晒晒我家的年夜饭!

健康   健康   2025-01-28 23:57   澳大利亚  

又一个除夕,又一次年夜饭。
这里先祝我这里的家长朋友们幸福安康,吉祥如意,新的一年一切都好!
今年其实没有特别准备年夜饭,因为今天除夕,今天也是开学的第一天,也太凑巧了。

去年,我爸爸妈妈在阿德莱德跟我们一起过年, 年夜饭我爸一人搞定。今年,我爸爸妈妈依旧在阿德莱德跟我们一起过年,我的公公婆婆也在,年夜饭由我爸爸和我公公联手完成,我还是吃现成的。

今年年夜饭是这样的:

去年年夜饭是这样的:

感叹一下,南北方的饮食差别还挺大。

今年这一桌菜里,我比较喜欢的是我爸做的豆腐肉丸子和红烧鱿鱼:

▲红烧鲜鱿:南澳州本地产的鲜鱿鱼,非常好吃,可能是为数不多的,比我们宁波象山海鲜还好吃的海产品。在澳洲,南澳州的鱿鱼也是非常出名的,会销往澳洲其他各州。


在南澳州钓鱿鱼是比较简单的。选对海滩,不需要什么特殊的鱼饵,就可以搞定。刚钓上来的鱿鱼是棕褐色的,上岸后会大口喘气呼吸,死了之后,就会变成通体洁白。


下面这段视频是我在南澳州袋鼠岛拍的钓鱿鱼:
▼豆腐肉丸:宁波象山的特色菜。豆腐和肉末剁一起之后蒸熟,然后煮汤。我比较喜欢吃,樱桃也爱吃。


今年这一桌里,我也比较喜欢吃公公做的素什锦,大鱼大肉的年夜饭,这类凉拌素菜显得很爽口:

蛋饺鱼丸粉丝汤:这边条件有限,这个蛋饺是公公现煎的蛋皮做的,下面是各种鱼丸和粉丝。据说这是好彩头的一道菜

今年婆婆也在这边,所以由婆婆做新年钟声敲响时吃的饺子,这是专门给我家先生做的,他从小就坚持这个传统,属于他自己的传统,一直没变。我应该会蹭1-2个吧

烟花爆竹,这边是买不到的,私自燃放也是违法的,且违法成本很高,所以这里没有与烟花爆竹相关的年味。不算遗憾,因为这样安安静静也挺好的,这东西玩起来很开心,但万一意外伤到,就不值得。
至于春晚,我觉得今年岳云鹏相声算是废掉了,与以前相比,真的差太远,没法看,好在新面孔徐浩伦和谭湘文的那个塑料普通话相声还不错 ;歌舞类的视觉效果,越来越好了,王菲还是唱得那么好听......
好啦,不多说了,新年的钟声就要敲响了,
这里祝大家过年好!

新的一年里

平安、顺遂、健康、喜乐!

我先生最近拍的

澳洲妇幼Dr韩
澳大利亚阿德莱德大学妇产科医学博士,妇幼健康博士后;临床营养学硕士;临床医学学士。 与你分享专业、可靠、实用的喂养、睡眠、养育和孕产科普。
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