人类文明中的「食物」，与「爱」一样，有着无形无相，无法被定义的共性。这就决定了：
1.城市农业生产的「食物」和食物森林的「食物」，是两种完全不同的概念；
2.若根据城市饮食定义下的「食物」去筛选设计「食物森林」中「可食用作物」，则失去了「食物森林」原本的价值和意义。
3.食物森林的设计，应先从内心风景的设计->生活方式的设计开始，更有可能实现落地。
总结来说，城市中的食物和森林里的食物，主要存在以下6点最本质的区别：
城市环境下，植物基的食物以一年生植物为主，多为大棚、集约化、机械化种植，高维护高肥力需求。食物森林中，食物以多年生植物为主，必须符合可露天地栽，低维护需求的条件。因此城市中的食物对土地、生态、环境都具有消耗性，同时不可持续的高肥力维护需求导致必然的食物安全问题；反观森林中的食物，野生在地品种通常会具有得天独厚的优势，十分有利于稀有/濒危野生动植物的保护。
城市环境下，能源循环系统是不可闭环的，生态系统是失衡的，食物营养受到污染和稀释；城市中饮食常根据医生、营养专家的建议，重新搭配食物量和组合，本身就忽视掉了生命个体动态的需求特征，不具备可复制的均衡性；且城市居民工作生活节奏混乱，心性多有波澜，很容易在各种情绪刺激下饮食，进而更容易导致食物摄入失衡。食物森林中，资源循环完全可再生可持续，形成自给自足的闭环，食物营养密度高；
且自然本身具有清净无为性的磁场频率，在其中跟随身体内在觉知和智慧（森林觅食）指引摄入食物，食物的种类、数量以及搭配都呈现出自然而然的均衡性。城市环境下，「食物」中动物性蛋白、谷物、豆类（前者集约化养殖，后两者一年生高劳力消耗作物）占据明显主导；食物森林中，「食物」以根茎、草药、浆果、坚果为主。
城市环境下，食物的生产、养殖都呈现出集约化、规模化、单一化，人力维护需求极大的特点；
食物森林中，食物的生产呈现出鲜明的自主性、智能化、多元化、极低人类维护需求的特点。城市环境下的食物，是根据头脑计算，“科学”规划，通过技术控制种植的；
食物森林中的食物，生长过程尊重土地环境的「生态意愿」，不施加任何操控和干预。城市环境中，种植者为了获得食物，必须年复一年不断与自然力量，如害虫、疾病、干旱、过多的雨水等作斗争，每年更需要翻耕、施肥、与杂草抗争。城市食物的生命能量中，难以逃脱「暴力、冲突、控制、匮乏」的信息。食物森林中，万物生长松弛舒展，充分的生物多样性确保了没有任何一种物种会过度泛滥。
每一种食物都呈现出个体独特的形态、气味和口感，在不同时期分别成熟。
森林食物的生命能量中，充满的是「无条件允许、完整合一、自由丰盛」的信息。作为人类，食物，一直以来都是我们生命中很重要很重要的组成部分。「食物」之于人类的重要性，远不只是供给身体营养，维持机体正常运行而已；更在于食物与人类的关系，实际上反映的是我们与自己的关系，我们与地球上万事万物的关系（包括阳光、空气、水、土壤、岩石、微生物、植物、动物、授粉的昆虫、甚至包括抢食果实的虫子和鸟类）而食物森林最重要的贡献在于：提醒人类，对于获取食物的关注不止于「吃什么」，也不仅「从每单位面积的净产量来看待食物的营养来源」。每一次我们吃下食物，也就“下载”了它背后的生命能量信息。
你，愿以一种什么样的生命姿态呈现给这个世界？
很多读者好奇作为一个对饮食如此讲究挑剔的博主，我的日常，会采取什么样的饮食？
坦白讲，并没有你想得如此复杂离奇。
在城市环境里，我觉得吃什么都没太大差别。
无非是生产过程中¹农药化肥类别及剂量的使用，²种植的规模化程度、³运输过程中的碳足迹等，这些方面的细微差异。
食物的生产，还是在冲突、抗争、控制的整体框架里。
所以在城市环境下，我更专注于抓紧每一次进食的机会，训练身体与食物的连接和调频。
把更多的信任，交付于身体。
发现自己真的欠了身体，很多信任与感激。
食物则正如梭罗在《瓦尔登湖》中所写：
那些更高贵的植物，是根据其远离土地、在空气和阳光里最终结成的果实来评价的，它们受到的待遇与那些卑微的蔬菜不同，蔬菜尽管可能是两年生的植物，却植被栽培到生好了根茎时为止，而且为了要让根茎长大，时常把上面的枝叶剪掉，使大部分人在开花时节辨认不出它们。这时候饮食，就是共振其「完完整整做自己」的频率。
祝福❤️
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