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“人类从属于自然，对自然宣战，
无异于引火烧身，自作自受。”
国家发改委第7号文件公布了最新的《产业结构调整指导目录(2024年本）》，其中提到，将草甘膦、阿维菌素、多效唑等28种农药生产装置纳入限制类名录；将草甘膦含量在30％以下的水剂、除草醚、杀虫剂等43种高毒农药产品纳入淘汰类名录，自2024年2月1日起执行。
这条不起眼的新闻，却让许多农资企业睡不着觉……
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▲《产业结构调整指导目录（2024年本）》
已于2023年12月1日第6次委务会议审议通过
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我们真的不够吃吗？随着新媒体短视频的崛起，总有许多人，四处宣扬，如果不高度依赖农药化肥，就要饿死人。去年，原乡味觉在抖音短视频宣传生态农业，引来大量谩骂，说我们才吃饱饭几年就要拒绝农药。我们知道，这中间牵涉到的农资利益太多，故不再做回应。减少使用农药化肥，可能短期内会单产上有所波动，但是要饿死人还不至于。实际上，我们并非是一个不够吃的国家，而是一个农业产能过剩、产业结构不合理的国家。中国的农民种出了全球60%的蔬菜、60%的淡水鱼、50%的猪肉、70%的西瓜，32%的柑橘，50%的苹果……却只有全球18%的人口。而且，我们依然还在大量进口主粮，2023年我国粮食进口1.6亿吨，同比增长11.7%。2024年新年伊始，就又从美国采购了30万吨大豆！一边是荒废的土地、空心的农村，一边又是疯狂地轮番种植水果，粮食主权掌握在他国手中，这也是近年来，国家大力提倡夺回粮食安全、保障耕地红线、全民主粮计划的根本原因。当然，我们依赖农药化肥生产这么多蔬菜水果、禽畜肉类，又进口这么多主粮，都是我们吃了的吗？除了工业和饲料之外，它们还有一个去处，是你我意料之外的。 2023年，据食物营养所和中科院地理所调研显示，中国22.7%的食物，是被我们浪费掉的。而这些食物可满足1.9亿人1年的营养需求，折合经济损失达1.88万亿元！我们常常在餐厅看到，几乎很少光盘行动；办公室里，许多盒饭外卖，动了几下就全盘扔掉。餐饮的浪费，已经屡见不鲜。在这个营养过剩的时代，蔬果产量也严重过剩。我们很少看到粮食紧缺的新闻，往往更多的是严重滞销。陆克文说，我们享受着世界上最大的隐形福利——廉价的蔬菜水果。所以，为了满足这物质的繁荣、心理的虚荣，那些高产的食物，大多都是建立在农药化肥的滥用之上的。![]()
▲全世界的食物浪费问题也非常严重
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其实，我们一直在减药实际上，这条开篇消息，并不是一条爆炸性的新闻，除了农业，其他领域并无多少消费者关心，而且还有一点我们也要知道：多年来，国家一直在进行着农药化肥减量化运动。许多走在前面的县域，也已经开始了有机县的示范。“两减一增”运动（减药减肥增效），势在必行。经过长期的调整和落实，我国农业，也终将会回归到整体绿色上来，逐步将中高毒农药剔除农资队伍。农药进入我国的时间并不算长，大面积使用农药的时间更短，却在近三十多年的时间迅速发展，后来居上。 1943年，国内首家农药厂在重庆江北建立。1946年，有机氯农药滴滴涕开始小规模生产，1950年六六六开始生产。1957年，第一家生产有机磷杀虫剂的农药厂“天津农药厂”建成，随后改革开放，国内民营、合资农药企业迅速发展，农药的产量也迅速成为全球第一。经过八九十年代的高速发展，农业支持工业，农村支持城市，大量农村劳动力进城成为工人。靠着大计量农药化肥养活的12亿人口疲于奔跑，因此，人们对农药化肥的依赖，早已成为习惯。当面对“减少农药，替代化肥”的方针实施的时候，那些既得利益的团体或个人，不加思考，只管叫嚣。其实，在他们的叫嚣声中，国家已经连续实施了多年的减药政策。我国1983年停止生产滴滴涕和六六六。之后几十年，国家不断地将一些高毒农药淘汰，比如甲胺磷、甲基对硫磷、氧化乐果等，截止2023年底，全部范围内禁止使用的达55种。（虽然明令禁止，但不排除依然会有不法农资厂为了追求效果非法添加，以及地下黑作坊生产，暗地流通，农民违规使用。例如，2022年西安一幼儿园甲拌磷超标51倍，多名儿童出现中毒情况；而甲拌磷于2020年就已在蔬菜中禁用。）如今，我们已经很难在正规市场上，看到那些曾经朝夕相处的高毒农药的身影了，曾经我们以为离不开的1605（对硫磷）等农药，也在一片喧嚣之后，逐渐离开了我们的视线。没有了这些高毒农药之后，农民们难道就不会种地了吗？实际上并非如此，总有更加低毒甚至生物的防控措施替代出现，只是需要种植者的耐心，更需要消费者付出更高的费用支持。 再比如，近几年开始，已经有些地区，开始禁止除草剂的使用，这个全国用量最大的化学农药，曾经农民也以为永远离不开它，可事实证明，不使用除草剂种地，你也会慢慢习惯，就如你会习惯因此少打麻将、因此多流汗水一样，你会习惯草多一点，也不是面子问题了。从2010年之后，我们禁止了许多剧毒农药的投入，国家粮食总产量却并未因此减少，相反，还在逐年增加。所以，少用农药，少用化肥，也并不一定会让我们饿死，相反，如不禁止，可能中毒的人还会更多。![]()
▲化肥的减少，并不一定会让产量减少
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隐藏在农业里的资本屠杀人类从事农业生产上万年，中国辉煌的农耕文明也超过了4000年，而化学农药却不到100年。许多科技的诞生，最初都是以激进的方式出现，随着社会发展，它的消极影响才逐步显现。比如，1902年为阻止人类大规模伐树，科学家舒施尼发明了塑料口袋，当时被认为是一项伟大的创新。随着时间的推移，却带来了更严重的环保问题，被评为“人类最糟糕发明”，发明者舒施尼最终也选择以死谢罪。比如，1942年化学家穆勒发明的滴滴涕，是对抗瘟疫的法宝，也是让粮食产量增加的神器，被赞颂为人类的“天外救星”，也让穆勒获得了诺贝尔化学奖。然而，它从荣获诺奖到被多国禁用，仅仅用了25年时间。人们发现，滴滴涕的剧毒残留、生物迁移、诱发癌症等问题，开始跌落神坛，世界不少国家纷纷制定废除滴滴涕的法规，我国也于1983年禁用滴滴涕。农药诞生这一百年，人类世界发生了翻天覆地的变化，产量增加了，但生物多样性减少了；农药品类增加了，但病虫害并没有因此减少；食物变多了，但食物的营养并没有增加，反而是癌症等不治之症开始猖獗。这场关于农药的反思，始于1965年，一个叫蕾切尔·卡逊的美国人，她写了一本叫做《寂静的春天》的书，随后美国、英国、日本等等国家，开始限制和规范农药产业的发展。我们并非抵制科技的进步，而是在大地上生存，靠自然讨生活，我们需要保守且谨慎。 20世纪40年代以后，发达国家开始针对第三世界发起了“绿色革命”，主要是对第三世界国家的农业进行科技改造，包括农药化肥的引进和投入，新品种的培育和推广，农机和灌溉技术的引进……这场“绿色革命”短时间内的确增加了落后国家的产量，但是半个世纪之后，再来看这场资本的游戏，我们并没有发现它改变了这些国家落后的农业面貌，相反，更加深层的问题逐渐显现，这也引起了许多发展中国家学者们的反思。比如，墨西哥便成为了“绿色革命”的第一个牺牲品——美国洛克菲勒家族打着“提高农业生产率”的旗号，派出多位农作物改良专家，“帮助”解决饥饿问题，彻底改变了墨西哥的农业模式。此后洛克菲勒家族如法炮制，屡试不爽，哥伦比亚、菲律宾、印度纷纷步入后尘。而这场轰轰烈烈的“绿色革命”背后，隐含着巨大的阴谋和危机。盎格鲁-撒克逊的农业模式，开始收割延续了上千年的在地农业。而这条罪恶链上，地力丧失、农资依赖、种业控制、市场贸易、农业定价权，都被境外资本牢牢控制住，压着这些国家亿万农民。控制农业的资本，往往并非政治方式一样昭然若揭，而是隐藏在那些农资和种业的背后，无形地卡在农民的脖子上。![]()
▲蕾切尔·卡逊：用生命书写巨著的环保斗士
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结语：新农人的希望田野回首过往，我们应该庆幸，《寂静的春天》虚设的万籁俱寂的可怕场景并未大面积出现。我们，还有机会。我们从事有机农业八年，走访了百余个生态有机农场，在中国大地上，已经有人开始觉醒，杜绝化学农药和化肥的污染。我们这些新农人，总是会面对更多的诋毁和攻讦，但是我们此心光明，向土而生，总会低头探索出一条更适合我们自己的道路。谢谢一路上支持我们的消费者，你们一直在用消费，为未来的世界投票。社会就是这样，总让那些中坚力量承担着更多的责任，来推动文明的进步。那些谩骂我们的人，我们努力争取的世界里，也有留给你的一扇门，和一张平静的餐桌。
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