指南目录
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指南编写缘起
进入森林觅食的体验，既有与古老智慧连接的神秘，又带着野外探索的冒险与刺激，并且，帮助每个进入到森林里的人，回归孩童时代敞开的心灵，对周遭一切保持人类最原始的好奇。
寻找野生食物是体验自然世界并与我们内心古老原始智慧相连接的好方法。
野外觅食本是人类的天性本能，然而长期远离自然的现代化城市生活让人忘却了自己的本能。
且由于现代文明生活对自然环境带来的工业化冲击，使得很多原本可食用的野生植物，因环境中沉积的农药杀虫剂除草剂而变得不可食用。
我自己，就分别因为在野外误食了看似很熟悉的有毒植物，或是在城市绿化带中采集可食用植物而遇到过一些麻烦。
因此，萌生了编写这份指南的想法。
指南中总结了一些在城市、森林觅食的基本知识、技能和判断方法，以方便更多和我一样充满好奇的「自然之子」们和谐、安全地与自然相处，通过「觅食」这一全息式的饮食行动，了解植物、森林所记录的地球🌍信息。
自然中野生、未经过人工筛选培育的植物，才是真正的神创造的食物，也是自然本意想要给予人类的食物。
不是亲眼见到真的完全难以相信这些野生的天然食物在土地上闪闪发光的样子！仿佛高能量人体散发出的辉光。
Part
1
正确识别野生食物
在食用任何野生植物之前，请百分百确定其无毒。
不要拘泥于头衔、学历、地位，往往当地土生土长的老农比科班毕业的专家更具实战经验和敏锐的直觉力。
因其对土壤和环境的熟悉性和自身情感的连接，好的觅食导师往往是最普通的农民/原著民。
对于初学者来说，独自野外觅食具有一定的危险性，最好找一位资深的觅食师，在其带领下开始觅食。
导师是无可替代的，但优秀的现场指南也是必不可少的。
书籍知识的学习会增加你觅食的信心。你可以通过本书来了解您所在地区的植物。
在进入觅食区域之前，首先了解所在地区的几种危险有毒物种，在觅食过程中务必要避免。
不要仅仅局限于视觉识别。许多野生食用植物都有相似之处。
学习如何通过气味、触感、质地等来区分相似的植物。
这不是一成不变的规则，但在很多情况下，有毒的植物很难吃，而且有臭味。也就是说，只有在绝对确定该植物无毒的情况下才应启用味觉鉴定。
有些植物，例如水铁杉，在极小剂量下即可致命。
不同植物总有其不同的生长喜好，了解目标可食用植物的生长条件，有助于你尽快识别并找到你想要的食物。
在高坡上你找不到香蒲，在水塘里也找不到栗子。
许多植物通常生长在某些其他物种附近。例如大黄和牛蒡经常长在一起。白头翁附近也会有笔龙胆。
这很重要，原因有二。
首先是积极识别。有些具有迷惑性的有毒植物早期形似但花期会有明显差别，所以做好时间记录很重要。
另一个原因是有些野生食物的可食用期表征并不容易识别，如果有所记录，那么当它冒芽的时候就会第一时间知道在哪里可以找到它。
记录和书写本身就能加深记忆，及时准确输出有助于飞速提升学习效率。
Part
2
可持续觅食
1.不要过度采集。
1.不要过度采集。
即使野生食用植物量很多，其群体也应受到尊重。尝试收集不超过 10%（或更少，具体取决于该区域承受的觅食压力有多大）。
当然，收集的数量永远不要超过实际使用的数量。
2.避免采食稀有和受保护的野生食用植物。
2.避免采食稀有和受保护的野生食用植物。
许多植物可能在当地丰富，但在其分布范围内却很罕见。
3.仅收集计划使用的植物部分
3.仅收集计划使用的植物部分
如果仅打算使用果实或叶部，则无需将树苗连根拔起。只要拿走你需要的东西，留下足够的东西就能确保植物继续茁壮成长。
一个好的经验法则是，如果不需要整株植物，则收获的植物面积不要超过 25%。
4.野化城市花园
4.野化城市花园
