械制作无法复刻的Q弹和光泽度 带有手工的温度 同时无任何工业添加,更健康 活剥的虾仁新鲜度更高 而且也保留了虾仁的Q弹性 比其他虾仁口感更好 也因此许多大厨在做虾仁料理的时候 都会选用高邮河虾仁清炒润色 晶莹剔透软中带脆、口感鲜香、原汁原味

✅免洗免浆制,5分钟零失误快手菜 水部楼免浆河虾仁 🔺活剥虾仁个头大,颗颗鲜嫩弹牙 🔺软中带脆、口感鲜香、原汁原味 美味又低脂的清炒虾仁 因为已经通过了处理 无需其他多余的调味料 热锅中加一点点油,翻炒至变色成熟就可以了 只要5分钟,在家享受5星级 零失误的快手菜,营养好吃,特别健康

✅一口惊艳,吃得出的高级感 优秀的食材只需要简单的烹饪,说的就是它 鲜:来自生态城市高邮水域的河虾,个头大,更新鲜美味。嫩:虾仁颗颗晶莹似玉,入口鲜嫩,有弹性,易消化。值:富含蛋白质、钙、镁、铁等矿物质元素,健康又享受。爽:肉质紧实有弹性,饱满丰盈,味觉的至爽享受

✅超高营养价值 🔺营养丰富,且其肉质松软,易消化 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 🔺虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用 🔺虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 🔺河虾体内很重要的一种物质就是虾青素 就是表面红颜色的成分 虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂 颜色越深说明虾青素含量越高

🔺“上海第一名菜” 奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有河虾仁和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带脆。

🔺龙井河虾仁、虾仁炒饭、水果虾仁、泰式虾仁、虾仁蒸蛋、虾仁跑蛋、虾仁包小馄饨......

🔺满满都是好评!!!


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