去年,我爸爸妈妈在阿德莱德跟我们一起过年, 年夜饭我爸一人搞定。今年,我爸爸妈妈依旧在阿德莱德跟我们一起过年,我的公公婆婆也在,年夜饭由我爸爸和我公公联手完成,我还是吃现成的。
今年年夜饭是这样的:
今年这一桌菜里,我比较喜欢的是我爸做的豆腐肉丸子和红烧鱿鱼:
▲红烧鲜鱿:南澳州本地产的鲜鱿鱼,非常好吃,可能是为数不多的,比我们宁波象山海鲜还好吃的海产品。在澳洲,南澳州的鱿鱼也是非常出名的,会销往澳洲其他各州。
在南澳州钓鱿鱼是比较简单的。选对海滩,不需要什么特殊的鱼饵,就可以搞定。刚钓上来的鱿鱼是棕褐色的,上岸后会大口喘气呼吸,死了之后,就会变成通体洁白。
蛋饺鱼丸粉丝汤:这边条件有限,这个蛋饺是公公现煎的蛋皮做的,下面是各种鱼丸和粉丝。据说这是好彩头的一道菜
今年婆婆也在这边,所以由婆婆做新年钟声敲响时吃的饺子,这是专门给我家先生做的,他从小就坚持这个传统,属于他自己的传统,一直没变。我应该会蹭1-2个吧
新的一年里
我先生最近拍的