导语：女人：少吃花生瓜子，多吃这3种碱性菜！头发乌黑，没有口臭，皮肤白嫩身体更健康
大家好，我是美食花姐，最食人间烟火色，且以美食慰风尘。冬天的第一场雪飘飘洒洒下了一整天，温度骤降人们也都穿上了厚厚的冬装。往往这个季节人们喜欢吃一些火锅、麻辣烫、水煮鱼、麻辣香锅、羊汤等食物，可以让人们吃了立马全身暖起来，但是这些食物酸性物质较多，长期食用的话会打破人体的酸碱平衡，不利于身体健康，所以也要适当地吃一些碱性的食物，促进身体的消化，这样不容易积食，才有更有利于身体的健康，冬季本身就穿的臃肿，爱美的女人们，今天我跟大家分享三种碱性菜，常吃更苗条。
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1、杏鲍菇，它是一种强碱性的食物，也是一种味道非常鲜美的菌类，尤其在冬天这个季节适当地吃一些杏鲍菇，可以调节人体的酸碱平衡，它作为菌类更能为人体提供丰富的营养。它含丰富的维生素、蛋白质、矿物质营养元素，非常有益于人的身体健康，今天我教大家一道素炒杏鲍菇，一起来学习一下吧。
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准备食材：杏鲍菇、木耳、大蒜、青红辣椒、胡萝卜、生抽、盐、蚝油、鸡精、香油、食用油
具体做法：1、杏鲍菇清洗干净放到案板上，先用刀将杏鲍菇切片再切成细丝，放入盘中备用。
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2、准备配菜。木耳我们需要提前用温水泡发。泡发好的木耳放入一小把面粉搓洗干净，然后用清水多冲洗几次，捞出控水放到案板上切成木耳丝。青红辣椒和胡萝卜清洗干净分别切成辣椒丝和胡萝卜丝。
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3、锅中倒入适量的清水加少许的食用油和盐，把水大火烧开后下入杏鲍菇丝、木耳丝胡萝卜丝抽水2分钟，用笊篱捞出放凉水中过了凉。
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4、锅里倒入适量的食用油，下入蒜末炝锅，炒至金黄色下入杏鲍菇丝、木耳丝、胡萝卜丝大火翻炒2分钟左右，放入青红辣椒丝并调入适量的盐、生抽、蚝油继续大火翻炒2分钟，淋入适量的香油和鸡精即可装盘出锅了。这道菜色泽鲜亮味道鲜美，杏鲍菇加了木耳、青红辣椒、胡萝卜营养更丰富全面。
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2、椒盐土豆，土豆也同样是一种碱性蔬菜，是我们老百姓日常当中非常常见的一种蔬菜，价格也很便宜，这道菜的土豆我们去市场上买小土豆来做，先将土豆蒸熟然后放入平底锅里煎至两面金黄，撒入适量的椒盐就制作完成了，口感焦香浓郁非常好吃。
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3、芋头炖排骨，芋头对于中老年人来讲也是非常熟悉的一种食材，往往大部分是直接蒸着吃，口味比较单一吃多了容易腻。这道芋头炖排骨是将芋头清洗干净削掉外皮切成小块，排骨焯水后控水，热锅凉油蒜末爆香将排骨下入锅中翻炒，加清水炖20分钟再放入芋头块一起炖煮，并调入适量的生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油调味。这样做出来的芋头排骨即可以当作一道菜也可以作为主食，口感软糯咸鲜特别好吃。
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这三种碱性食物的做法简单非常容易操作，你学会了吗？这个季节记得要适当地多吃一些碱性食物哦，安神助眠，摆脱精神内耗，身体更健康，喜欢的朋友不要忘记收藏。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
