全世界42个国家和地区缺硒，我国有72% 的地区、22个省份约9亿人口都处于缺硒和低硒生态环境之中，缺硒地区的粮食、动物等食物的硒含量低，这些缺硒地区的人口肝病、肿瘤、心脑血管疾病等发病率都很高，而在世界硒都·恩施，癌症发病率仅为0.0468‰，低硒区为0.1664‰；恩施地区人口中肝病死亡率为0.0171‰，而低硒区的肝癌死亡率则高达 0.55‰，相差30多倍！
我的家人缺硒吗？
可以从以下几点去判断：
从东北三省起斜穿至云贵高原，从东北到西南，到沿海，分布着一条广阔的缺硒地带。缺硒地区的环境缺硒，土壤缺硒，进而动植物缺硒。硒元素人体无法合成，只能靠外界摄入，日常摄入食物缺硒，在此居住的人也多数都存在缺硒情况。
进入中老年后，人体的消化、吸收能力会逐渐降低，影响硒元素的吸收;年龄增长体内硒可能加快流失，导致缺硒。
硒是人体的免疫系统的催化剂，是抗氧化、防衰老、保护细胞的功臣。疾病会加速人体内硒的消耗，进而导致缺硒，而缺硒又使疾病难以根除，形成恶性循环效应。研究发现心血管病、糖尿病、肝病、肿瘤、痛风等患者体内往往缺硒。
多数药物都有一定的副作用，造成肝肾损伤等问题。而硒是天然的解毒剂，能够修复细胞损伤，排除人体内的毒素。长期服用一些药物和进行化疗等治疗措施，必然会增加人体对硒的消耗，造成人体的缺硒状态。
长期的不良生活习惯如吸烟酗酒、熬夜加班、精神紧张等，均会导致器官损伤、人体免疫力下降，硒的消耗速度提升。酗酒直接损伤肝脏，硒是修复肝功能的重要元素，过量消耗引起缺硒。而烟草中含有较多的镉，硒能拮抗人体内的重金属，与镉结合消除其毒性并排出体外，保护人体的健康，常年抽烟也会导致硒消耗过量，引发缺硒。
孕妇和乳母对微量元素的吸收直接影响到胎儿和婴儿的正常发育。《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定：孕妇平均每天的硒需求量为54微克，推荐补硒量为65微克。而哺乳期的妈妈对硒的需求量更高，平均每天的硒需求量高达65微克，推荐补硒量为78微克。孕妇和乳母每天的最高补硒量均为400微克。
硒在人体新陈代谢中有重要作用，已经证实，缺硒会直接导致40多种疾病的发生，间接影响400多种疾病的发生。我国属于低硒土壤区域，是全世界缺硒最严重的国家之一，位于“土壤—植物—动物”食物链终端的人类，饮食中的硒含量明显缺乏，尤其是近年来，随着膳食结构和饮食方式的变化，摄入硒不足的人群逐年增多。
国家最新补硒标准出台
推荐成人的硒摄入量为60-400微克/天
补硒应从孩子抓起
从零岁开始
孕妇和乳母尤其需要补硒！
著名营养学专家，陈云同志夫人于若木说“中国是缺硒大国，人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事。我们应当像补碘那样抓好补硒工作”！
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不是补硒可以“治病”,而是缺硒使人生病
