彭于晏排队去吃！台湾老字号！Costco盒马在售！吴记老锅底同厂 【易啖台式麻辣鸭血豆腐火锅底料】 盒马同款一包 69.9元 团购3包76 冬天涮火锅灵魂锅底❗️！天然纯牛大骨熬制８小时 无沟兑防腐、不添加“科技与狠活” 台湾传统卤制工艺Ｑ弹鸭血＋鲜嫩豆腐
台湾的朋友约我去吴记火锅吃饭 远远的就闻到麻辣火锅汤底熬出来的香味 真的好香 进了吴记几乎全是台湾人 台湾的美食，大家懂得，和日本人一样追求匠心 吴记最有名的就是鸭血豆腐 很多吃客都冲着鸭血豆腐而来 鸭血和豆腐最能吸收麻辣火锅汤底的麻辣 一点都不腥！入口有点微微Q弹的，口感特别好 刷新了我对鸭血豆腐的认知，这也太好吃了吧 我第一次认识到鸭血豆腐好吃到足以宴请亲朋好友 【吴记】推出真空包装❗️ 天南地北的朋友 可以在家吃正宗的台湾吴记麻辣鸭血豆腐火锅 绝对飘香吸引你的隔壁邻居来蹭饭🤣
为了实现喝起来没有油腻负担的汤底 老锅底舍弃厚重的牛油 改以牛大骨熬制汤头 采用台湾传统卤制技术，加上20种香辛料 慢火熬煮8小时 经过多重过滤工序，萃取汤汁的滴滴精华！
🔺实拍视频
锅底里的鸭血又大又嫩 大品牌对品质都是严格把关的 他家的鸭血都是采购自专业鸭血生产厂家 全自动一体化，工艺全程制冷 确保卫生与鲜度，营养不流失 不添加任何防腐剂还有海克斯科技！根本不是一般路边小摊、小作坊能比的 我当时将汤底倒出来，简直太惊喜了 好大块的鸭血，形状完整 不会一夹就散，吃到嘴里非常有弹性
豆腐也没让我失望 因为对豆子的配比、豆腐的厚度水质严格要求 所以豆腐质地坚挺 但在制作过程中使用日本制作豆腐时的工艺 所以吃起来又很绵密细致 当充满细小气孔的豆腐在锅里吸满汤汁 一口咬下去，那入味又饱满的滋味啊
🔺配料表 天然纯牛大骨熬制８小时
咱们的锅就是知名吴记老锅底出品的 上海龙湖天街有一家实体店 口味评价很高阿！
这次吃到的这款老锅底后很喜欢 了解之后才知道「老锅底」 这个品牌源自台湾1983年首创无渣火锅 创始人李老在四川火锅的基础上 结合了台式卤味的制作方法，无渣汤可喝 是台湾老牌麻辣火锅界的扛霸子啊！
2002年進軍上海，经常有明星们的光顾 包括周润发、刘德华、刘嘉玲、孙红雷、胡军、五月天等 咱们的经典锅物 让大家能在家更方便 吃到台湾麻辣锅的精华之味！
咱们的吴记老锅底 在上海有三家实体店，实力可靠信赖 下图⬇️上海的蓝村路店与福州路店
盒马同款 一包就要69.9元！！
COSTCO开市客也是同款内容物在售！同工同配料的哈！
喝到的是１００％无渣汤底 （不用一边吃一边呸呸呸的） 这款汤头喝起来属于🔥麻辣中带有鲜 口感不会油腻或燥口 爱吃辣的可以直接喝到精光！（真是够辣、够过瘾！）
高温杀菌，不含任何防腐剂与色素添加 每份锅底重量800克，包含鸭血和豆腐各4块 鸭血每块40-45克之间，豆腐每块30-35克之间 每份锅底一般适合2-3人 （可依个人喜好添加面条、丸子、青菜等）
咱们【易啖】跟【老锅底】是同一个生产厂 同一个配方，因为销售渠道原因 所以使用不同商标 其实内容物都是一样的哟！
