导语：藏在身边的“止咳猛将”不是雪梨，而是它，每天吃一点，润肺止咳，嗓子不痒了！
大家好，我是美食花姐，秋冬季节是感冒咳嗽的高发季节，尤其是气温骤降的时候，免疫力较弱的人群更容易受到病毒的侵袭。最近这段时间，我们全家人就陆续开始咳嗽，我和媳妇都好说，年轻人抵抗力强，症状不算太严重。但是家里的老人和孩子就不那么幸运了，尤其是老人，每次咳嗽都特别费劲，让人心疼。除了吃药，我们每天还煮雪梨汤喝，想着雪梨润肺止咳，但效果好像并没有想象中的理想。
提到止咳润肺，很多人的第一反应就是雪梨。雪梨性质甘寒，确实有清热润肺、止咳化痰的作用，但它的功效因人而异，尤其是对于寒性体质或者肠胃较弱的人来说，过多食用雪梨反而可能导致腹泻。所以在秋冬季节，如果单纯依赖雪梨止咳，有时效果并不显著。
最近，邻居大妈得知我们家小朋友和老人咳嗽得厉害，一早送来几斤油甘果，说这个东西煮水喝对咳嗽特别有用，润肺又不伤胃。我和我媳妇都是北方人，从小没怎么吃过油甘果，这次算是开了眼界。果不其然，试了两天后，咳嗽明显减轻了。
油甘果，学名“余甘子”，又称“牛甘果”或“余柑子”，是一种广泛分布于南方的水果，具有极高的营养价值和药用价值。中医认为，油甘果性平味酸，具有润肺、止咳、健脾等多种功效。其含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，不仅能增强人体免疫力，还能有效缓解呼吸道不适。这是邻居大妈教给我的简单食疗法，做法简单，却效果显著。适合全家人饮用，尤其是老人和孩子。
一、煮油柑水 所需食材：油甘果、冰糖、水
具体做法：1、将油甘果清洗干净，用刀稍微划开几道小口，方便煮时释放更多营养。2、把油甘果放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮约30分钟。3、根据个人口味加入冰糖，再煮5分钟，直到冰糖完全融化即可。
油甘果煮水可以有效缓解咽喉肿痛、干痒以及咳嗽，对肺部保养有显著的效果。冰糖的加入还能润肺，适合秋冬干燥的天气。
油甘果酸酸甜甜，除了煮水，还可以榨成果汁喝，对于不爱喝水的孩子来说，这样的喝法更容易接受。
所需食材：油甘果、蜂蜜、温水
【具体做法】1、将油甘果清洗干净，用刀切开去核。2、把去核的油甘果放入榨汁机，加入500ml温水，打成汁。根据口感加入适量蜂蜜调味，即可饮用。
油甘果果汁不仅能补充维生素C，还能帮助清热解毒、润肺止咳，尤其适合孩子和老人，酸甜可口，非常开胃。
秋冬季节，咳嗽和嗓子不适是许多人都会遇到的烦恼。尽管雪梨是大家熟知的润肺食材，但有时候未必适合所有人。油甘果作为一款被忽视的止咳猛将，不仅营养丰富，效果显著，而且温和不刺激，非常适合全家老少一起食用。现在，我每天都会给家人煮一壶油甘果水，大家的咳嗽症状明显减轻。这个秋冬，不妨尝试一下这款隐藏在我们身边的“止咳猛将”，让油甘果为你和家人的健康保驾护航。
