（恒福幼儿园匡老师实物教学中）
昨天，参加孩子学校组织的“家长同学课”活动，主题是“保护孩子的学习习，不卷不躺平”。老师给我们每位家长分了三片叶子，我们分别对这些叶子进行观察和感受，观察色彩，感受能量态势，我还带着一份好奇，尝了尝味道。最后老师告诉我们分别是“桂花树叶”，“鸡蛋花叶”和“黄皮果叶”，展示了幼儿圆通过有趣的实物教学来促进孩子们去感知、了解真实世界，并建构自己。这样的活动真不错，这样的教学太好了。这个活动让我意识到，这种基于真实世界的教学，正是中医药院校在中药、方剂等的教学中所欠缺的，导致有了一堆的概念，但学生对于所学内容是无感的，也就难以应用到临床。这个体验，让我想起去年底某个晚上失眠时的一个想法，决定用感的方式来重新学习中药。
今天（2024.6.16）出门诊，有三位同学前来跟诊，刚好有黄皮果、黄皮果叶，诊后，我们用15分钟左右的时间，一起“观”、“闻”、“尝”黄皮。这样的一个过程，或许可以有助于整理出“尝中药”的模式，这也是提升觉察力，陪伴自己的过程。读者朋友如果刚好也在吃黄皮果，可以带上家属，一起参与进来。将你品尝的感受体验留言分享给我们。
（一）认识：观察，闻味道，尝味道
准备工作：准备一张空白纸张，练习一下吐气法，或读一读能让自己静下来的文字（一般推荐“经典”文字），将自己的状态调整到安心、恬淡，觉察一下此时此刻自己的状态。
1、观察
（1）观察梗、叶子的颜色，触摸，感受叶子的能量态势；
（2）观察黄皮果的颜色，触摸，感受能量态势；
（3）掰开黄皮果，取出黄皮果核（黄皮籽），观察颜色，触摸，感受能量态势。
2、闻尝
（1）黄皮果：闻味道，尝味道，感受果皮，果肉的味道，感受能量的态势，感受闻、尝前后自己状态的变化；
（2）黄皮籽：同上，感受味道、能量、自己状态的变化；
（3）黄皮果的梗、叶：同上，感受味道、能量、自己状态的变化。
分别品尝，每种结束后，各自用关键词记录当下的观察结果与感受，然后再用温水漱口，再品尝另一个部位，再静心复盘。将上述的观察、品尝体会记录在纸张上（或记录在手机的“记事本”、“便签”软件中），前述流程是“认识”，现在的记录则是在“整理、表达”。
如有三五好友一同在做这样的事，可以彼此沟通、确认。
需要注意的是，在树上的叶子，刚摘下来的叶子，摘下来已有一些时日的叶子，可能有品尝上的差异，不同的个体，也会对同样的果、梗、叶有不同的体会。同为黄皮果，对人群有近似的“通用影响”，也有“个体化的影响”，因此，这种感受不一定每个人都会完全一致，也没有对与错之分，在沟通、确认的过程中，不必否认自己的感知，随顺自然，在持续的实践中积累经验。
特别申明：不同的植物（中药）对人体的影响不同，在选择品尝时，请务必注意安全，不要去品尝有毒的或不认识的树叶、果实等，以妨中食物中毒，切记切记。品尝所产生的后果自负，本文作者概不负责！特此申明！
林同学：看到果肉，感到有一种酸涩的“初印象”，吃到“果肉”的时候，我就觉得很酸，酸的口感中又有一点涩，在咬碎果核的时候，这个感觉更明显了，整个口中都很涩，有点苦，但是这种苦中，又有一点回甘，用温水漱口前后，整个口腔都有点麻，我感觉到有点热。再说到这个“叶”，刚入口的时候，我觉得有一点点微甘，但是呢，后面是辛辣的感觉。
赖老师：很好，品尝前后，你的状态有哪些变化？
林同学：我觉得整个人的感受是更清爽了一些。
尹同学：我第一眼看到这个叶，看到它有很多的褶皱，这是一种很扭曲、很痛苦的感觉，我在闻叶子的时候，感觉它是有一点臭味的，可能是跟这个叶子采摘的时间已久，已不再新鲜……有关系。清洗过后，能从这个腐烂的臭味中闻到它本身特有的清香，是黄皮的特有的味道，闻到这个香味，心中是很舒服的感觉，是舒心的感觉。入口的味道是滑的，是甜的，往里咬一口，是酸的，我尝了好几个，有个别的尝起来的味道是酸涩的，这种苦涩有伴随着回甘，吃完一两分钟后，静静地坐着，舌头还是能感受到那种回甘，我把这种感觉又叫回香，涩的感觉就淡了。尝籽的时候，我吃到一种辛辣的味道，有苦的感觉，辛辣苦涩，是我对籽的感受，叶子嚼碎了之后，有一股很脓的香味，就是刚刚闻它时候的香味。咬碎了之后叶子的汁液被我吸进口中，又苦又辣，是很浓烈的味道，我的身体并不排斥这种浓烈的味道，在这个时候，是香是臭我已经难以辨别了，只有舌头上残留一些苦、辣、酸、香的味道。
王同学：刚刚我们一起看它的色彩，闻味道，尝味道。我先反馈一下味道给我的感觉，我首先吃了果肉，果肉是滑的，是酸的，从程度上来比较，比果肉的口感更难接受的，是咬碎果核之后的味道，这个味道就像咬碎了春砂仁一样，苦与辣的感觉比较明显；和咬碎果核的味道近似的是嚼碎叶子的味道，相比之下，比果肉的味道更轻，程度上更轻微的，是这一层果皮，没有明显的偏性。整体感受下来，这个黄皮的态势是偏于疏通的，补的力量不如疏通的力量明显。
赖老师：很好！我也分享一下昨天、今天我两次品尝的感受。今天的叶子，和我昨天拿到的叶子，闻起来，味道是不一样的，今天的叶子偏旧了一些，新的叶子的味道是更加甘甜的，今天的叶子没有那么甘甜了，叶子闻起来，有一股香味，是辛香的，是一种可以醒神的味道，我感觉这个味道是很好的。
林同学：我感觉这个叶子就很适合用来做精油。
赖老师：是的！若有相关的实践机会，可以试一试。
赖老师：我继续分享，今天尝这个叶子的感觉，是微微的发腥，给我的感觉是散的，进入身体后，能量也是散开的，另外，这个叶子给我的感觉是温的，不是寒的，昨天新鲜的叶子给我的感觉更明显，味道进入身体，整个身体的感觉是散开的、打开的，因此，我会倾向于认为，这个叶子是辛、散的，是偏温的，是甘甜的，清香醒神，在中药的应用中，可以“疏风解表”，感冒初期发热等，需要疏风解表的治疗，或许可以煮叶子试一下，可以发汗。
赖老师：整个黄皮果给我的感觉是很润的，吃了果肉，给我的感觉是温润的，是甘的，微微有点辛，酸比较明显。尝果肉入口，口水会变多，中医说到的津液就在产生，这个时候，它的作用力量又开始有一点“收”，肺有一种被滋润的感觉，因此，偏寒的痰饮，或许可以得黄皮果肉的特性而解。生津，润肺，止咳，化痰……这些作用的过程中，有散，也有收，果肉给我的感觉大概就是这样的。
赖老师：我又忍不住尝了一下籽，是苦的，很苦，很涩，是辛的，果肉是温的，而籽相对有一种热的感觉，叶子也是这样的感觉，叶子的梗会更明显一些。在品尝的过程中，我们能感受到这种气机的变化。
昨天尝完后，我直接百度了一下，尝试出的性味符合其相应的功用：《本草纲目》中说，黄皮叶味苦、辛；果皮有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食、健胃、理气健脾、行气止痛等功效。“百度中如下总结：
黄皮果
性味：味苦（我们认为是甘）；辛；酸，微温。
功能主治：行气；消食；化痰。主食积胀满；脘腹疼痛；疝痛；痰饮咳喘。
用法用量：内服：煎汤，15-30g。
使用注意：《本草求原》：多食动火，发疮节。
黄皮果核
黄皮果核
性味：味辛；微苦；性微温。
功能主治：行气止痛；解毒散结。主食滞胃痛；气滞脘腹疼痛；疝痛；睾丸肿痛；痛经；小儿头疮；蜈蚣咬伤。
用法用量：内服：煎汤，9-15g。外用：捣烂敷。
使用注意：气虚者禁服。
黄皮叶
黄皮叶
性味：辛；苦；性平。
功能主治：解表散热；行气化痰；利尿；解毒。主温病发热；流脑；疟疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；风湿痹痛；黄肿；小便不利；热毒疥癣；蛇虫咬伤。
用法用量：内服：煎汤，15-30g（鲜品30-60g）。外用：适量，煎水洗或捣烂敷。
