关注儿童每一天的饮食健康
第十一周食谱预告
(2024.11.11---2024.11.15）
膳食是幼儿园保健中一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健康的食品是孩子身体成长发育的重要保证。我园秉承一切为孩子的出发点，根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。一年四季一日三餐，喜悦与美食不可辜负，用心做好每一餐，为孩子们的健康保驾护航！
11月4日
欢乐周一· 食谱
早餐
三鲜面
早点
苹果
午餐
杏鲍菇胡萝卜焖鸡肉
水煮萝卜
紫米饭
海带排骨汤
午点
银耳莲子羹
11月5日
欢乐周二 · 食谱
早餐
八宝粥
杂粮馒头
早点
橘子
午餐
南瓜炖肉沫
素炒上海青
白米饭
紫菜蛋花汤
午点
绿豆沙
11月6日
欢乐周三 · 食谱
早餐
三鲜粉
早点
火龙果
午餐
肉沫白豆腐鸡蛋羹
素炒葫芦瓜
玉米饭
三鲜汤
午点
红糖发糕
11月7日
欢乐周四 · 食谱
早餐
炒粉
早点
苹果
午餐
黄瓜炒牛肉
西兰花
白米饭
白豆腐鲫鱼汤
午点
紫薯羹
11月8日
欢乐周五·食谱
早餐
红糖芝麻包
牛奶南瓜粥
早点
香梨
午餐
土豆炖排骨
素炒胡萝卜
红米饭
花生粉肠汤
午点
鹌鹑蛋
美食推荐
豆腐狮子头
主料：白豆腐、虾仁馅儿、猪肉馅儿、木耳、鸡蛋、调味品、香菜
做法：
虾仁剁碎，将豆腐提前煮5分钟，取出压碎，500克豆腐放75克虾馅、75克肉馅，加入香菜粒、木耳末，调入盐、胡椒粉、白糖、生粉、鸡蛋搅拌。
锅中加入适量清水，在手上抹少许淀粉水，将豆腐馅团成球状，待水温40度左右时下入锅中。
小火加热至定型，开锅后小火再炖5分钟，出锅后调入味精、胡椒粉、盐，撒入香葱、香菜即可。
图文编辑/刘相珍
食谱制定/幼儿园保健室
审核/周晶 彭运光
终审/唐少军
