最近甲流高发，大人小孩纷纷中招。
对于流感高风险人群，包括儿童、65岁以上老人、孕妇、及有心脏病、糖尿病等基础疾病的人群，要遵医嘱及早合理使用抗病毒药物，帮助减轻症状、缩短病程，以及减少肺炎等并发症的风险。
对于非高风险人群，得流感后不用抗病毒药物，7-10天左右也就自行慢慢恢复了，期间主要是对症护理，比如发热、疼痛难受时，可以使用退烧药来退烧或保证舒适度。
不论大人还是孩子，在中招甲流后的恢复期间，日常饮食要重视。这篇从科学角度分享一下：流感感染后哪些要吃，哪些不要吃。
01
流感感染后
哪些不要吃
一、高糖的食物或饮品
流感感染期间，尽量避免高糖的食物或饮品。大量糖分摄入可能增加炎性反应（注意：这里的炎性反应指inflammation, 是人体一种复杂生物反应，主要症状有红、肿、热、痛等，而不是细菌感染的意思）。
二、含咖啡因、酒精的食物或饮品
这一点，主要是针对成年人，毕竟儿童很少会直接喝咖啡或者喝酒。
在流感中招后，因为高热、出汗等情况，需要高度警惕脱水的问题。咖啡因和酒精可能加重脱水等问题，也不利于身体免疫系统抵御流感。
当然，不论是否感染流感，最理想的是零酒精，咖啡的话，应注意适量。
三、油腻的食物
流感期间，孩子本身就可能因为身体不舒服而不愿意吃东西，油腻的食物并不容易被消化系统所消化吸收，所以，生病期间尽可能避免过于油腻的食物，比如油条、薯条等油炸食物。
同样的，高油的食物，从健康饮食角度，建议平时也尽量少吃。
四、其他
有的孩子或大人，在喝牛奶之后，会感觉喉咙的粘液变得粘稠、不舒服。在流感期间，本身可能就有喉咙痛等不适，如果喝了牛奶之后，变得更不舒服，可以暂时先不喝。
另外，生病期间，可能会对食物的气味变得更加敏感。任何让人觉得气味太刺激，不想吃的食物，自然也不用在得流感期间强迫孩子或自己吃。
图源：Shutterstock
02
流感感染后
哪些要吃
其实，不论是否感染流感，健康饮食的总体原则是一样的；但在生病期间，可能更需要注意少食多餐的模式，保证足够的营养和液体摄入。
关于流感感染期间要吃什么，有以下几个要点：
一、重视预防脱水
这是最重要的一点。流感感染后，发热、大量出汗、呕吐、腹泻等，都会带来脱水的风险。脱水对孩子来讲，后果可能非常严重。
所以，流感中招了，在考虑要吃什么的时候，先要考虑有足够的液体摄入。比如喝水，喝口服补液盐、喝清鸡汤（去掉浮油）等温热的液体等。
二、注意蛋白质、铁、锌、维生素C摄入
这几种元素对人体免疫系统对抗感染时很重要，所以生病期间的饮食要注意。比如，2019年发表的一项研究发现，人体有效对抗病毒感染时，锌是其中一个必要的营养元素。
其实，各种肉类就是蛋白质和锌的来源，所以，给孩子喝清鸡汤的时候，可以加几块软烂的鸡肉，让孩子喝汤的同时也吃肉。
而维生素C则可以来自各类新鲜水果和蔬菜等，其中柑橘类水果、西蓝花、草莓、西红柿等都含丰富的维生素C。
三、冰棍
如果喜欢，可以试试冰棍，比如冰块，或者在家用口服补液盐冻起来的冰棍。冰冰凉凉的，可能有助于舒缓喉咙痛，同时也能增加一些液体摄入。注意，这个冰棍不是指加了大量糖的或者高油的冰棍或者冰淇淋。
图源：Pexels Photo by PNW Production
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