新计划
01
Best Buy推新计划欲扭转销售颓势，
数字营销+AI产品双轮驱动
图片来源：视觉中国
为扭转两年来的销售下滑趋势，Best Buy宣布了全新计划，以抓住疫情期间购买热潮后的换新周期以及新一轮创新浪潮带来的商机。Best Buy表示，将在店内关键区域增设经过培训的销售团队，制作更多YouTube视频,通过数字营销以激发顾客兴趣，并启动以“更多想象”为口号的营销活动。
Best Buy首席执行官科里·巴里在接受CNBC采访时表示，顾客反馈称零售商的店内体验及提供的技术已“失去了一些光彩”。她补充说，消费电子领域的创新也陷入了低谷。“这是我们今年的主要关注点，”她说，“要让所有‘新’元素重新焕发光彩。”
除了数字营销提升店铺与顾客的交互体验，Best Buy推动销售的另一大希望来自人工智能赋能的笔记本电脑和智能手机。然而，该公司并不指望销售能立即改善。公司已连续十个季度报告可比销售额下降，这是排除门店开关影响后的关键指标。百思买5月表示，预计全年可比销售额将大致持平或较上年下降多达3%。
在营收方面，百思买预计收入将在413亿美元至426亿美元之间，低于去年的463亿美元。这一范围略低于2020年初结束的疫情前财年的436亿美元。巴里表示，消费者仍在做出“非常明确、基于价值的决定”。
同时，Best Buy正调整其销售策略，从强调技术规格转向注重产品体验。CEO科里·巴里表示，员工将不再一味介绍电视和笔记本电脑的尺寸，而是帮助顾客了解产品如何节省时间或改善生活。店内将增设体验式展示，展示特斯拉充电器、GoPro视频设备及Lovesac家具等，并组建专门团队在计算机、家电和家庭影院区提供支持，聚焦顾客可能不知的独特功能。公司计划今年在YouTube、应用和网站上发布超过500个视频，是去年的三倍。随着返校季临近，Best Buy将推出以“全息代言人”Gram为特色的在线广告。巴里强调，公司将在更紧缩的预算下实施这一更精准的顾客策略，通过店面翻新而非大规模改造和新店开设来节省开支。
智评
在北美零售业的变革浪潮中，Best Buy的新战略无疑是一次勇敢且前瞻性的尝试。面对销售下滑与消费电子创新瓶颈，公司不仅通过数字营销与体验式创意展示重塑顾客体验，更在预算紧缩下精准施策，展现了灵活应变与成本控制的能力。Best Buy正在从单纯的技术规格展示转向注重突出产品价值与生活改善，这一转变不仅契合了北美消费者日益理性的购物趋势，也为行业树立了转型升级的新标杆。随着返校季的到来与“全息代言人”Gram的亮相，Best Buy正以全新姿态迎接市场挑战，为北美零售市场注入新的活力与想象力。
来源: CNBC
02
Morrisons与Just Eat深化合作，
全英380家超市开启杂货即时配送
图片来源：视觉中国
英国零售商Morrisons宣布将其与外卖平台Just Eat的合作伙伴关系进一步扩大，此次合作将覆盖全英国范围内的380家Morrisons超市。自2022年起，Morrisons与Just Eat携手，最初仅为顾客提供来自Morrisons咖啡馆的餐食服务，随后在2023年12月将Morrisons Daily便利店内的杂货纳入合作范畴。此次最新扩张，标志着Just Eat将开始为全英Morrisons超市的顾客提供日常用品的配送服务。
Morrisons在线运营总监Charlotte Exell表示：“基于我们与Just Eat成功合作的基础，我们很高兴为顾客引入另一项快速便捷的购物选择，让他们能够直接将Morrisons的杂货送至家门。我们致力于无论顾客选择何种购物方式，都能为他们提供超值且高质量的产品。”
通过此次合作，消费者可通过Just Eat的应用程序和网站访问数千种日常必需品、Market Street精选新鲜商品、快速晚餐选项及美味零食。此外，为庆祝合作扩展，Just Eat将为所有超过15英镑的Morrisons杂货订单提供免费配送服务，直至2024年底。
Just Eat旨在满足消费者多样化的即时需求，无论是深夜的杂货订购、临时的礼物选购，还是快速送达的咖啡，都能轻松应对。目前，Just Eat的零售及杂货服务已覆盖英国超过78%的邮政编码区域。
Just Eat英国战略总监Amy Heather指出：“我们观察到消费者对即时杂货配送的需求日益增长，仅在去年，就有超过一百万顾客通过Just Eat购买了杂货。随着顾客对便利性的追求日益增强，我们与Morrisons合作关系的深化正是对这一显著增长需求的积极响应，也体现了我们致力于为消费者提供更多选择和价值的承诺，确保他们能在任何时间、任何地点获得所需的一切。”
智评
Morrisons与Just Eat的深化合作，不仅展现了英国零售业在数字化转型上的加速步伐，也反映了消费者对即时便利服务需求的激增。在竞争激烈的零售市场中，这种跨界合作不仅拓宽了双方的服务范围，也为消费者带来了前所未有的购物体验。随着英国及欧洲消费者对即时性和便利性的要求不断提高，未来零售业的竞争将更加聚焦于如何高效整合线上线下资源，提供更加个性化、便捷的购物服务。Morrisons与Just Eat的这一举措为行业树立了新的标杆，预示着零售业将迎来更加多元化、智能化的发展趋势。
来源: ESM
03
Medi-Market加速欧洲布局，
五年目标比利时以外市场销售占比过半
在零售行业的激烈竞争中，Medi-Market连锁店的目标清晰而坚定：今年在意大利新开15家门店，并计划至2028年，每年平均新增30家门店，以此加速国际化进程。更令人瞩目的是，公司预计到了2027年，意大利市场的销售额将超越Medi-Market的本土市场比利时，标志着公司海外业务将占据半壁江山。
除了意大利之外，Medi-Market还看到了西班牙市场的巨大潜力，并计划从明年开始在该国进行扩张。公司CEO坦言：“如果我们在意大利和西班牙的增长势头良好，我们将进一步探索其他市场。”这一战略意味着，在2022年因国内市场竞争过于激烈而选择退出法国市场后，Medi-Market正以更广阔的视角布局欧洲，尽管这一过程中需保持谨慎态度。“我们从快速发展中迅速走向成熟，因此必须掌控好发展的节奏。”CEO强调道。
与此同时，Medi-Market并未忽视本土市场比利时，计划每年在比利时继续开设十余家新店。尽管2024年仅计划新开三家门店，截至目前也仅开业四家，但公司仍致力于在年底前将比利时门店总数提升至80家。去年，Medi-Market总销售额增长了35%，达到3.3亿欧元，这一显著增长主要得益于实体门店的强劲表现，而电子商务仅贡献了7%的销售额。
智评
在欧洲零售业的版图中，Medi-Market正以其独特的国际化视野和稳健的本土深耕策略应对挑战。面对本土市场的激烈竞争，Medi-Market以此为契机，加速布局欧洲，展现出非凡的勇气和决心，公司战略持续引领Medi-Market在意大利、西班牙等市场稳步前行，力求在未来五年内实现海外销售占比的飞跃。同时，Medi-Market亦不忘初心，持续在比利时本土市场精耕细作，巩固市场地位，为更广阔的国际化征程奠定坚实基础。这种内外兼修、双轮驱动的发展模式，为欧洲零售业树立了新的标杆。
来源: Retail Detail
新动态
04
AI赋能北美食品零售行业，
科技助力应对通胀挑战
图片来源：视觉中国
人工智能（AI）正深刻改变着北美食品零售行业的面貌。从杂货店的自助结账机到快餐店的AI点餐系统，AI技术已悄然融入消费者的日常生活，为购物体验带来前所未有的便捷。
面对食品价格的持续上涨，美国食品行业积极应对，通过投资AI技术来降低高昂的劳动力成本，并尝试在部分商品上实现降价，以吸引和留住顾客。知名快餐连锁如McDonald's、Taco Bell和Wendy‘s等纷纷推出超值菜单，而大型零售商Walmart和Target也下调了部分杂货商品的价格，以应对市场变化。
据食品工业协会FMI研究显示，2022年杂货店在科技自动化方面的投入高达130亿美元，并预测到2025年，智能购物车和改造后的自助结账通道等创新技术的支出将激增400%。这表明，食品行业正加速向数字化转型，利用AI技术提升运营效率，优化顾客体验。
Yum Brands的首席数字和技术官乔·帕克表示，未来几年，AI技术将在食品零售行业中发挥越来越重要的作用。它不仅将进一步提升顾客满意度，还将使员工的工作更加高效轻松。这一趋势无疑将为食品零售行业带来新的发展机遇和广阔的市场前景。
智评
在当前零售业的大环境市场中，食品行业面临着前所未有的挑战与机遇。随着消费者行为的快速变化和对价格敏感度的提升，传统零售业必须寻求创新以维持竞争力和市场份额。AI技术的引入正是这一转型过程中的关键驱动力。它不仅帮助食品行业降低了高昂的人力成本，还通过提升顾客体验和运营效率，为企业在激烈的市场竞争中赢得了先机。然而，如何在技术投入与成本控制之间找到最佳平衡点，仍是所有零售企业需要深入思考的问题。
来源: CNBC
05
7-Eleven澳大利亚推出下一代“Pay&Go”技术
7-Eleven澳大利亚推出了下一代“Pay & Go”技术的10家门店试点，以测试新的购物方式，为顾客提供更快捷的支付体验。
这项新技术利用计算机视觉技术，允许顾客在无需逐件扫描商品的情况下完成支付。顾客只需用借记卡或信用卡轻触支付，或者使用应用程序进行支付。系统会自动计算商品总额，处理支付并将收据发送给顾客。使用7-Eleven应用程序的顾客将收到自动更新，只需接受更新后的条款和条件即可。
7-Eleven澳大利亚的技术与战略总经理Stephen Eyears表示，提升购物速度是此项技术的主要目标。“我们与合作伙伴Grabango开发的下一代Pay & Go技术，体现了我们对试验创新数字能力的承诺，以便为顾客提供更快速的购物体验。”
Grabango的创始人兼CEO Will Glaser表示，这项技术加快了支付过程。“这项最新技术的优势在于，无论顾客购买多少商品，都可以避免排队结账或逐件扫描商品。无论是专用货架、购物车还是门禁设备，这项技术都不需要，使得下一代Pay & Go成为一种快速便捷的结账方式。”7-Eleven正在墨尔本和悉尼的10家门店进行这项新技术的试点。
智评
7-Eleven澳大利亚推出的下一代“Pay & Go”技术，无疑是对传统零售支付方式的一次重大革新。通过使用计算机视觉技术，顾客无需逐件扫描商品即可完成支付，这显著提升了购物速度和便利性，减少了排队时间。这一举措不仅提高了顾客的购物体验，还为7-Eleven提供了数据和反馈，以优化技术并扩展至更多门店。试点的成功将可能促使其他零售商跟进，推动整个零售行业向智能化、便捷化的购物体验发展。
来源:insidefmcg
06
Aldi确认放弃推出在线购物的计划
连锁超市Aldi已经放弃了扩展在线购物的计划，认为这可能会影响其继续为顾客提供低价商品的能力。
根据Aldi采购总监Jordan Lack的说法，公司在经过认真考虑后，于去年年底解散了其在线团队。他在接受《澳大利亚金融评论》采访时表示：“更大的担忧在于成本结构的影响，因为从根本上讲，保持低成本会直接影响我们为顾客提供的价格。”Lack强调，公司优先考虑的是价值而非便利性，因为价格对消费者非常重要。提供在线购物还会增加复杂性，因为Aldi仍在建设仓库和自动化配送中心。
该零售商正在考虑新产品，同时瞄准主要城市郊区的增长走廊，并增加其现有570家门店的销售额。
Lack在接受《澳大利亚金融评论》采访时说：“在过去三个月里，通过Aldi购物的新家庭增长了5.1%。顾客因价格而来，但我们因质量而留住他们。我们的目标是吸引更多购物者将Aldi作为他们的首选。”
智评
Aldi放弃上线网购的计划，表明其战略重点仍然在保持低成本和高性价比。这一决定旨在避免因复杂的网购运营增加的成本，从而影响商品价格，使其无法继续为消费者提供物美价廉的产品。同时，Aldi 计划通过扩展产品种类和在大城市边缘的增长走廊开设新店来实现增长，体现了其对线下购物体验和顾客忠诚度的重视，这有助于公司集中资源优化现有门店运营，提升商品质量和客户满意度，从而吸引更多顾客前来购物。
来源:insidefmcg
07
鲜风生活超市新店开业，
被称为最接近胖东来的超市
鲜风生活超市从开封发展到郑州，以“郑州胖东来”之名闻名，不仅因高薪吸引员工，还以丰富的商品和优质服务赢得年轻人喜爱。近日，鲜风生活超市在郑州的第二家门店——印象汇店盛大开业，占地7000平米，拥有近20000个SKU，首日销售额达163万元，客流量1.1万人次。
鲜风生活的成功在于对“人、货、场”三要素的深度重构与创新。在“人”方面，鲜风超市重视员工和顾客，以高薪招聘和员工福利著称；在“货”方面，鲜风超市自有品牌占40%，并积极引入高品质、低价商品，优化供应链，确保产品质优价廉；在“场”方面，鲜风超市注重购物环境的打造，从硬件设施到细节设计，力求为顾客提供舒适、温馨的购物体验，同时融入开封特色小吃，增强文化氛围。
此外，鲜风超市还提供宠物推车、送货上门等特色服务，提升顾客的购物体验。鲜风生活超市通过全面升级和创新，成为高品质商品、人性化服务、特色文化体验的集大成者，为商超行业提供了宝贵的转型升级经验和启示。
智评
鲜风生活超市证明了高品质商品与低价并非矛盾，且可通过自有品牌和优化供应链实现。鲜风生活超市的成功为传统商超行业提供了新的发展路径，推动了行业的转型升级，并激发了其他零售企业在竞争中不断创新、提升服务质量，满足消费者日益多样化的需求。
来源: lingshouw
08
政府警告香港零售商“挑战”将持续
香港政府警告称，短期内香港的零售业将“仍面临挑战”。此警告发布于香港政府统计处（C&SD）公布的6月零售销售数据之后。数据显示，尽管同比下降，但下降速度比前几个月有所放缓。
6月份，香港零售销售同比下降9.7%，而5月份修正后的降幅为11.4%。今年上半年，香港零售销售下降了6.6%。政府发言人表示，销售下降反映了游客和居民消费模式的变化以及强势的港元，但他指出，季节性调整后的环比数据略有上升2.3%，显示零售活动有“稳定迹象”。
展望未来，中央政府的各种惠港措施，以及特区政府努力推动大型活动经济和支持本地零售业发展的举措都会对零售商有利。此外，经济持续增长和就业收入的上升也将为零售业提供支持。
香港贸易发展局本月正在内地电商平台上组织首届香港购物节，以提升香港品牌和产品在内地的曝光率，并帮助香港企业拓展跨境电商业务。在6月的香港零售销售中，国内线上交易占比为7.8%，同比增长5.2%。按类别划分，珠宝和手表的销售同比下降23.1%，服装销售下降13.2%，百货店销售下降18.6%。唯一显示显著增长的类别是药品和化妆品，同比增长3.4%。
智评
香港政府对于零售业短期内仍面临挑战的警告，反映了当前经济环境下的压力。政府发言人指出销售下降受多重因素影响，但环比数据的微升显示出零售活动有稳定迹象，这为未来带来一线希望。中央政府和特区政府的措施和努力意在推动大型活动经济、增强零售业活力、促进经济增长和提高就业率，希望能够稳定零售市场，提升消费信心，帮助企业克服当前的经济困难，并推动香港品牌在内地电商平台上的曝光和扩展业务。这不仅有助于短期内缓解零售业的困境，还为长期经济发展奠定了基础。
来源: insideretail
