35元一只!米其林二星御用半成品乳鸽【广州老字号·爆汁脆皮乳鸽】乳鸽天花板!

美食   2024-11-23 11:00   上海  

米其林二星御用半成品乳鸽【广州老字号·爆汁脆皮乳鸽】乳鸽天花板!酒楼同款78/只,我们35一只!一鸽胜九鸡!精选4周龄鲜嫩乳鸽,营养价值超高!薄到透光的脆皮,鲜嫩爆汁连骨头都入味儿 加热即食,不用排队,在家就能享受饕餮美味~空气炸锅10分钟即食!用手撕着吃更过瘾!顺丰护航到家 2只起拍!4只包邮!

征服嘴刁的广州人!广州老字号爆汁乳鸽!他家的品质没得说!谁吃谁夸!鲜嫩爆汁就连骨头都入味儿的乳鸽!老字号认证的正宗!吃完忍不住嗦手指!一口勾魂!🥇米其林二星御用半成品乳鸽 开团轰炸💰35/只❗要做就做到极致❗ 酒楼同款78一只‼️我们连一半的价格都不到

来到广州不可不食的就是乳鸽 酒宴上常见一道皮脆肉嫩的乳鸽 每桌都是必备一人一只 油光锃亮色泽很哇塞!骨头烤的焦脆酥!剥开全是汁水 酥脆多汁连骨头都能咬烂吃的程度!

广东乳鸽!真的太太太惊艳了!都顾不上吃相了,忍不住嗦手指!一撕开肉汁渗出来,肉质特别鲜嫩 实在是太会爆爆爆爆汁了❗❗ 重点是一点儿腥味都没有!!吃到的都是乳鸽的鲜甜味

粤菜里如果少了乳鸽 就像是画龙忘了点睛 在广东人的美食盛 从不缺创作的灵感 大家看到的每一只乳鸽 都是超级娇滴滴❗❗ 丰富饱满的油脂再撕扯的带动下喷溅而出!

我们的乳鸽❌拒绝冰冻隔夜鸽,每天凌晨3:00统一宰杀新鲜制作

新鲜出炉的乳鸽肉嫩 一定要手!撕!着!吃!才过瘾❗️ 轻轻一扯就能将表皮撕下来 肉汁也会从表皮溢出,脆皮乳鸽,皮薄香脆 香脆玻璃皮,鲜嫩多汁的肉 谁能抵挡这样的诱惑!!

“一鸽胜九鸡”— 乳鸽可是各大饭店受欢迎的美食 在民间,有一种说法 “宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤” 其中鸽子的蛋白质含量比一般肉食含量都高 鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品

从源头上保证品质,专业的饲养 完善配套,全程五谷杂粮饲养,营养价值更高

从清洗到制作,每一步都不能马虎 层层把关,用心出品💜

精选4周龄内的幼鸽 体型大、营养丰富药用价值高,肉质细嫩味美

开袋加热即食 空气炸锅200℃,加热10分钟就可以开动 不会做饭星人也能轻松还原 就好像星级酒店刚端上桌的 每一只都汁水丰腴,一撕开满屋飘香 嫩滑,入味,好吃到转圈圈⭕️

看看这油亮金黄的色泽 表皮微微泛起焦脆 很远就能闻见一股浓浓的油脂香味 肉质瘦而不柴,经过油脂的浸泡更是滑嫩多汁

现卤现烧,保证乳鸽的新鲜和口感!卤水由甘草、罗汉果等二十多种中药材熬煮而成 乳鸽先放入卤水里煮熟后封装 到家后用纯正的花生油炸2~3分钟 出炉的乳鸽肉质鲜嫩,满口浓香,鲜嫩多汁,十足美味!

给大家推荐下每个味道的最佳吃法!!!💥乳鸽的加热方法,还原度可达8-9成!①空气炸锅200℃:20分钟/不解冻,10分钟/充分解冻。②烤箱200℃烤:30分钟/不解冻,15分钟/充分解冻。③小火油炸:4分钟/不解冻,3分钟/充分解冻。④把乳鸽开4块,在煎锅加少许油,用中火把乳鸽各面的皮都煎一下,待均匀受热透(约2-3分钟)即可。以上为参考加热时间,请依实际情况增减

卤水乳鸽肉滑、骨嫩、多汁的特点,不管是过年过节,还是日常小聚,爱吃的广东人的餐桌上都少不了它!虽然是一道大菜,但是其实做起来也不难,直接三分钟还愿美味!!!

咸香乳鸽脆嫩 ,肉多爽口克 采用粤式经典的盐焗料理方式,咸香味透过表皮,渗入鸽肉里,连骨头都入味了。咸,恰到好处; 香,适如其分! 细细咀嚼,咸香滋味不断渗出,越嚼越有味!

在继承传统盐焗制作工艺的基础上,去掉了用盐焗制的过程, 将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样,有机的连接、融合到一起, 保留了鸽肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆宜。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效。

脆皮乳鸽,外皮光亮,看着就能想象到脆感~ 鸽肉口感紧实又没有膻味,鸽皮薄到可以透光,手撕吃好过瘾~ 用力一撕,内面滚烫的肉汁直接biu出来,连皮带肉在香味之中又带出一点乳鸽肉的清甜~


人气美食
人气美食是上海最早美食公众号之一,上海吃货们的终极指南!网罗全上海最新美食资讯,进行热门城市吃货升级之旅,吃喝玩乐一站式搞定,还不快关注!商务合作请发送邮件至312060218@qq.com,谢谢!
 最新文章