食品安全标准宣贯系列︱《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》

健康   2024-10-12 10:00   江西  
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食品安全标准跟踪评价工作的目标是落实习近平总书记“最严谨的标准”重要指示精神,顺应公众健康保护、食品安全监管和食品产业发展需求,以提升食品安全标准质量、推动食品安全标准有效实施为目的,为食品安全标准制定、修订及解读、宣贯等工作开展提供依据。市疾控中心特推出食品安全标准宣传系列内容:

《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8-2022)

◎主要内容

《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8-2022)是中国针对食品接触用纸和纸板材料及制品的安全性制定的一项国家标准。该标准的主要内容包括:

1. 适用范围:适用于食品接触用纸和纸板材料及制品,包括但不限于涂蜡纸、纸浆模塑制品及硅油纸等。

2. 术语和定义:对食品接触用纸和纸板材料及制品的定义进行了明确,并对相关术语进行了定义。

3. 原料要求:规定了纤维原料应以植物纤维为主,含有的合成纤维原料应符合相应食品安全国家标准的要求。

4. 感官要求:迁移试验所得浸泡液不应有异常着色、异臭等感官性的劣变。

5. 理化指标:包括对甲醛、重金属、高锰酸钾消耗量等的限量要求,以及新增的1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇残留物的指标。

6. 微生物检测方法:对微生物的检测方法进行了规定。

7. 迁移试验:对迁移试验的条件和方法进行了详细规定。

8. 附录:包括附录A和附录B,以及新增的附录C,涉及特定迁移量的筛查和水提取液中1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇含量的测定方法。

该标准于2023年6月30日起正式实施,旨在确保食品接触用纸和纸板材料及制品的安全性,保护消费者的健康。


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