一年只卖2个月!现在就是最佳赏味期‼️ 【出口日本古树鲜食柿饼】 北纬36°冬季限定,结在树上的哈根达斯!顺丰冷链包邮!只选沂蒙山区百年老树柿果,国家地理标志性产品 配料表只有牛心柿,单果重量不低于120g, 0添加0防腐 韩国新型干制工艺,口感更接近新鲜的软柿,高甜,咬下去会爆浆流心~
会流心的“冰淇淋”冰柿 作为“柿饼界”珍品中的珍品 更是十分难得 一年到头,仅仅2个月才能吃得上!助农团,低至55元800克‼️ 这价格一放出来就被其他渠道卖爆了 我反应过来已经所剩无几 这么好吃的“树上哈根达斯”每年必须来上那么一口!
【图文原创,请勿转载】 《滇南本草图说》中记载:柿“消痰止嗽” 味甘,性凉,入肺经,清热生津 没有比柿饼再适合这段时间的小食了‼️ 除了它能“消痰止嗽” 香糯的果肉在唇齿间来回流淌 由口舌化入心头,又温柔又甜美 吃到整个冬天的美意。古树冰柿的赏味期也就只有这两个月, 错过,就要再等一年。
在日本 被称为“树上哈根达斯”的柿饼 并不来自富平,而是来自于山东 虽然山东临朐柿饼早已被评为国家地标性产品 但在国内很少见到 因为稀有产量,95%都出口日本了 这也是一批出口级品质的冰柿 🔺只选柿树中的名优品种一一牛心柿 🔺只选霜降后成熟的柿子,不会像普通厚霜一样偏硬偏涩 🔺只选大小均匀、不小于120g、无任何碰伤及瑕疵的鲜果 🔺只选糖分高、成熟度好、颜色橙红的柿子 很负责任的告诉大家 今年的冰柿品质比去年柿饼更好!是一年必吃一次的甜蜜 限定库存,顺丰冷链包邮,随时截团 大家快上‼️
✅出口日本🇯🇵品质,一年只卖两个月,一年必吃一次 ✅沂蒙山百年古树基因,山里的“天然甜品” ✅霜降后采摘,单果重量不低于120g,糖分达到顶峰 ✅韩国烘干设备,利用独特工艺对去皮后的柿子进行脱水加工 ✅烘制的柿子软硬适中,口感更接近新鲜的软柿子,咬下去会爆浆流心,甜度高、口感无敌 ✅配料表只有牛心柿,0添加0防腐 ✅礼盒包装,顺丰冷运,只为最佳口感!
柿饼在日语中称为“干柿”或“干し柿”。日本历史上关于柿饼的最早记录出自平安时代的《延喜式》 那时柿饼被用作祭礼用的菓子 在砂糖未被大规模生产之前 来自果物的天然甜味是古代各国人民珍视的美味。价格昂贵,在东京百货商店一个售价高达10美元。我们55元开团800g尝鲜装 85元1260g礼盒装 相对于日本的销售价格来说已是“暴殄天物” 现货库存稀有,手慢无‼️
冰柿的口感外韧内糯 就像是水果般的熔岩蛋糕 内心缓缓流出的浓厚柿子浆 缓缓沁入口中每一个空隙 颠覆传统柿饼的溏心冰柿!甜糯流心,沙甜如蜜 简直就是一颗真实版的“水果冰淇淋”!果肉变得晶莹剔透像果冻一般 满满溏心质感,在阳光下闪着金光… 柿饼见过不少,冰柿却不常见!厚实的柿饼比比皆是 会流心的柿饼却只有这两个月有幸品尝!
✅名头响当当 在柿饼里有“西陕西、东山东”的说法 陕西富平柿饼,和山东柿饼扛起两面大旗 🔺90%的人吃过富平柿饼 🔺但只有10%的人有幸吃到山东柿饼 🔺央视专门派团队到山东产地 采访体验这柿饼的晾晒工艺!山东柿子种植虽历史悠久 🔺但柿饼产量95%以上用于出口日韩 所以市面上都很难买到。出口日本后名为ころがき,零售一枚高达几十元 出口韩国价格则比中国翻了3倍不止 由于近几年国际贸易关系紧张 隐士村拒绝部分外贸订单 我们才有机会能品尝到这种软糯冰甜的柿饼
✅800年古柿子树基因,来自隐士村 隐士村,位于山东省临朐县的沂蒙山区 成村于春秋时期,已有2000多年的历史 老人们都把隐士村所处的山沟叫“尹柿嵧” 因为山沟两侧的山坡生长着许多柿子树的缘故 村内百年以上柿子树遍布田间地野 可考的最古老的一棵有800多年!🔺山东临朐 2004年临朐柿饼被林业部命名为“中国柿乡” 🔺2013年“临朐柿饼”被评为中国地理标志保护产品 临朐境内种植柿饼近300万颗 名副其实柿子之乡 甜蜜从古流淌至今!
✅独有品种“牛心柿” 树上挂满柿子时,隐士村就像一副绝美的风景画 色泽橙红、大小均匀、萼头发黄 熟度刚刚好的柿子们就被挑来做柿饼 隐士村的柿子称为“牛心柿” 果肉厚实、纤维少,香甜软糯、汁水丰盈 做冰柿柿饼能凸显柿子的原味与口感 🔺既有新鲜柿子的柔软,又有柿饼的韧性 🔺韩国新型干制工艺,连续24小时烘干 流心冰柿柿饼才能如期而至 外皮Q弹脆爽,咬上一口 爆浆的溏心冲击整个口腔 绵软浓稠,甜蜜又滋润~
✅霜降后抢收,一天一寸的拿捏 每年霜降之后 柿子鲜果开始由黄转红未全红时 进行人工采摘,这时候叫抢收。柿果成熟不等人 不能等柿子全红之后采收 🔺成熟过过高,不利于削皮 🔺但提前制作的冰柿柿饼,也往往口感欠佳 一天一寸的拿捏 从一开始就注定是一场追求速度的短跑运动!
✅人工筛检去皮 采摘后柿果会集中送到仓库 对柿果进行筛检 单果重量不低于120g 并根据大小分成不同等级 有经验的老师傅会挑选刚刚有点点软度的鲜果 这样的鲜果不仅有利于削皮 制作出来的流心冰柿口感会更香甜软糯 而且手工削皮,相比于机器 手工削出的皮更薄更均匀 削皮完成的柿果,需要搬运到晾晒房, 由老师傅们进行晾晒 需要保证每个柿果的间隙 需要留有足够的空间进行通风。
✅韩国新型干制工艺,三十年匠心品质传承 引进韩国烘干设备 利用独特工艺对去皮后的柿子进行脱水加工 脱水过程会加速内部果肉的成熟和软化 并使糖分积聚变成糖稀 吹干表皮锁住内部水分 连续24小时烘干,自动控温 一枚流心冰柿就制作好了 不同于传统自然晾晒的柿饼 吃起来有韧性和嚼劲 这款流心冰柿完全不一样 它是湿润的,口感更接近新鲜的软柿子 咬下去会爆浆流心 甜度高、口感无敌 每一口都非常满足!
✅不像大饼像小灯笼 从样貌上 临朐柿饼就和普通柿饼有很大区别 它不是那种被挤压后挤扁扁的磨盘状 而是通过烘干工艺 保存了鲜柿子的风味和圆润 圆滚滚像个小灯笼一样 🔺外皮有韧劲儿 🔺而里面还保留了鲜柿子的香甜软糯, 一口气吃三个是对它的基本尊重。
✅颠覆传统的甜蜜暴击 这款流心冰柿,一口就满足我对柿饼的所有想象 充满韧性,富有嚼劲,湿润爆浆 是柿饼的升级加强版 如果冻般的溏心流露出来 一口抿下,甜得没有丝毫涩味 溏心在唇齿间融化 捎带一丝丝冰凉快意,太爽了!!🔺喜欢流心口感的解冻30分钟 用勺子挖着吃,口感好比流心冰淇淋。🔺喜欢硬一点口感的可适当减少化冻时间 吃起来像柿子冰沙 柿饼的赏味期也就只有这两个月 错过,就要再等一年。由口舌化入心头,又温柔又甜美, 吃到整个冬天的美意。
✅最佳食用方法:收到货后请立即冰箱冷冻保存 (不会变硬,口感更佳像吃冰淇淋~) 食用前取出,解冻后口感最佳!用勺子挖一大勺,细品一口 软糯绵密糊住了嘴巴 更难得的是,它不仅给了美妙的触感刺激 还有更丰富的口感攻击 流着溏心的冰柿在舌尖温柔缠绵 又温柔又甜美,饱含着整个冬天的甜美
✅配料表干净,无添加 配料表只有牛心柿,0添加0防腐 不用于市面上很多为了卖相而牺牲品质的柿饼 物本源每一批柿饼都要送至专业机构进行检测 检测二氧化硫、重金属、农残等项目的含量 吊打市面90%以上的同类产品 你吃到的和出口级的是一样的 底气就是这么足,吃得放心!
✅顺丰保驾护航 传统柿饼果酱少,柿霜厚 果皮略硬适合常温保存,而且越放越干,直到变成果干 放置时间越久,水分流失越多,糖霜析出越充分,柿饼也就越甜腻 这是霜饼长久以来带给人们对于柿饼的印象。于是,也有不良商家在制作过程中会人工添加糖“霜”,虚假卖相…… 物本源的冰柿柿饼注定是一场与时间的赛跑!0添加,并不易保存,时间一场,就会流失风味!选择顺丰,是尽可能让你吃的时候,和晾晒时一样的流心!⚠️新老包装混发哦~