那座被荒弃的食物森林后来怎么样了?|带你了解亿些有关食物森林的真相(独家严禁转载)

文摘   2024-07-07 21:58   上海  
本是想通过价格筛选知音
但很乌龙地发现竟连我自己也欣赏不到全文了
故重发
想是这篇不可定价的文章
也想借此来表达它的无价
全文共11726字,预计阅读时长20分钟。

前言

这篇论文式的报告,仅献给真正热爱食物森林的你。
自食物森林这个新概念盛行以来,越来越多人对它狂热痴迷,包括我自己。
但在这篇文章之后,这股狂热应该逐步回归理性。
同时冷静、客观地看到狂热背后,实则隐藏着两个「超越食物森林」的问题:
1.如果人最终要死,此生的一切痕迹终将在时空中彻底了无痕迹,这件事你究竟做不做?
2.如果做,需要考虑哪些关键问题,你愿意要付出多少代价来换取梦想实现?


罗伯特哈特先生在英国英国什罗普郡的实验性森林花园,一直被视作是食物森林界的传奇,它开创了温带地区森林园艺的新纪元,更是当时世界上唯一一座开放性森林花园。
2000年3月7日罗伯特·哈特先生去世之后,他的这座传奇食物森林花园,便淡出了学术界的视线。
但私以为,这座伟大的森林花园,在哈特先生逝世之后,在没有人类干预的关闭状态下,反比先前更具指导和启迪生命的意义。

本文收集了2000年后可搜集到的对这座花园的文字调研和报道,在此翻译、整理,供各位学习共勉。

Food

Forest

研究的重要性

哈特先生去世后,这座遗留的森林花园就成了世界上仅存的,进入完全野放期,且具有文献记录的「人造食物森林」
相较于传统农业,食物森林尤其受到鼓吹的低维护优势、食物产能优势、环境生态优势、生物多样性优势、是否真能如其理论描述,得到完美实现?
以上这些疑问,终因为:
▶ 目前世界范围内的人造食物森林存续期相较古老原始森林都过于短暂(目前所知最古老的人造食物森林为新西兰Riverton的29年食物森林,由Robert Guyton夫妇拥有);
▶ 又或者土地拥有者/经营者尚健在,未脱离开完全的人为控制和打理;
而无法得出严谨的学术结论。

因此借由研究这座荒弃的森林花园,可以帮我们更清晰、客观地了解并验证这些问题。

Food

Forest

本文的结构

全文分为三个部分:
一、罗伯特哈特先生的生平简介
二、评估实验性食物森林花园在2000年后对当代森林园艺的启示

三、个人思考观点,文中以蓝色批注表示

Food

Forest

三个很值得思考的问题

进入正文前,请大家先思考三个问题:
1.究竟存不存在种出来的所谓「食物森林」?
2.人类在地球上的生存是否得到自然及宇宙的恩典与支持?

3.如果任何人为意识的影响及干预最终都将在时间之流中消退殆尽,人类究竟该以一种什么样的方式与自然和谐相处?

01

哈特先生生平

罗伯特哈特先生出生在一个农民家庭,在与兄弟一起搬到温洛克边缘之前,他在诺福克和萨默塞特拥有农场。
在1979年开始食物森林的实验性种植之前,他曾累积了商业果园和黑醋栗种植的经验。
年轻时期他曾作为杂志编辑,翻译过大量来自印度圣雄甘地的「非暴力」思想文集。
「爱与非暴力」,是后来他应用于森林园艺种植的核心理论。
他也是个严格的生素饮食践行者,一来遵循希波克拉底的“让食物成为你的药物”,二来这也的确是最匹配食物森林的饮食方式个人实践结论也是如此)
哈特先生的愿景是让这处食物森林成为温带气候下城市家庭花园的典范,并在数百万个城市后花园中建立迷你食物森林
为此就有了他与搭档加内特·琼斯Garnet Jones共同就一个小苹果园和梨园改造的0.12英亩的迷你实验性食物森林。

更详细资料请参考这篇:不可不知的食物森林历史|史诗级的罗伯特·哈特

02

传奇花园概况

这座食物森林花园位于大片成熟的果园内,周围环绕着牧场。
森林花园所在土地的性质为果园和牧场经济用地(土地性质本身也说明了人造食物森林不可避免的政策法规问题,土地从一开始就是被定义的,受限制的)
哈特先生在农场建筑附近和建筑物下方的土墩和城墙(院子中世纪防御工事的土方工程)内种植了一系列植物。

这里同时也是两个原始森林花园的所在地,它们是两块相当小的土地组成的:每块约30平方米,两块土地周围都有两道成熟的树篱。

它们之间有其它种植和社交区域,包括林园、舞场、苗圃、玫瑰丘陵、蔬菜区、沼泽花园、柳树丛。
场地的原型是果园,意味着森林花园树冠层的形成早于其它层级的种植,且冠层若是没有经过修剪,则从一开始就对较低层级的植物产生影响。
哈特先生在其中添加了更多的树木,这增加了这座花园后期的树林密集性。
(考古罗伯特哈特最初提出的理论,发现能到达森林最高树冠高度的树木层级并不包含在他的食物森林层级之内(根据哈特理论,食物森林是由半标准、矮化果树、灌木和草本植物组成的)
食物森林经典的7个层级理论,是后来后人在实践中逐步完善形成的。)
舞场(当地人记载曾经到花园参加过圆圈舞活动)、苗圃和菜地的加入表明,最初的概念是将开放区域纳入森林花园。如今舞场已经完全被花园中的树冠层覆盖,也遮蔽了原有森林花园的其它部分区域。
根据20世纪90年代末造访者的记录来看,进入花园内部的通道没有任何明确的路径。
花园内部可明确观察到三个主要层级:1.果树组成的次冠层,2.以醋栗和鹅莓为主,但也包括其它一些物种的灌木层,3.以及仅有部分记录的草本层。

从原始记载来看,罗伯特·哈特心中的森林花园似乎并没有明确的界定。虽然他特别提到了两个森林花园区域以及森林花园的前身,但他在许多书籍中都将它们及其相邻植物视作整体。

管理经营方式

日常管理包括:
每日收割、拔除杂草和控制任何可能对种植作物产生影响的植被;
模仿天然林地的覆盖,用厚厚的稻草铺设在植物之间。
用草木灰、海藻和石灰作为偶尔的土壤添加剂增加土壤肥力。
(从日常管理活动中可以推测出,尽管哈特先生采取的严格生素饮食十分超前,但实际哈特先生种植的可食用作物可能与常规认知的农业作物并没有太大差异,又或者这些可食用作物也并非该地域中野放状态下自然而然的优势作物。

故在日常管理中还是出现了很多非自然态的常规农业劳作。)

经营活动

这座食物森林花园早年由罗伯特哈特先生和他的园艺搭档加内特·琼斯Garnet Jones共同建造维护,后来随着哈特先生年事渐高,花园也得到了一批志愿者定期的维护支持。
20世纪90年代,这座森林花园作为唯一一座对外开放的可食用森林花园,迎来了络绎不绝的游客,不乏很多后来成为朴门永续著名导师的大咖,据说当时的花园访客名录几乎堪称一部《朴门永续名人录》。
游客的增加也导致了哈特先生对花园日常管理维护的分心,但却促成了他森林花园理念的迅速普及与传播。
20世纪90年代,从访客留下的评述来看(因为长期以来几乎没有管理,我们肯定没有看到花园的鼎盛时期),随着罗伯特·哈特健康状况的下降,花园的状况也受到一定程度的影响。
罗伯特·哈特先生去世后,该地块进一步荒废。在此期间,该地块的所有权几经变更,目前仍未向公众开放。后来的所有者均未积极参与森林花园的管理。除了清理道路外,该地块实际上在20年内一直处于自然野放态
(土地所有权和经营权的转移,几乎是所有食物森林者建造者最关注且担心的问题。
有些地区例如中国,由于当地政府的土地使用政策极易发生变更,导致食物森林在建设初期或中期就经历夭折。
这一点来自广东惠州的350亩林地食物森林的木春谷主人曾与我详细交流过这个无解的问题:
结论是,即便不是政策上的阻挠,人也终究要死,地球也终有一天会迎来终结,如果思前想后那么多,那么永远不可能有开始,也永远不可能有食物森林。心里想做,那就做吧。
新西兰Riverton29年食物森林的主理人Robert Guyton也考虑到他身后这座森林的存续,据他在Happen Films拍摄的纪录片《Growing Wild Together》中提到:
他身边有不少从事园艺的老年人,不论是传统花园、菜园还是森林园艺,都面临着同样的困境,就是一旦土地所有权转手,所有的心血都可能被夷为平地。

也是出于这个原因,Robert在后期开始增加超级树种的层级,即种植那些非常高大适应性非常强的冠层树种,试图从增加清理这块场地的难度入手提高食物森林存续的可能性。)

03

2017年的实地考察报告

出于帮助朋友的原因,罗伯特·哈特花园的现任主人在2017年允许了两次特殊访问。
分别在2017年5月14日,提供当地永续农业网络的成员参观学习;
另一次是在9月30日,帮助几位森林园艺专家识别植物种类以及功用性。
这些访问非常特殊,因为现任主人要求保护隐私,花园位于他们房子后面,位于农场中心。

外观结构

生态演替以无管理的方式进行。
周围树篱和实验树木园心中的树木现在构成了原始森林花园区域的树冠。此外林地演替树的幼苗已经在这些区域内生长起来。
包含山楂、白蜡树、冬青树、接骨木和其它树种的树篱对两个森林花园的光照和遮阴都有影响,而树木园中成熟的高大树木如橡树、枫树、山核桃树、松树、南方山毛榉,主要影响北部光照与遮阴,对南部区域的影响较小。
土丘和城堡的大部分区域已发展成为林地,其中有几片不同特征的林地。
南部的森林花园区域仍然是植被最茂密的部分;
中心区域:树木园形成了一个高大的树冠,灌木很少,草本层种类较少;
北部区域(以前是柳树林、沼泽花园和森林花园2号地块)的树冠层较为稀疏,草本层略密。
可以观察到其中的植物物种在没有人类干预的自然演进中经历了许多不同的发展轨迹,主要概括为4种形态
1.退化:在2017年的调查中没有发现之前调查中提到的任何一年生植物的迹象,而且许多喜光的地被植物也没有出现,包括琉璃苣、刺菜蓟、细香葱、欧芹、甘蓝、洋葱。
2.维持:许多果树灌木和一些多年生地被植物都属于这一类。虽然许多种类的醋栗、鹅莓等)和悬钩子属植物(覆盆子、黑莓等)能够在阴凉处生存,但它们的产量不如在阳光充足的条件下高,甚至可能根本不结果。
3.扩大或向上发展,在寻求阳光的过程中占据主导地位:这些植物在短期和中期内受益于场地废弃,因为它们占领了以前为农作物保留的生态位。它们很可能适应阴凉和肥沃的土壤。在这个地点,它们包括对土壤条件适应性极高的植物例如荨麻、聚合草、边缘植物如大白屈菜和小白屈菜、以及中期演替物种如大豕草。

4.侵入:一些林地常见植物如阿拉伯婆婆纳、狗水星、山奈,已在该地点的部分区域定居。之前的调查中没有提及,除了新入侵可能之外,也不排除其它2个原因,1.它们可能本就存在但没有被发现,2.被认为与调查目的无关而遭到忽略。

生产率下降

在访问期间,产量较低。
5月份的那次造访中几乎没有观察到任何开花结果的迹象。
9月份也几乎没有结果的迹象。考虑到光照条件不佳,这并不奇怪。
(就我个人实践经验来看,也的确如此,当食物森林的人工干预减少到一定程度及持续一定时长后,产能下降是必然的。

但这个可以被定义为「产能」的「产」也是出于人类定义,我的观点是,除了思考应该施以多少劳力投入以维持产能外,还有一条路径可以去探索——那就是如何把更多天然优势作物的果实,纳入为人类可食用的「产」的范围。)

调查局限性说明

此次调查结论因调查过程中的局限性而存在偏差可能性。
这些局限性包括:
1.森林花园边界标的的不清晰,导致考察范围的不明确性。
2.罗伯特·哈特生前未列出过花园中植物的明确清单,而现存清单中存在打字拼写错误,很难予以最终确定。
3.考察时间有限,为期4天的考察总时长只有几个小时。

4.考察专家对英国本土植物熟悉程度有限,很多植物在考察现场可能被遗漏或者忽略。

关于设计


冠层距离

罗伯特·哈特的花园中呈现出一个森林园艺法实践中普遍出现的问题即种植过多的问题,最后只能把植物拔除,因为遮光和拥挤成了一个问题。
对于冠层距离对光照导致的影响,以下是几位园艺专家给出的见解和建议:

果树专家Wade Muggleton:

我认识的每一个尝试过森林花园的人时候都发现种植过多,最后把东西拔掉了,因为遮光和拥挤成了一个问题,很明显,罗伯特的花园也存在相同的问题。


建议一开始不要种植过多,只要正确规划并培育你所种植的。


(「培育」二字,透露出人造食物森林如果种植的物种并没有进行过筛选规划,而自身的饮食习惯也没有走出传统营养学的框架,那么食物森林依旧需要很多人工维护的信息。)

森林园艺师克里斯·埃文斯Chris Evans:


有两种方法可以创造最佳光照条件。

由疏到密:保持种植密度低于林地,等待树冠长满。


由密到疏:一开始就密集种植,后续在树木成熟时将其拔除。


这样做的好处是可以更快速地率先形成林地条件,


这对很多森林园艺的植物都有益,密集的冠层遮蔽也有助于降低杂草的竞争力。

英国达丁顿农林基金会创始人马丁·克劳福德(Martin Crawford):


这恰好凸显了良好设计的重要性。如果不采取任何措施,这里(英国)的所有花园或农业(包括森林园艺)都将恢复为林地。


(这点与我之前说如果地球上没有人类的干预,覆盖大陆最多的生态形态是食物森林这一见解是非常一致)


然而,所有人类的农业/园艺系统都旨在减缓演替,以便我们能够对其实施加控制。


(的确人类农业像是人类控制欲演变出的巨型怪兽,花费巨大却只为了将自然进程畸形地控制在不成熟完整的“婴幼儿时期”,我无法理解农业,但目前的现代生活设计已让人无法脱离农业。这是一个必须要面对的困境。


我认为罗伯特的花园设计并不好,或者根本没有什么设计。

(在Martin的食物森林教学法中,建议十分谨慎设计一年生蔬菜根茎的种植区,因为该类区域需要十分多的光照以及人工管理,因此需要占用很大面积的开阔土地)


特别是,他在很多地方都没有做到很好的地面覆盖。刻意种植的低矮植物会阻止树木或灌木的生长和播种,从而大大延迟生态系统演替进化的速度。


很明显,他树木种得太密,导致后期树木长得十分高大,树荫浓密,其下低矮多年生植物所剩无几。


总的来说,我对现在的样子并不感到惊讶。


(Martin Crawford是我本人十分欣赏的朴门永续导师,在食物森林领域尤为有建树,举办过多次世界范围内的食物森林研讨会议。在其个人的教学法中十分强调种植间距,以确保林地中的空间开阔性,因为温带地区的光照显然不及热带地区。Martin在英国目前也有三处实验性示范园地供参观与教学。)

透光率的重要性

森林花园中各个层级的权重比例尤为重要,尤其是处于最高层级的冠层,其遮蔽程度以及在林地中留下的阴影斑块对冠层以下植物的生长发育起着举足轻重的影响。
哈特先生的森林花园中,果树因被遮蔽,几乎无法结出果实。植物的生长受到影响,甚至受到严重影响。 
(在温带亚寒带地区,由于本身日照时间有限,所以要实践食物森林,光照以及森林的开阔度的确十分关键,而在天然食物森林的发源地例如靠近赤道的热带地区就不必担心这些问题。

在热带地区,依托天然食物森林的土著部落生活据考已有2万多年的历史。)

关于维护和继承

以下是几位园艺专家给出的见解和建议:

水果专家Wade Muggleton:


这证明了我的理论,即不存在低维护或免维护的花园除草和大量干预永远是任何系统的主要部分。


(此处表述并不完整,「任何系统」这里应该特指现代人类食物种植系统。天然系统不需要维护,而天然系统中的动物也不似人类具有分别心,根据自己的意志去定义什么是食物什么不是食物,因此动物中唯有人类需要为自己的“自由意志”付出劳作代价,通过辛苦种植对抗自然来获取食物。)

Martin Crawford观察到:


Robert的花园现状表明,森林花园确实需要努力才能保持生产力。”

森林园艺师乔恩·基恩表示:


我注意到我对森林花园的管理正在发生变化,我不再精心培育植物的生长,而是通过修剪来管理光照。

总结来说,Robert的花园现状表明:
1.森林花园确实需要劳作和精心维护才能保持生产力。

2.在设计和后续管理计划中,必须提前考虑到植物在5年、10年甚至20年后会是什么样子,以及它会对相邻植物产生什么影响。

林地物种的到达与传播

由于该地点是一片果园,位于一片包含古老林地遗址的景观中,因此在将其改造成森林花园之前,林地物种可能通过四种方式到达该地点
它们可能存在于现有的树篱中;
由罗伯特·哈特或他的助手之一引进;
在条件合适时从休眠种子库中出现;
或从附近的古老林地遗址迁入。
无论是哪种方法(或几种方法的组合),长远来看,这类植物过去和现在最有可能从野放状态中受益。
(「这类植物」,尽管报告中没有详细列举,但我的理解是「最适宜当地当时土地条件的,常被忽视或视为“杂草”的作物」,区别于人工培育类的可食用常规农作物。

相较于如何对抗「这类在野放状态下最容易受益的植物」,人类或许更应该思考一个问题:为何当今人类无法使自己从这些自然状态下最具生长优势的作物中受益?

人员继任

由于缺乏详细的现场规划和记录,再加上花园的独特性和实验性,除了罗伯特之外,其他人都很难在他不再的情况下维持花园的生产力。
Wade Muggleton韦德·马格尔顿的话来说:

“我和一些了解罗伯特哈特的当地人交谈过,他们说,花园的缺陷可能只有他真正了解,花园中物种、组合样式、混合种植方案很复杂,因此在他之后的花园持续性一直就存在疑问。”

这还凸显了一个事实:即森林花园几乎无可避免地会根据当前用户的需求进行量身定制,移交后很可能需要后续所有者进行一定程度的重新设计。
罗伯特哈特最初的「继承计划」是在他的土地上创建一个有目的的社区。当这个计划失败时,他将土地的管理权交给了Rowena Stone罗维娜·斯通,她是附近蚯蚓住房合作社的一名成员,在哈特先生晚年时期一直为他提供照顾。
不幸的是,移交的仅仅是管理权而非土地的使用权,故管理实际上变得完全不可行。这表明,安全的土地使用权协议对于森林花园等长期系统至关重要。
(在我个人的食物森林商业版图构想中,食物森林也的确只适合作为高端定制化产品,在极小众高度认可该理念,深谙食物森林本质的群体中推行。
世界上绝不会有两座相同的食物森林,再高明的设计师也无法完全掌控食物森林中的布局,真正懂它,能够拥有它的人唯有学会臣服于自然,尊重生命的自然节律。这,就涉及到一个更深刻的生命领域。
上述提到花园的独特性以及存续问题也是我经历过且认为是食物森林必然会存在的一个问题:排他性
我相信别说别人,哪怕是哈特先生自己也未必能够把他亲手打造的这座花园中的所有组合、物种、布局了然于心。
所以一旦决定做食物森林,势必它会成为只有你能够照护的生命。

凡你想控制的,

都控制了你。

——李叔同

此外这里还存在一个商业悖论
如果走普世路线-既如果你把食物森林的落地完全交由设计师和工程队,那么有生命的演进势必最后不能完全遵循设计师的设计,作为商业端的服务提供方,则无法保证产品的稳定性。
这种商业关系模式当然也并非不可行,只是徒增双方的相互麻烦罢了,并没有创造出更高的人类价值。
如果走高定路线-设计方案是独一无二的,主理人身后的交接问题以及森林花园的存续问题的确都是最难解决的问题。

但即便如此我依旧认为食物森林具有绝对的商业化可行性,只是其值得被商业化的部分并不在建造和设计。)

其它朴门导师的评述

毫无疑问,罗伯特哈特的花园在早期传播中与他的著作一样具有影响力。
森林花园的想法,作为温带地区第一个明确创建的森林花园,该地点成了英国新兴永续农业社区的焦点,并吸引了众多游客前来参观。
永续农业先驱比尔·莫里森(Bill Mollison)于20世纪80年代访问了该地,并在他的“全球园丁”电视系列节目中对其进行了介绍
Patrick Whitefield是英国第一代永续农业教师中最杰出的一位,同时也是名作家,在实地考察中连续参加了课程,并欣然承认了罗伯特·哈特先生的愿景和影响。
他评价道:

他是个富有创造力的人,他提出了欧洲背景下的森林园艺理念。


我非常钦佩他的愿景以及他将其付诸实践的事实。任何来看他和他的花园的人都会受到启发,而且常常充满热情。


部分原因是因为很多人不是经验丰富的园艺师,但也很大程度上是因为罗伯特先生的个人魅力。


他是个非常受人尊敬的的人,人们都深受他启发。

(这也说明,食物森林花园只是人类个人能量场的物质衍生物,人们更多是在参观花园与哈特先生互动聊天的过程中为他的个人魅力所感染)
与此同时,Whitefield也理解并指出了试点花园的一些局限性。

他不是植物学家,也不是园丁,他并不真正理解设计,也不理解光照在这种气候下对植物生长的限制。


当时我已经发现树木种植得太密了。


尽管如此,森林花园还是在生长,他收获了很多果实。

尽管他自己对森林花园的概念很矛盾,但他还是编写了《如何打造森林花园》等一些列有远见的书籍,并成为后来十多年间该主题的标准范式。
(命运的巧合,我在食物森林上的实践经历及感悟与哈特先生有着颇多相似之处。
我十分能够理解,恰恰因为罗伯特哈特没有专业的学术背景,所以才能发现食物森林的层级,才会敢于去尝试食物森林;
如果是园艺专家来做,种植距离,施肥比例频率或许都能做到更精准科学细腻,但知识框架的禁锢,以及自身对于学术地位的执着不敢放弃,让他们难以有所创新。
同时我也十分感恩当时朴门学术界的包容性,并没有因为哈特先生的非园艺、农业、植物学出生的专业背景,以及他对设计的缺乏理解,而嘲讽看轻哈特先生提出的这一革命性的前卫概念,才给了「食物森林」一片可以萌芽的土壤。)
英国森林园艺领域权威Martin Crawford,尽管认为这座森林花园的设计存在诸多缺陷,但在后续调研中也承认:

罗伯特的努力给了我重要的启发,帮助我将重点从有机市场园艺转移到农林业。

美国森林园艺先驱Dave Jacke戴夫·杰克在《可食用森林花园》(《Edible Forest Gardens》第118页)中评价道:

那几平方英尺的土地引发了一场全球性的运动。

花园的后世影响
后世评价这座花园20世纪90年代的访客名册读起来就像一本永续农业“名人录”,云集了各路后来在朴门界、森林园艺界声名鹊起的风云人物如:
  • 杰夫罗顿Geoff Lawton(著名朴门永续设计师)
  • 格雷厄姆·伯内特 Graham Burnett(素食永续农业之书)
  • 马丁·克劳福德Martin Crawford(农林业基金会创始人)
  • 肯·费恩Ken Fern(未来植物组织创始人)

得学术亦得民心,当地居民和其他游客也记得罗伯特的森林花园是一个可以滋养精神的地方。
罗伯特去世后,这种影响又波及到后来所有森林花园,来访者,以及传播到世界更远的地方。
从许多来访者以及其它永续农业社区人士的评论中可以看出,罗伯特·哈特的作品对英国及其他国家从业者来说仍旧具有重要的象征意义。
WWOOF UK世界有机农场机会组织英国的协调员斯嘉丽·佩恩Scarlett Penn表示:

当WWOOFers来到我家并宣布他们选择我,因为我离罗伯特·哈特的森林花园很近,而且他们的行程安排中包括参观时,我意识到这在我们的永续农业遗产中是一个多么重要的场所!


最后一个是来自德国的有机农业学生。当他得知这不再是一个开放的甚至也不再是一个持续的场所时非常失望。

另一位访客表达了她:

深深的感激和谦卑,因为这样一个安静、温柔和谦逊的人能够开创这样一种有趣和实用的方法。


他和花园里的任何植物一样,都是花园的一部分。事实上,没有他,花园就不复存在。

有人讲这个实验性的森林花园称之为:

这是“改变园艺的花园”,启发了园艺界,进而激发了发展新的农业生态实践的全球运动。

受访者名单

Peter Aspin, Martin Crawford, Chris Evans, Jon Kean, Wade Muggleton, Scarlett Penn, Tomas Remiarz, Rob Rowe, Rowena Stone, Pamela Yullie
参考书目
Douglas JS、Hart R(1984), 《Forest Farming》森林农业,Intermediate Technology Publications, London UK
Hart,R(1988), 《The Forest Garden》森林花园, The Institute for Social Inventions, London UK
Hart, R(1991),《Forest Gardening》森林园艺,Green Books, Totnes UK
Hart, R(1996),《Beyond  the Forest Garden》超越森林花园,Green Books, Totnes UK

Jacke, D with Toensmeier, E(2005)《Edible Forest Gardens Vol 1.》可食用森林花园卷1, Chelsea Green Publications, Vermont USA

三个问题的思考

1.究竟存不存在种出来的所谓「食物森林」?
短期看,有可能存在,但极少可能存续。
一方面因为土地性质限定及所有权、管理权分离等人类政策问题;
另一方面通常人类定义的「食物」,常规认知的可食用作物,通常都是一年生高肥力需求,高光照需求,高管理需求作物,则在人类干预管理期上有可能存在,但一旦离开人类照护,定会因为设计中缺乏长远之见,而出现像哈特先生的森林花园出现的缺乏光照产量下降,农作物被杂草吞噬尽的情况。
长期看,不存在的,但也未尝不可能有人类种出来的食物森林因后续种种天时地利机缘巧合,恰恰离开了人类管辖后也能继续存续为食物森林。
2.人类在地球上的生存是否得到自然及宇宙的恩典与支持?
在地球上的生存需要「劳动并努力」,这一件事,放眼整个地球自然界,都是很不自然的事情。
我无法相信宇宙创造地球上万物生灵时唯独给人类设置了很高的生存门槛。
我更能够理解现在地球上人类创造出的一切模式,大都因为选错了地球生活的「打开方式」。
事实上来自高维度传讯中的亚特兰蒂斯信息也透露出,人类在三次堕落中,一再选错了能量运用的方式,所以才导致了头脑与心灵的分离,人与自然的分离,人与内在本源的分离。
我完全相信人类在地球上的生存是得到自然及宇宙的恩典与支持的,而之所以目前大部分人类接收不到,甚至感觉不到这份恩典与支持,是因为自身还不具备匹配的运用好这份恩典与支持的能力。
也正因为目前人类还不具备这种能力,所以宇宙并没有强行给予这份恩典,这也是对人类的保护。
也就是说,不管有没有所谓「恩典」,宇宙对人类的「恩典」一直都在。
要能接收到这份巨大的恩典,需要彻头彻尾的洗心革面。
但目前阶段人类最能做的,就是尽可能地回归自然,感受自然,连接自然,获取简单的天然食物,在这一过程中,重新启用心的力量,提升意识维度。
也因此,「食物森林」和「野生食物觅食」会在这个地球意识转型的关键期,逐渐盛行起来。
3.如果任何人为意识的影响及干预最终都将在时间之流中消退殆尽,人类究竟该以一种什么样的方式与自然和谐相处?

耐心,

克制人类天生爱行动的偏好。

避免多余的交易和摩擦成本,

永远别为了行动而行动。

——查理·芒格

看到上面这句话的时候,我心中登时一惊,赞叹万事万物在最本质的层面,一切都回归合一。
掌握万事万物的底层逻辑,一事通,则万事通,当真不虚。
食物森林的存续中,最考验的其实就是1.如何克制人类天生爱行动的偏好,2.人类对于自然干预程度的拿捏。
而这一点,竟然是由金融领域大神查理·芒格一语道破天机的。
我观察过很多农业领域的商业形态,真的有种「不惜增加巨大的交易和摩擦成本,为了行动而行动」的意味。
试问现代商业中有多少领导人不是为了彰显自己的价值感存在感而创业?
有多少效率低下的会议是为了满足管理者的控制欲和成就感而开?
诸如此类浪费个人及他人生命,却美其名曰「工作」、「事业」的例子不胜枚举。
大量存在缺陷的劣质产品涌向市场,消费者则在蒙蔽下付出金钱和宝贵生命时间的代价,仅获得廉价劣质的产品体验。
在推广食物森林理念的3年间,我窥见了很多真实的人性——
食物森林的「低维护免打理」其实并不能成为是一个有吸引力的优势,甚至往往还是一种劣势。
当一个没有合理人生追求、对自我完全缺乏正确认知的人,连麻痹自己,逃避看到自己内在空虚的日常忙碌都被“剥夺”的时候,其实,是一件很可怕的事情。
所以我总是看到农村里留守的老人尽管抱怨者务农辛苦,却还是甘愿忍受寒风酷暑辛勤种地,哪怕种的菜多到自己吃不掉,送也送不完,卖也卖不出去,也要拼命去种。
因为很多人,真的找不到其它地方可以安放自己的生命。
唯有土地,这种全宇宙最神奇,可以将「死亡」转化为「生命」的物质,可以包容一切的生命。也所以,人们对土地有种本能性的亲近。
所以我得出结论:
这个世上,最能引发人类恐惧的事情,不是「活太多,干不完」;
而是「无事可做」,「与自己独处」。
一切外在的关系,都源于内在。
人类唯有敢于面对自己,学会与自己和谐相处之道,才能真正与自然和谐相处。

食物森林不是种出来的,而是修出来的。

修的是一颗自在圆满的心。

——PrettyS


「食物森林」其实也是个幻相

对于「世间皆幻相」这一说法,其实原本,我也是无法理解的。

但两段话让我彻底相信,一切真的都是幻相,包括食物森林。

一辈子做两件事就可以很富有。

第一件:发现什么是有效的重复它。

第二件:发现什么是无效的避开它。

——查理·芒格

当你审视整个系统的时候,

你会发现有两件事是我们最想摆脱的:

一是劳作,二是污染

污染是劳作的产物。

劳作,是由于在系统中没有为

每一项元素、部件提供其所需所致。

——比尔·莫里森

两段话,一段出自金融大神,一段出自朴门祖师爷,却直指相同的底层逻辑。
这一次启迪我的,是这种惊人「巧合」、「重叠」的背后,映射出了很深刻的人性奥秘——
我们活着,就是通过自己创造出的与万事万物的关系,去体验、发现内在自我的本来面貌的。
我们在任何一段关系中渴望体验到的,形态上有千差万别,本质上却从来没有差异。
人类在任何一种关系中渴望体验到的,无非就是宇宙的真相而已;能够感受到的,也无非就是那七情六欲而已。
看透以上这些,自然能够理解金钱、食物森林都只是一个「临时的幻相」,一种「承载欲望和执念的载体」,当你的意识离开这个本体时,组成它们的能量振动部分,也在时空中解体。
你的世界里,它们便不复存在,但它们仍旧可能存在于他人的意识时空里。

森林中一棵树倒下,究竟有没有发出声音?



写在最后


我很庆幸,因为条件所限,迫使我在过往实践食物森林的过程中,已经经历了罗伯特先生森林花园在其生后所经历的一切,包括土地所有权与管理权的分离,后续无管理下原有可食用作物最后被杂草吞没,甚至因为管理权问题最后完全被清除等。

我的幸运在于,我活着见证到了食物森林在现代城市环境中必然会发生的一切问题。

在我目前看来,观察、了解荒弃后人造食物森林的演进,是继食物森林之后,一项超越食物森林的课题,而这一课题,助推我更靠近内在自我,更接近生命的真相。

巧的是,查询资料过程中发现哈特先生著有《超越森林花园》一书,尽管我没看过这本书,但我的感应是,或许哈特先生,也和我一样,从食物森林中发现了超越生命的秘密。

时至今日,食物森林带给我的意义,已经远超于食物森林本身。

这世间有人没有它,是因为「不配」;有人没有它,是因为「不必」;

不论有没有,都是刚刚好的适配。

最后送一句话给自己:

花两年时间,来想通一件事,

其实并不算浪费人生。

——《加缪手记》


祝福

❤️

End
感谢阅读🙏
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