一直以来，由于早期发现和晚期治疗的困难，恶性肿瘤一直严重威胁着人类的健康甚至生命，在病魔面前，人类显得如此无力。
1973年世界卫生组织（WHO）宣布：硒是人体必需的微量元素之一，对于人体来说，它既不能自制但也必不可少。补硒可有效预防多种高发疾病。硒与肿瘤的关系是研究领域中最为关注的一部分，在与肿瘤的对抗中，硒占据的分量也不小。硒被广泛应用于防癌、抗癌，以及缓解患者痛苦，延长患者生命的各个环节之中，故被世人称为“抗癌之王”。
那么硒为什么能预防肿瘤?
硒能“提高”人体免疫及抗氧化能力：首先，硒可提高人体免疫力，对抗肿瘤细胞的复制和转移，这是由于硒几乎存在于人体的每一种免疫细胞中，
硒能“解除”致癌物的毒性：致癌物是肿瘤发生的最大诱因，硒能够促使某些致癌物代谢，降低其致癌性，从而达到防癌抗癌的目的。
硒能“抑制”肿瘤细胞增殖并促其凋亡：硒可抑制肿瘤细胞生长发育，并干扰其扩播的环节。大量研究已经证明，硒的特殊代谢产物通过不同途径进入癌组织，可有效地抑制肿瘤细胞的复制，促进其凋亡。
硒能“切断”肿瘤营养供给：肿瘤的成长依赖于机体对其的营养供给，硒可促进机体快速产生“抗肿瘤新生血管生成的抑制因子”，
研究还发现，微量元素硒对肝癌、乳腺癌、卵巢癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌、肺癌等多种肿瘤具有显着的预防和治疗作用，而肿瘤的发生、发展均与硒的摄入不足有关，故重视及时补硒对肿瘤的预防和治疗有着重要帮助。
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