关注儿童每一天的饮食健康
第六周食谱预告
(2024.10.08---2024.10.12）
膳食是幼儿园保健中一项重要工作，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，营养健康的食品是孩子身体成长发育的重要保证。我园秉承一切为孩子的出发点，根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。一年四季一日三餐，喜悦与美食不可辜负，用心做好每一餐，为孩子们的健康保驾护航！
第五周食谱回顾
9月29日
欢乐周日 · 食谱
早餐
三鲜面
早点
香蕉
午餐
香芋闷肉丁
素炒白菜
紫米饭
黄豆猪脚汤
午点
银耳羹
9月30日
欢乐周一 · 食谱
早餐
豆沙包
燕麦小米粥
早点
苹果
午餐
三丝炒肉
素炒上海青
香米饭
莲藕肉沫汤
午点
发糕
美食推荐
彩椒玉米炒鸡蛋
食材：鸡蛋2个、玉米85克、彩椒10克、葱花少许、食盐3克 、食用油少许
做法：
1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。
2、鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。
3、锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。
4、锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。
图文编辑/刘相珍
食谱制定/幼儿园保健室
审核/周晶 彭运光
终审/唐少军
